TasteAtlasという食べ物の世界地図を提供するサイトが「20 most expensive ingredients in the world」(世界で最も高価な食材20)というランキングを公開し、話題となっています。
名だたる高級食材が列挙されるなか、日本の食材がなんと5つも含まれており、多くの外国人の注目を集めています。
一体どんな食材がランクインしたのでしょうか?

オススメまとめ記事

引用元:20 most expensive ingredients in the world

1海外の反応

世界で最も高価な食材20

20位 コフィンベイ・キングオイスター(オーストラリア)【最大$100/1ピース】
19位 バルサミコ酢トラディツィオナーレ(イタリア)【最大$200/100ml】
18位 ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(スペイン)【最大$200/1キロ】
17位 グースネック・バーニクル(フジツボ)(スペイン)【最大$300/1キロ】
16位 ルビーロマンぶどう(日本)【最大$360/1房】
15位 コナニガリ水(アメリカ、ハワイ)【最大$400/750ml】
14位 松阪牛(日本)【最大$400/1キロ】
13位 ラ・ボノット(じゃがいもの品種)(フランス)【最大$600/1キロ】
12位 ロバのチーズ(セルビア)【最大$1000/1キロ】
11位 コピ・ルアク(コーヒー豆)(インドネシア)【最大$1000/1キロ】
10位 クロマグロ(日本)【最大$2000/1キロ】
9位 ペリゴール産黒トリュフ(フランス)【最大$2500/1キロ】
8位 でんすけすいか(日本、北海道)【最大$5000/1キロ】
7位 アルバ産白トリュフ(イタリア)【最大$6000/1キロ】
6位 ペリバリハニー(エルビッシュはちみつ)(トルコ)【最大$7000/1キロ】
5位 アナツバメの巣(中国)【最大$10000/1キロ】
4位 アブシェロン・サフラン(アゼルバイジャン)【最大$11000/1キロ】
3位 夕張キングメロン(日本、夕張)【最大$12000/1個】
2位 冬虫夏草(中国、チベット)【最大$18000/1キロ】
1位 アルマスキャビア(イラン)【最大$25000/1キロ】





2海外の反応

今日の日記:
今日は一生見ることも食べることもない食品のリストを見ました。




3海外の反応

この中でアメリカが貢献してるのは、400ドルの水だけって事実にイラっとした。




4海外の反応

このリストに日本がのってても別に驚かないな(他の場所でも読んだことある)。
日本の農家は野菜を丁寧に扱うし、希少価値の高い製品を作って高価格を維持するためなら、一部捨てることを惜しまない。




5海外の反応

これらの食品にまったく興味を持てない。よかった。




6海外の反応

>>5
そうかな。あのすいかはすごく美味しそうだけど。




7海外の反応

日本の三重でしばらく過ごしたことがあるけど、はっきり言い切れる…
松阪牛は値段に見合う価値がある。神戸でとても驚かされたよ。




8海外の反応

ルビーロマンには厳しい販売基準がある。粒重が20g以上で糖度18度以上じゃないといけないんだ。
さらに、粒重が30g以上で一房700g以上の特別な「プレミアム」品質っていうのもあるよ。
プレミアム指定されたぶどうは、2010年は6房、2011年は1房もなかったらしい。(Wikipediaより)




9海外の反応

>>8
Youtubeの動画で、日本ではフルーツを贈答品として渡す文化があるって言ってたよ。ビジネスの場でも、友達や家族への贈り物としても使うらしい。




10海外の反応

>>8
日本が「世界最高峰のものを作る」と言ったら信頼していい。その通りやってくれる。




11海外の反応

>>8
「規格外」のぶどうはどうなるのかが気になるよ。




12海外の反応

メロンが?なんで?あれってほぼ水分と砂糖でてきてるんじゃないの?




13海外の反応

申し訳ないけど、マスクメロンに12000ドルも払うのはバカだよ。




14海外の反応

この中で食べたことがあるのはクロマグロだけだ。




15海外の反応

正直な見解と質問:
20品中5品が日本のものだけど、日本の周辺国のものは少ない。
そこで質問だけど、これらの地域や国に歴史があるから、こういうごちそうが作れるの?それとも文化的なもの?




16海外の反応

>>15
日本に行ったことがあればわかるけど、スーパープレミアムな商品だけじゃなくて、普段の日常的な食材も世界水準よりだいぶ上だよ。日本は食べ物の品質をとても大事にしてるんだ。
僕の会社は日本の食品会社と取引してるけど、世界のどこよりも彼らから品質に関するクレームやフィードバックをたくさんもらうよ。




17海外の反応

>>16
私の理論:完璧を目指す努力 + 食べ物への敬愛 + 人工的な希少性 + 目新しさ = 高価格。
カロリーじゃなくて、その体験にお金をかけるんだ。




18海外の反応

日本はお願いだから、もう少しおとなしくして。




19海外の反応

すごい。日本は高級食材に相当こだわりがあるんだな。




20海外の反応

日本は金持ってるな!






