引用元：I made ramen for the first time!!
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でも初めてにしては上出来じゃないか
ゆで卵は自分流のコツが必要だから難しいよね
わかるよ
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僕はアジア圏に住んでるから助けに行くことはできないけど、次は綺麗に卵スライス出来るように頑張ってね！
でもその写真のラーメンだけでも十分美味しそうだよ！
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俺も以前似たようなラーメン食ったよ！
「辛いチップスとビーフのラーメン」っていうんだ。
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俺の近所のラーメン屋の豚チャーシューは脂身ばかりでちょっと楽しめないんだよなぁ
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でもチャーシューの脂身が無かったら美味しく無いじゃん？
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多分食感が俺に合わないだけかもしれない
俺はステーキを注文する時も脂身は絶対に食わない男だから
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なんだってぇぇぇ！！！ :(
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脂身の方が多いチャーシューは確かに気持ち悪くなるよね
霜降りだったらいいけどさ
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俺も全く同じ疑問が浮かんだ
大雑把に散らばったコーンだな
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バカな質問をしてごめん。
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チンゲンサイだよ
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ありがとう！すっきりして助かったわ
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醤油とみりんが混ざった器の中に漬けるんだ
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ゆるい感じのゆで卵が良かったら8分くらい茹でるんだ
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ゆで卵は惜しかったな
個人的に半熟が好きだ
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合格！
この投稿へのコメント
沸騰したお湯に卵をお玉とかでゆっくり入れて5分半～6分、そして冷却
これで確実に半熟卵ができるよ
ゆっくりだぞ！少しでも衝撃与えたら割れて大変なことになるからな！
インスタントっぽい
ゆでたまごは6分30秒
日本人でも一から作る奴なんてそうは居ないｗｗ
たいしたもんだよｗ
一から作ったのだろ？
じゃ、なんで卵をスライスする気なんか
無いと分かってやれないのだ？
サッポロ一番っぽい
簡単ゆでたまご
１、水にお酢と塩を居れておく（殻がむきやすく成る）
２、水の状態で最初から卵を入れて火をかける（沸騰してからではない）
３、水が沸騰しておよそ１２～１３分で完全なゆで卵になる、半熟の場合は７～９分
ワンポイントアドバイス
卵の黄身を真ん中にしたい場合は、水が沸騰するまでの間
卵を鍋の中でグルグル回す。
お前らのゆで卵の作り方ためになるわ
たまに鶏ガラ買ってきて作るけど店で食った方が良い
チャーシューは手間かかるし麺はインスタントだろうけど
ゆで卵はもっと頑張れるだろ
ラーメンは絶対に外食のクオリティに追いつけない料理の一つだな
脂身の多いチャーシューは気持ち悪い。
焼いてあるだけとか、煮込みが足りなくて脂身が弾力を持っているチャーシューも不味い。
脂身の無いチャーシューも最悪だ。
頑張りは置いておいて、日本のラーメン食ったことないのがよく分かるな。どうしてもなんちゃってラーメンになる。日本のラーメン食ったことある外人だと、手作り感満載でも見た目がインスタントっぽくならない。
一からってどのレベルだろう？インスタントラーメンに見えるんだが。
スープや麺、チャーシューからだったらビビる。
ゆで卵は沸騰してからお湯に塩まぜてお玉でそっと入れる派だなー
黄身が片寄らないように箸でぐるぐるかき回して５分くらいしたら卵を鍋に軽くぶつけるようにして殻にヒビを入れる（外側はもう白身が固まっているし塩がバリアーになるので卵に水は入らない）
そのまま1分くらいゆでてから鍋ごと流しに移動して一気に水に晒す
しばらく水を流しっぱなしにして卵が冷えてきたら卵の底の部分をこつんとぶつけて割りそこから剥く
茹でてる時にヒビを入れておくとつるりと綺麗に剥ける
※14
"日本式の"ラーメン作ったとは言ってない件について。
(具は明らかにそれを目指してるっぽいけどね）
本場との比較なら良く出来てるじゃない。
まずそうに写真を撮る技術については認める
イギリス人は卵をゆでるとき、沸騰した鍋に常温の卵を入れるんだっけ
これでも十分美味そうだよ
自称ラーメン通はうるさくてしょうがねえ
自分で作る時はサッポロ一番塩ラーメンにキャベツとか入れるだけだわ
あとは自宅で本格は無理だし食いに行くよ
※8
水の状態からだと水の量と火力で卵が固まる
70度～沸騰するまでの時間が代わるから結局経験が必要になるんだよ
水の入ったコップ（耐熱が良い）に殻を割った卵入れて1分間レンジでチンするだけで出来るよ！
水の量は卵が全部浸る位でね！
袋麺かな？
日本人が「一からラーメン作る」って言ったらスープ作りと麺打ちからだと思うが、この人はたぶんインスタントラーメンに具を乗せる程度のことを言ってるんだろうな。
具の多いインスタントラーメンだな
がんばってる
ラーメンの話なのにさいごのがようわからん
ゆで卵の残念感がクソ笑える
卵が残念だな
ところでこれインスタント（袋）かな？
何処の国の人間も美味い物が好きだってのは共通なんだなーとしみじみ思ったw
これインスタントだろｗ インスタントしか知らない奴に
半生麺、濃縮液体スープタイプのラーメン食わせたらビックリするだろうな。
あのチンゲンサイ？みたいな野菜の苦みはラーメンの美味しさを殺すと思う
いかにも、ま〇そう。
最後に間違ったのが惜しい
麺が伸びているように見えるのが残念。
玉子はわざと中が半熟であることを見せているのかと思った。
麺がのびてそうな色あい
味玉やゆで玉子は縦に切った方がいいよね！
手に玉子を持ってキレイに洗った輪ゴムを通すとナイフも汚れないよ
不味そうに見えるとか偉そうに言ってる人はラーメン専門店でもやってるのかな。
父親が作るラーメンって感じ