エビの天ぷらのしっぽって食べるもんなの?→海外「お前の好きなようにしたらいいよ!」



エビの天ぷらのしっぽを食べるべきか、そもそも食べていいのか問題。日本人でさえなかなか議論になりますよね。ひとりの外国人が友達に「そんなの食うもんじゃない」と言われたそうで、どう思うかとスレ立てしたところ…あなたはどう思いますか?

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エビの天ぷらのしっぽって食うもんなの?

こないだ友達と昼飯食ってるときに議論になったんだ。エビの天ぷらの入った寿司って必ずしっぽがついてるだろ。俺はいつもあのしっぽを食うんだよ。サクサクしてるし味も好きだから。だけど友達は、「エビのしっぽなんか食うもんじゃない」って言う。

俺の主張は、「エビのしっぽが食うもんじゃないんだったら、なんでわざわざ食い物にくっつけてあるんだよ」ってこと。





2海外の反応を翻訳しました

食いたければ食えばいい。食いたくなければ食わなきゃいい。簡単なことだよ。




3海外の反応を翻訳しました

アメリカだと大半の人はしっぽは食べない。アメリカ以外だとみんな食べる。食べたいなら食べればいいよ!俺は食べる!




4海外の反応を翻訳しました

個人的にはしっぽ好きなんだけど、文化的にどう見られるかが気になるから、食べるかどうかはすごく場所を選ぶね。




引用元:Are you supposed to eat the tail?

5海外の反応を翻訳しました

似たような質問なんだけど、普通のエビの握りの場合はどうなの?いつも口に放り込んで、しっぽだけ噛んでおいて左手でしっぽだけつまみ出すんだよね。





6海外の反応を翻訳しました

>>5
うん、俺は甘エビの寿司の場合は似たような感じで、歯を使ってしっぽから身を絞り出すようにするよ。甘エビの寿司は生で提供されるから、しっぽは揚げてあるときみたいにカリカリしてなくて噛みきれないからね。

普通のエビの握りの場合はだいたいは茹でてあってやっぱりカリカリじゃないから、同じように歯を使ってしっぽと身を分けるのがいいと思う。好きなら食べてもいいと思うけど。




7海外の反応を翻訳しました

>>6
なるほど、ありがとう。




8海外の反応を翻訳しました

中国南部で学生やってたときに、エビが小さい場合はみんながしっぽを食べるってことを知った。エビが小さいか中ぐらいの場合は、殻のまま食べちゃう。殻のまま食べるエビって正直言うと、砕いた貝を食ってるみたいだった。エビを食べるたびに、殻のまま食べたときの最悪な感じを思い出すよ。




9海外の反応を翻訳しました

中国に3年以上住んでた。中国の基本的な食事のしかたは、なんでもかんでもまず口につっこんで、噛んで、それから殻を吐き出すってものだった。中国国内のどこに行ってもそうだったね。例外だったのはスープに入ってたすごい小さいエビぐらいのものかな。




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>>9
でも殻まで食べるのってソルト&ペッパー・シュリンプでしょ。あれなら殻まで食べられる。





11海外の反応を翻訳しました

>>10
ああ、それは特に殻の薄いエビ用の料理だよ。それでも上海では殻を吐き出すのが普通。




12海外の反応を翻訳しました

ソルト&ペッパー・シュリンプは俺の場合全部食う。頭も殻もしっぽもね。全部食えるように料理してあるんだもん。




13海外の反応を翻訳しました

中国ではエビを殻のまま揚げるのが普通。殻がカリカリで美味しくなってまるまる食べられる。殻を吐き出すこともできるけど、俺は大好きだからそのまま食べちゃう。




14海外の反応を翻訳しました

>>13
俺も。だけど周囲の中で殻食べてるの確実に俺だけw




15海外の反応を翻訳しました

母はしっぽ食べるの好き。揚げるとカリカリになるからね。俺はときどき食べる。好きなようにしたらいいし、友達にも好きなようにしろって言ってやれ。




16海外の反応を翻訳しました

アメリカ人はエビの天ぷらのしっぽは食べないよね。食べられるってことを文字通り知らないからだと思う。俺も誰かが教えてくれるまで知らなかったけど、今は好きな部分のひとつになった!できるだけ人に広めるようにしてるよ。

うん、だからしっぽはぜひ食べるべき!ヘンだって言うやつがいたら、こんな美味しいとこを逃したいなんて驚きだねって言ってやるよ!