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 18:35

      >申し訳ないけど、マスクメロンに12000ドルも払うのはバカだよ。
      そのバカから見たらお前は底辺の人間以下のゴミ虫なんだろうけどね

    • -8
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 18:44

      初競り価格を入れんなよ

    • 22
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 18:44

      初競り価格を入れんなよ

    • 0
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 18:49

      海外産の安いメロンを食べた事あるけど、
      メロンというより瓜だった

      味がしない

    • 30
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 18:55

      鯨のベーコン、後の部位は豚と牛の方が旨い。

    • 0
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 18:59

      ご祝儀価格とか花火大会とか参加費無料参加資格問わずの大食い大会みたいな豪商が財力を示し庶民に還元するってのは日本独特のものだからね。

    • 5
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 19:04

      美食の国だもん

    • 14
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 19:07

      ジャスティンビーバーのツバや俳優の髪の毛が数百万円で売れる世界で
      メロンが100万円で売れても何ら不思議じゃねえわ
      というか、高いから凄いってわけもないし何の意味もないリストだと思う

    • 2
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 19:10

      うんコーヒーは一度飲んでみたい
      いややっぱりいい

    • 0
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 19:10

      日本には「初競り」「ご祝儀相場」という伝統文化があると知らずにいろいろ発信してるから不正確な情報が周知されてしまうんだろうな。
      表面的な知識しかないのに断定的に伝えるユーチューバーの罪は重いw

    • 10
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 19:13

      果物は無いわ。
      日本なら岩茸とかカラスミとか、ナマコの卵巣を干したクチコとかが出てくるべき。
      1kgともなれば相当な値段になる。

    • 1
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 19:23

      マツタケが入っていないのだが…
      フカヒレやツバメの巣も入ってないし
      テキトーに作ったランキング過ぎる

    • 16
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 19:58

      スイカは買う気しない

    • 0
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:00

      乾物入れたらもっとカオスになりそう

    • 6
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:05

      韓国料理が入って無い時点でお察し

    • -15
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:05

      夕張メロンはブランド力だけで高くなってるからなんか違和感が

    • 0
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:07

      この中では「コナニガリ水」が一番ボッタクリだと思う

    • 10
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:09

      バブルの時はこういう高級食材を買ってもちょっと手をつけただけで捨てるのが
      ステータスみたいになってたからなぁ
      海外旅行先でもそういうのやらかして日本人はめちゃくちゃ顰蹙受けてた
      あの頃とはもうだいぶ意識が変わっただろうけど

    • -4
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:12

      苦汁って海外で何に使うんだ?

    • 0
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:21

      「コナニガリ水」はハワイの水深600mのところで取れる海洋深層水なんだってさ。
      普通の水で薄めて飲むんだと。
      日本で販売されているらしいが、小売店が全く検索に引っかからない。
      あやしい。

    • 0
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:34

      最近は食べ物を粗末に扱う日本人も増えたが、もともとの日本文化は、
      1)食べ物は必ず掌(てのひら)に載せ、指でつまんで食べる。(掌の代わりに陶器を使い、指の代わりに木の枝を使ったのが箸の始まり)
      2)そもそも「食べる」という言葉は「たまふ(賜ふ)」=「神から物を与えられる」という意味の言葉が「たまふ→たぶ→たべる」と変化した出来た語。食事の前に「いただきまをす」と、食べ物を押し頂き、感謝しながら食べるのである。
      3)だから、食べ物を粗末にせず、最高の状態にして食べるのは当たり前のことである。外国のように自分で得たものを自分が食べるという感覚は日本人にはなかった。すべては自然という神(あまてらすおほみかみ、とようけのおほみかみ)の恵みである。日本で最高の神社である伊勢皇太宮には日の神(天照大御神)と食物の神(豊受の大御神)が祭られている。天皇はこの二柱の神様をお祭りする存在であるから人(現人神)にして尊いご存在なのである。かくて「朝宵(あさよひ)に もの食ふごとに 豊受けの 神の恵みを 思へ世の人」(本居宣長)

    • 2
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 20:51

      冬虫夏草ってこんなに高いのか

    • 0
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 21:08

      韓国はこれ操作できなかったのかな笑
      一つもないぞ~

    • 6
    • 24.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 22:17

      >>韓国料理が入って無い時点でお察し
      韓国料理が入った時点で信憑性がなくなるだろ?

