海外「こんな日本の食べ物あったんだ！」外国人は『おでん』と聞くと違うものを思い浮かべるらしい

おでんならどれでも旨いって訳でも無いだろ。店によるよ。
冷凍してたのチンして出す店もあるんだぜ？当然端っこなんかカチカチのスカスカ。
コイツに出汁の素お湯で溶いてぶっかけたの出された事あるよ。
一口食って店員にこんなもん出してると潰れるよ？っつって出たわ。

上級、ってそういう意味で言ったんじゃなくって、初心者向きではないくらいの意味だけどw

コンビニおでんとかは塩味は強いけど味付け自体はシンプルで外国人からしたら薄味なのが美味しいと思わない原因だと思う。
多分韓国風にコチュジャンで甘辛の強い味にしたり、柚子胡椒や味噌ダレをかけたおでんを食べたら考えが変わる外国人は多いと思う。
とにかく辛くて強い味なら旨いって外国人は多いからね。微妙な味がわからない。

そんなことしなくても出汁粉をかけるだけでおでんと焼きそばは味がワンランクアップするけどね。

＞魚のすり身だよ

韓国の方では「おでん」ってのは練り物の煮込み鍋みたいな認識になってる。
日本ではそうではないので、韓国で歪んだ認識ってことだな。
別に現地化的変化って言ってもいいが、その認識で「オデンとはこういうものだ」って口を出してくるのが彼らの特徴なのが問題。

日本ではオデンの汁を飲まないって言えば、彼らは驚く程の話。
彼らにしてみればオデンの汁はラーメンやうどんの汁のようなモノらしいわ。