17海外の反応を翻訳しました

揚げてあるときはしっぽまで食べるし、茹でてあるときはしっぽは残す。だけど単に自分の好みの問題。お前の好きなように食べればいいんだよ!




18海外の反応を翻訳しました

しっぽうまいじゃんね。しっぽヘイターはタヒねばいいのに。




19海外の反応を翻訳しました

>>1の友達に敵対的なここのやつらが大好きw >>1の友達は、エビのしっぽがなんかすごく悪いものか何かだと思い込んでんじゃないのw




20海外の反応を翻訳しました

>>19
同意www 「>>1の友達だって?>>1の好みに四の五の言うならすっこんでろ!」って言うようなタイプのほうが>>1のほんとの友達になれそうだよな。




21海外の反応を翻訳しました

日本では、自分が好きじゃなくても周囲に合わせて食べたほうがいいかも。日本以外では、周囲を気にしないで自分の好きなようにしたらいいんじゃないかな。




この投稿へのコメント

名無しの海外まとめネット

食べますよ。アジの干物は頭からバリバリ食べるし。
おせちのエビもトースターで焼いて頭から殻付きでバリバリ食べる。

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名無しの海外まとめネット

カラリと揚げてある場合は好んで食べます。
香ばしくておいしい

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名無しの海外まとめネット

きちっと揚げてあって時間のたってない物だった純粋に美味しい物だから。
食わねーのは馬鹿だから。

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名無しの海外まとめネット

食べたり食べなかったり・・
で・・食べて歯に挟まって少し後悔する

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名無しの海外まとめネット

先っぽが切ってあったら食べる。切ってないなら食べない。

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名無しの海外まとめネット

天麩羅の尻尾は食うが(エビの風味が強くて美味いよな)
寿司のエビの尻尾はムリだな

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名無しの海外まとめネット

>「エビのしっぽが食うもんじゃないんだったら、なんでわざわざ食い物にくっつけてあるんだよ」
じゃあお前は刺身の盛りでイセエビの頭が付いていたら
ガリガリかじって食うのか?

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名無しの海外まとめネット

いや、好きに食えっての
日本では~って誰もグチグチ言わないよ

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名無しの海外まとめネット

上手に揚げてあるエビフライだと頭の殻がパリパリで濃厚な風味があって旨いのな

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名無しの海外まとめネット

なんか毒があるとか言ってなかったっけ?

まぁ固いの嫌いなんでだいたい残すけど

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名無しの海外まとめネット

ゴキブリと食感同じって聞いてから取り除くようになったyおげええええええええええええええええええええええええ

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名無しの海外まとめネット

揚げたエビなら尻尾を食べるのは好きにすれば良いが、
寿司のナマの甘エビやボタンエビなどは雑菌がいるだろうからやめるべきだし、茹でた開きエビの寿司も敬遠するほうが無難。

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名無しの海外まとめネット

エビの尻尾食おうが寿司屋でシャリに醤油つけようが
あくまでファストフード、B級グルメだから好きにしたら良い

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名無しの海外まとめネット

エビ天の尻尾は残す。特にしっぽだけカリカリに揚げてくれる店があれば、食うけど。そこまではしないよな。普通に揚げると、しっぽは飾り。

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名無しの海外まとめネット

天ぷらやエビフライのときは食べるが
寿司の場合はボイルでも甘えびでも食わん

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名無しの海外まとめネット

さわがにの素揚げとかと一緒で、カラをカリカリにしないと美味いもんじゃない。てんぷらでそこまで揚げると身が台無し。エピの尻尾は残しましょう

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名無しの海外まとめネット

サクサクっぽいなと思った時は食べる
あまり基本的には食べないけど目の前でバリバリ食べてる人が居ても
うわぁ…とはならない、好き好きで良いと思うよ安心して召し上がれ