      スレ見てる人もあんたの国籍「お察し」
      しばらく緑色のパスポートでも眺めて理解しろよ。

    • 11
    • 25.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 22:26

      すべては需要と供給
      他人には価値がなく、大衆が興味なくても、虚栄心や自己満足で、大金出してでも欲しい人が何人かいれば金額は跳ね上がる
      宇宙旅行とかに大金出すのも一緒

    • 4
    • 26.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月03日 22:27

      ハワイのコナ産のにがりも日本食みたいなもんだわ

    • 0
    • 27.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 00:54

      重量単位の換算なら、サフランとかもっと上位にこないとおかしいし
      よくわからんな、これ

    • 5
    • 28.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 01:04

      プレミアムキムチが無いニダ・・・

    • 0
    • 29.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 01:06

      フジツボが㌔3万円!!!????
      やべえ、俺あしたから海女さんになるは

    • 1
    • 30.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 01:47

      基本的に食に対して興味の高い地域から選ばれてるな
      日本以外でもフランス中国イタリアスペイン
      そういった国の料理は美味しいよね

    • 0
    • 31.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 03:16

      日本ので値段に見合う価値があるのは神戸牛くらいだろ
      残りのはご祝儀相場でただ高いだけ

    • -3
    • 32.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 03:27

      >申し訳ないけど、マスクメロンに12000ドルも払うのはバカだよ。
      うん。生産者はものすごく努力をしてそれだけの価値があるのは分かってるけど、俺もそう思う。後、1945年のロマネ・コンティに1000万とかね。

    • 2
    • 33.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 03:55

      フランスのじゃがいもがどんだけ美味いのか気になるわ・・・

    • 3
    • 34.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 05:43

      高い=良いってわけじゃないけどな
      ご祝儀価格みたいなのもあるし

    • 1
    • 35.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 05:47

      コナニガリ水のニガリって苦汁?

    • 0
    • 36.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 06:25

      トリュフより高いじゃがいもってどんだけうまいの。

    • 1
    • 37.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 06:44

      たぶん日本人ほど、食い物のあれやこれやでブチ切れる国民って中々いないと思う…

    • 3
    • 38.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 07:54

      フジツボじゃなくてカメノテだと思う。

    • 1
    • 39.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 09:48

      ガチで入手困難で食えないのはロバのチーズだけなんだよね富豪の中国人がお得意様で一日に少量しか取れないのに200キロ単位で買い占める、しかも一農家でしか製造していない幻のチーズ

    • 0
    • 40.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 09:53

      ※25
      それ言ったら乾燥ポルチーノ茸、乾燥フカヒレ、日本産乾燥アワビ、乾燥松茸、最高級原木乾燥花どんこ、乾燥雲丹ふりかけ、きりないぞw

    • 1
    • 41.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 09:55

      利尻昆布も相当高いと思うけどなグラムでいうと

    • 2
    • 42.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 12:45

      ずっと餓えてきた国だから食い物に執着あるのはしょうがない。
      旅行先で食い物探し歩く日本人多いし。

    • -4
    • 43.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 15:32

      夕張の赤いメロンはカロテン臭いし、緑のメロンなら静岡やっぱかなあ。
      緑のメロンなら、2000円で買えるしね。
      スイカは、熊本の植木産が一番美味しいし、「でんすけ」は、ただのブランドでしょ。
      それと、長野や山梨のブドウは、世界一だと思う。昔ながらの巨峰の甘さや、
      シャインマスカットの香りは、粒が大きいだけのルビーロマンより上だよ。
      とにかく、ブランドでお金を取る果物は、怪しさ満開!

    • -1
    • 44.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 16:04

      あれ?いつもランキングにこだわってる韓国は?

    • 0
    • 45.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 19:44

      静岡の温室メロンが夕張に負ける日が来るとは

    • 0
    • 46.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 22:28

      夕張メロンなんか特にそうだけど開発の歴史は命をかけた努力で実現しても
      イチゴやマスカットや和牛みたいに、その資産の維持には大した努力をしていないのであれば
      この記事の様な景色はあと半世紀持たないだろう

    • 1
    • 47.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月04日 23:35

      冬虫夏草が食材のジャンルなの嫌だな、虫じゃん

      あとタイトルで鰹節のランクインを予想したけど外れて残念
      鰹節旨いのになぁ…

    • -1
    • 48.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月05日 15:07

      アラブじゃなくても、庶民と金持ちでは世界が違うんだな

    • 0
    • 49.名無しの海外まとめネットさん 2019年01月11日 20:29

      紙の上に絵の具が乗っていてピカソが絵の具載せたってだけで
      何億円なんだが俺がのせると材料費とられる
      コストパフォーマンス最強に近いんだけれど

    • 0