海外「日本の食文化は世界で一番!」その道40年のスペシャリストの手さばき



40年間、日本食であるおにぎりに費やして来たスペシャリストのお店を取材しました
もし東京に行く機会が次にあったら、絶対彼女の店にいく!
日本文化は世界で一番!
私の子どもがおにぎりが大好き!梅干しが中に入ってるやつが好きだよ!
ハッピーなオーナーは美味しいご飯を作ってくれるよね
お米大好き!
一回このお店に行った事があるよ!日本語が話せなかったけど、オーナーの方がすごく優しくしてくれて、オーダーする前に具材を色々試させてくれた!
まだ彼女の旦那さんが生きている時に、このお店に行ったことある!
おにぎり大好き!
おにぎりを見ると小さい頃を思い出すなぁ
このお店に行っておにぎり食べてみたいけど、その前に日本に行ってみたい!
それと、ラーメンもだね
日本に行ってみたいなぁ!
おにぎり食べてみたい!
これはコンビニでは見つけられないおにぎりだね
私の経験上、おにぎりはシンプルなのに複雑な食べ物の一つだとおもう!私の故郷では、水、塩、小麦粉、オリーブオイルを混ぜたいろんな食べ物があるけど、おにぎりほどシンプルに作る事はできないよ
次に東京に行く時は、このお店を訪問リストに入れておく
このお店は僕の近所にある!初めてみた時はガラガラだったけど、いつもお昼時は50人くらいのお客さんがいるよ
誰かこのお店の名前と場所わかる?
大塚駅北口のおにぎりボンゴだよ
これはヨダレが垂れそうだし、彼女がおにぎり屋さんの店主に恋して結婚しておにぎりを作り始めたという話に心も温まる!
私も私の夫もおにぎりが大好きだよ
味も文化も完璧だね

この投稿へのコメント

名無しの海外まとめネット

なんか汚い仕上がり。
おにぎりの具は中に入れる分だけでいい。余計な装飾を施すと
シンプルな形が崩れ、そのものが持つ本質が見えづらくなる。
邪道。

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名無しの海外まとめネット

※1
まぁ、分らんでもないが商売なので
具の中身の一部を外側にトッピングするのはいいアイデアだと思うけど。
でも、おにぎりはお袋が握ってくれた形と大きさと握り具合が評価基準になるので
俺も市販のおにぎりは別物だと思って食べてる。

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名無しの海外まとめネット

中に入れてる具材はきっと外に見せてるのとは反対側に埋まってると思うよ
お客は中身をいちいち聞かなくていいんだし 少しぐらいの見栄えの不都合は甘受すべきだろ
まずお米にこだわってるところが 好感持てるよな そこに外国人が共感してくれるのもうれしい
いつまでもお元気でご活躍ください

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名無しの江戸川乱歩

動画中 店主の紹介:
"Ukon Yumiko"

(中・韓やと従前からやったけど)
本邦でも、
名前のローマ字表記
「姓」→「名」が増えてきたな。
(東京オリ・パラでの選手名表記も「姓→名」)
芸人ふぜいは いまだに名→姓表記使ってるけどww

国語審の答申☆から10年を経て閣議決定。
国の機関の英文HPでは姓・名表記が大半になった。
☆日本人のローマ字表記で上記の順が望ましい旨提言

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名無しの海外まとめネット

やっぱりNHKだな
海外向けの日本紹介番組でキムチおにぎりとかw
50種類以上あるのになぜそれを選ぶんだよ

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