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名無しの海外まとめネット

エビの尻尾は雑菌が溜まりやすいだとか付きやすいだとかって聞いたな。
だから天ぷらみたいに高温で処理されてたら大丈夫だけど、そうでない場合はやめた方がいいとか。

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名無しの海外まとめネット

日本人でも意見は分かれるよね
殻はエビの味が強くするから食べてもうまいけど、尻尾自体は歯ざわりが悪い
また、元々エビの尻尾は汚れが溜まっている部分で、ちゃんと念入りに下処理してないと汚いとも聞いた
毒は無いらしいよ

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名無しの海外まとめネット

カニを殻のまま食う奴はいないが、ちっちゃいカニを揚げたものは丸ごと食う
魚を頭ごと食う奴はいないが、ししゃも(多くはカペリン)は丸ごと食う
魚を骨ごと食う奴はいないが、サバ缶とか骨せんべいでは食う

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名無しの海外まとめネット

硬くて、縦に裂けるからよく噛まないで飲みこむと食道?とか傷つけるから食うなみたいに教わったよ。

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名無しの海外まとめネット

食いたきゃ食えば良い残したきゃ残せば良い
ただしピザの耳は絶対食え、絶対にだ

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名無しの海外まとめネット

タイトル見てクリックしたら、いきなりエビフライの画像とか笑わせないでくれw

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名無しの海外まとめネット

海老の大きさにもよるよね
割烹とかで食べるような超でかい海老の天ぷらだと、普通残すと思う
固いし、そもそも食べない前提だから衣もついてない
逆に小海老の素揚げとかだと頭からしっぽまで全部食べられるし

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名無しの海外まとめネット

多くの人が書いているように、食おうと食うまいと好きにすればいいんだが、、普通料理屋ではシッポの一番先は切り落とすよね。

袋状になって水を含んでいるから、油に入れたときハネるので切り落としておくというわけ。

でも、ま、シッポがついているとつまみやすいから半分は付けとくよね。

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名無しの海外まとめネット

カルシウムだと思っている人は、もう少し勉強してください。
エビの殻は、キチン質という多糖類でできています。
人間は分解する酵素を持っていないので、食べても消化でません。
もちろん無害ですがね。

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名無しの海外まとめネット

天麩羅でも寿司でも海老の殻も尻尾も食うよ
キチンキトサンがこういうのぐらいでしか取れないからね
食感も割りと好き

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名無しの海外まとめネット

エビフライのシッポはカリッカリでおいしいから食うけど
天ぷらのエビのシッポはそこまでカリカリにならないから食わない
調理時間が違うんだよね

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名無しの海外まとめネット

甘エビでも雑菌が付いてたら寿司ネタにできないだろ。よく考えろよ。
食べても食べなくても自由だ。

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名無しの海外まとめネット

たまに歯に挟まってなかなか取れなくなることがあるわ

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名無しの海外まとめネット

おばけのアッチは一番おいしいところはエビフライのしっぽだっていってたな

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名無しの海外まとめネット

おいしいんだけど歯茎に刺さるとめっちゃ痛いんだよね

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名無しの海外まとめネット

カリカリに揚がった天ぷらや海老フライの尻尾が大好きなんだよね。
周りの人はあまり食べないようだけど。

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名無しの海外まとめネット

カルシウム不足気味だから、あえて食べるようにしてる

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名無しの海外まとめネット

「エビの尻尾ってゴキブリと一緒やで!こいつゴキブリ食ってる!おい!こいつゴキブリ食ってる!」

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名無しの海外まとめネット

最近テレビでやってたな
海老天のしっぽをのこすのはマナー違反って

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名無しの海外まとめネット

生やボイルは食べないし天ぷらでも基本は残すが、カリカリなら食べるかな。でも骨付き肉と一緒で、付いてるから食べなければならない訳では無い。
寿司屋では、頭と一緒に塩焼きにしてくれたら食べる。

