サントリーホールディングス(HD)傘下のサントリースピリッツが、主力国産ウイスキーの「白州12年」「響17年」の出荷を休止するというニュースは新聞やテレビ、インターネットのニュースで大きく取り上げられた。
休止の原因となった原酒不足は、サントリー固有の問題ではなく、業界全体に波及。
長期間の熟成が必要な商品だけに、対策を取っても、効果が出るのは10年以上先となるため、原酒不足は当面続きそうだ。
原酒不足の理由は、ウイスキー市場の縮小・拡大の乱高下だ。
昭和58年に年間38万キロリットルとピークだった市場はその後、減少の一途をたどり、平成20年には5分の1程度の7万1000キロリットルに落ち込んだ。
これが一転するきっかけを作ったのが、ウイスキーを炭酸水で割った「ハイボール」ブームだ。
加えて、NHK連続テレビ小説「マッサン」の効果がさらに市場を広げることになり、29年には16万キロリットルと、底だった20年の約2・2倍まで回復した。
しかし、サントリーもニッカも10年ごろには、当時の市場規模10万キロリットル以下が続くことを想定し、そのレベルの生産体制を数年前までとっていた。
3~4年前に増産を始めたが、今必要な熟成10年以上原酒は足りない。
国産ウイスキーが海外の品評会などで高く評価されていることも2つ目の理由だ。
日本が、米国、スコットランド、カナダ、アイルランドに続くウイスキー生産国と評価され、「ジャパニーズ」が世界の5大ウイスキーとして名を連ねる。

白州12年、響17年…ウイスキー出荷停止でサントリーのCMにも余波

オススメまとめ記事

引用元:The Japanese Whisky Shortage Won’t Stop

1海外の反応

ハイボールが流行り過ぎたんだね!




2海外の反応

おいジョーダン、これ見た?
買いだめしておこうぜ!
早く飲みたいよ。




3海外の反応

>>2
そうだね。
でも日本に行けばきっとたくさんあるよ!




4海外の反応

>>3
よし!ラグビーワールドカップを観に日本に行って、ウィスキーを飲もう!

4年に1度行われる15人制ラグビー世界王者決定戦となるのがラグビーワールドカップです。
世界中のラグビープレーヤーにとっては選ばれた人間だけが出場することができる憧れの舞台となります。
約7週間で行われるラグビーワールドカップは、夏季オリンピック、FIFAワールドカップと並ぶ世界三大スポーツイベントのひとつと言われています。

開催期間
2019年9月20日(金)~11月2日(土)

ラグビーワールドカップ2019 大会概要




5海外の反応

いくら先進技術をもった日本でも、17年もののウィスキーを魔法のように量産することは出来ないのか…




6海外の反応

そんなに美味しいのかな?




7海外の反応

こういう記事が出るたび、どんどん人気になるんだよね。




8海外の反応

>>7
日本のものってだけで夢中になっちゃう人達がいるからね。




9海外の反応

>>7
面白いことに、アジアにいたとき現地の人はジャパニースウィスキーには目もくれず、アメリカンなジョニーウォーカーとかマールボロを好んでいたよ。




10海外の反応

>>7
ジャパニースウィスキーが人気があるのは、最高のクオリティだからだよ!




11海外の反応

響12年が大好きだよ。
開けちゃったけど、17年もののボトルも持ってるよ。




12海外の反応

ウィスキーに疎くてよかった!




13海外の反応

>>12
俺の大事な響をスプライトと混ぜて飲んでたよな!




14海外の反応

やばい!
もっと買っておかなきゃ!




15海外の反応

これだから、俺は日本酒派なんだよ!




16海外の反応

良いことだ!
お酒は悪影響ばかりだけら、みんな飲むのをやめてチョコレートミルクを飲めばいいのに。




17海外の反応

>>16
君みたいな人達がいるから、僕らはアルコールを必要としているんだ。




18海外の反応

>>16




19海外の反応

日本のウィスキーはとても美味しいよ!
冷蔵庫に1本大事にしまってある。




20海外の反応

ただただ悲しい!




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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 10:05

      スレ画、初めて意識してラベル読んだが、
      白洲って「はくしゅう」なんだな
      ずっと「しらす」って読んでたw

    • -14
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 10:15

      >1
      それは白洲次郎だろw

    • -14
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 10:16

      山崎12年は20年前はディスカウントショップで5000円ちょいだったのにね
      響12年も相当安かったわ
      ちヤんころが押し寄せて投資用に買いまくってからひどくなったわ

    • -12
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 10:48

      ※2
      やべ、はくしゅうじろうって読んでたわ…

    • -15
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 11:28

      こないだキリンの「富士山麓」が発売中止になるってニュースを見たんで、酒屋に行ったらもう売り切れだった。7、8年ほど前たまたま知ってからチビチビ愛飲してきたのに、なんなんだよ!マルスウイスキーも今年世界一になったからじき飲めなくなるぞ。

    • -12
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 11:30

      ※3
      あいつら飲み終わった空き瓶買い占めてる。何に使うかはお察しの通りだな。

    • -12
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 12:25

      ジャパニーズ不味いよ。
      俺はマッカランで十分だ。

    • -17
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 13:52

      サントリー、品薄ってなるとどうにも・・・

    • -11
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 13:57

      外国だと響とかグラスでも数千円だろ
      美味しいからってそんなもんよく飲むな

    • -13
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 15:03

      近年になっての評価だからまーしゃーない

    • -13
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 16:13

      違うウイスキーや
      キリン、国産ウイスキー「富士山麓 樽熟原酒50度」終売へ
      こっちだよ

    • -12
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 17:13

      韓離任さんはチョントリーから金貰ってるの?
      それとも特亜お得意の「金玉握り」でもされたの?

      日本人と真実に気付いてるガイジンさんはチョントリーなんて買わないよ。
      俺も知り合いのアメリカ人に「チョントリーの真実」を教えてあげたら「アメリカでそれを広めるよ!」っ言ってた。

    • -16
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 17:56

      「知多」ならどこでもあるけどな

    • -13
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月10日 20:51

      海外で人気とわかるとダフ屋のように買占めする馬鹿な人が居るおかげで
      本当に飲みたい人たちが迷惑こうむる 日本から消えて欲しい

    • -12
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月11日 01:11

      嫌韓の俺はサントリーは酒どころか水すら飲まない。
      ニッカでもサントリーでも良い外国人はサントリーだけ買っておけば良い。

    • -14
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月11日 02:00

      需要と供給

    • -13
    • 17.かすてらさんの海外まとめネットさん 2018年12月11日 03:25

      発酵と熟成は時間経過が必然と言うのが常識だけど、とある界隈の話によると、海底熟成法とか磁気熟成法とか超音波熟成法とかが期間短縮の可能性有りだとか何とか。気密や圧力、磁力、音圧、波形とかの要素が絡むんで研究段階ではあるけど、どれも美味しくなって深みが増すそうなので、10年単位で待ち惚け喰らわさんとやってみて欲しい処ではあるが・・・。

    • -13
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月12日 15:30

      ウィスキーは長く貯蔵してその土地の空気や素材の香味みたいな物を
      含むらしく
      スコットランドは煙っぽい中に海の風味があったりする
      ジャパニーズウィスキーはそういう物と比較すると
      爽やかな森林の様な風味があるらしいぞ
      面白いな

    • -13
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月13日 16:12

      今、買えるのは知多くらいだろ。
      もっとも、ハイボールで飲むなら角やトリスで良いけど。
      日本人が飲みやすさだけで選ぶなら、サントリーオールドだろうな。

    • -12
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月14日 10:57

      ※3
      山崎12年が品薄になったのは中国人が爆買いする遙か前からだ。
      欧米人の評価がもの凄く高くて日本土産に最適とか言われ出したのは
      もう10年も前だったかねえ。
      今じゃ25000円だぜ。
      前はスナックにキープしても15000円だったのに。

    • -11
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月15日 12:04

      >>17 カティサーク。大航海時代にイギリス海賊船や商船にウイスキー樽つんで波に揺られたウイスキーがうまかったって話だな。
      水分子は水素結合って云って結構固まっている。エタノール分子がまんべんなく均一に広がるには結構時間がかかるんだろう。

    • -9
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月15日 12:20

      5大ウイスキーがあって、日本ウィスキーが不足しているなら、他の4大ウィスキーを飲めよ(適当)

    • -9
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月15日 12:43

      トリスじゃ駄目なん?

    • -9
    • 24.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月15日 16:35

      前にサントリーのウイスキー工場見学で買った響17年、山崎12年、白州12年のミニボトル、この3点セットでさえAmazonで1万以上で売られていてびっくり!
      この前、行きつけの酒屋で普通の響が少量入荷ってやってたけど買っておけばよかったかな

    • -9
    • 25.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月15日 17:05

      ※22
      実際、最大産地のスコットランド(スコットランド内でもさらに細分化できる)のウイスキーは、十分美味いし種類も豊富。一部の酒は値上がりしているし、品薄になっているけどな。
      結局、味がどうのこうのじゃなくてネームバリューなんだよ。

    • -9
    • 26.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月16日 11:43

      昔TVで若いワインを瞬間的に年代物のテイストにする装置を紹介してたけど
      ウイスキーではそういうことできないのかな?

    • -9
    • 27.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月17日 21:47

      質の良いスタンダードタイプのスコッチが千円そこそこで買えるのに、何いってんだか。

    • -7
    • 28.名無しの海外まとめネットさん 2018年12月18日 13:35

      ハイボールとジャパニーズ ウイスキーは韓国起源ニダ
      ウリの祖先が、何時も飲んでいたのが歴史の事実ニダ

    • -7
    • 29.名無しの海外まとめネットさん 2019年05月05日 20:12

      ピート香がほしいから
      サントリーの山崎や響は買わんなぁ

    • 0