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名無しの海外まとめネット

21
は考えすぎだよなあ。元スレとおなじだってのにバイアスかかりすぎ。

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名無しの海外まとめネット

カリカリの尻尾がおいしくて食べなくてはならない部分だっていうんなら、エビフライっていう食べ物は、エビの頭だけ外して背中の殻を外さずにカラッと揚げる食べ物に変化するんじゃないのか? もしくは剥いた後の殻を揚げて食べる文化が形成されてるはずだ。

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名無しの海外まとめネット

エビフライのカリカリの尻尾は食べる。
お寿司や天ぷらのカリカリ度が足りないものは食べない。天ぷらでもカリカリになってるなら食べる。
基本的に子供の頃から顎を鍛えるために硬いものをせっせと食べろと言われていたから、親が残した尻尾も私が処理してたわw大人になった今、親にそんなものよく食べるなぁと言われる……誰がそうさせたんだか。

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名無しの海外まとめネット

天ぷらや、カリカリに焼いた場合は食べてもオケ。というか喰え
生なら食べないのが正解

問題は茹でた時だよな。熱は通ってるんだけど食わない方が良いよ的オーラが見えるから食わない

あと大阪の立ち食いそば屋の海老天もメッチャ海老がちっさい上に揚がってる感じもないから尻尾を食わない。というか海老天頼まない

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名無しの海外まとめネット

カリッとうまく揚がってる奴は食べる
うまく揚がってなくて、カリッとしてない奴は食わない

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名無しの海外まとめネット

食うか食わないかっていうより、うまく調理できているかって方が重要だと思うけどな。食って美味きゃ食うし、まずかったら食えても食わないよ。エビの尻尾も上手い具合に揚げられてないと旨くないし、うまいとその店はあたりだね。

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名無しの海外まとめネット

馬鹿野郎!! しっぽも喰えるように揚げるもんなんだよ!!(玄人の独り言)ということで、ちゃんとした職人ならば天麩羅のエビは喰えるように揚げている。が、ちゃんとしない料理人も結構存在するので見極めが必要。この主人公も食えないシッポを口に入れて周りに失笑されたのだ。

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名無しの海外まとめネット

子供の頃近所に住んでた親戚の家の犬がエビの尻尾大好きで、エビフライやった次の日は必ず持って行ってた。
嬉しそうに食べてたけど、犬ってエビとか大丈夫だったのかな?
飼い主に許可はもらってたとは言え心配になってきた。

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名無しの海外まとめネット

揚げてるものなら食ったりする
お上品な店だと残すけどw

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名無しの海外まとめネット

一般論として、天ぷらの場合は「全て食べられるようにしてある」のが基本線だと思うね。
逆に言えば、食べられない部分や、食べないのが常識である部分は取り除いてあるんじゃないか。
エビフライの場合、頭もついてくることがあって、あれはまあさすがに食べないだろうし、
そうすると「しっぽは(も)食べない」という選択肢が出てくるように思う。
しかしだからといって「尻尾を食べるのは非常識」ってこともないだろう。

とりあえず俺は食べます。天ぷらでもフライでも、揚げてあれば。

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名無しの海外まとめネット

俺は基本的に食わない
えびの尻尾は見た目をよくするために残してあるだけだろ、火を通したら赤くなるし
それに身と尻尾を一緒に食ったらせっかくのえびのぷりぷりの食感が台無しになるわ

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名無しの海外まとめネット

天麩羅なら食べることがあるくらいだな
尾びれの手前まで身があるからそこまでは食べるかもな

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