世界でも数少ない食べられる発光生物であるホタルイカ。
ホタルイカは青く美しい光を放ち、その光を探して漁が行われます。
日本人にはなじみがあるホタルイカですが、外国人の口にも合うのでしょうか?

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引用元:The Dinner That Glows In the Dark

1海外の反応




富山湾の深さは約1200メートルで、日本でもっとも深い湾の1つ。
世界でも少ない、食べられるホタルイカが生息する場所です。



私は、ホタルイカ漁の漁師です。



私はこの仕事を27年間やっていますが、きれいな神秘的な光だと感じます。



漁は真夜中に行われます。



ホタルイカは普段海の底で生活していますが、抱卵の際に海岸沿いで光を放ちます。



私は早朝1時半に起きて、海岸に2時頃行き準備します。
3時頃出港して、漁に出ます。



獲ったホタルイカはどこに行くのでしょう?



割烹あらきのようなレストランに運ばれます。



イカの味を最大限に活かせるように調理しています。



富山のホタルイカは、レバーと卵の味がします。



甘くておいしいです。



荒木シェフの作るメニューは、塩漬けや刺し身、焼いたり湯でたりとバリエーション豊富です。



すべてとてもおいしくて、何より新鮮です。





2海外の反応

文句なしに、ただただすごい!




3海外の反応

Great Big Storyのロゴが、ホタルイカに見えてきた。




4海外の反応

ホタルイカ食べてみたい。




5海外の反応

食べ続けたら絶滅しちゃったりするんじゃない。




6海外の反応

>>5
今のところそういう情報はない。




7海外の反応

あやしい食べ物だから、誰か信頼できる人に試してほしい。




8海外の反応

このすばらしい生き物は、海に残しておいてあげるべきじゃない?




9海外の反応

>>8
この生き物は、抱卵後に海面へ上がってくる。
収穫されたかどうかにかかわらず、海面へ上がってきた後、長くは生きられないよ。




10海外の反応

イカは好きだけど、このホタルイカはすごくきれいだから、そのままにしておいてほしい。
海岸を光らせる美しい姿を見てよ!




11海外の反応

生きているときの方がきれいだね!




12海外の反応

>>11
美しいね。そして、料理したらとても美味しい。




13海外の反応

>>11
本当に。1年しか生きられないなんで残念。




14海外の反応

私は食べる!イカさん、安らかに。食べ物は必要だもんね。




15海外の反応

あんまりおいしくなさそう…。




16海外の反応

日本なら、なんでもごちそうになるな。




17海外の反応

なんでこんなもの食べるの!!?!!!




18海外の反応

いつか食べてみたい。




19海外の反応

「肝と卵の味がする」ってところで、かたまった。




20海外の反応

本当に言葉に表せないほど美しい!






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 17:35

      あれが不可視境界線だ

    • 0
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 17:47

      まずいぞ
      だから注目するでない

    • 0
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 17:59

      日本料理不味いから!自分の国の料理食べようぜ!な!

    • 0
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 18:23

      頭が良い生物だから食うなー、神秘的だから食うなー。
      あー五月蝿いわー

    • 0
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 18:26

      >>このすばらしい生き物は、海に残しておいてあげるべきじゃない?

      牛や豚もすばらしい生き物なんから、家畜にするなんてただ殺すよりも野蛮なシステムを捨てて二度と食べるなよ

    • 0
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 18:30

      なんで日本に食べたいと思わないモノをわざわざチャレンジしに来るんだ?
      コンビニのチキンがめちゃめちゃ美味いぞ!

    • 0
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 18:31

      蛍光色の合成着色料に大喜びしている国の人には言われたくないですね

    • 0
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 18:44

      かわいいから食うな賢いから食うなきれいだから食うな
      うるせえよ

    • 3
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 19:25

      アメリカ人なんて近年までマグロは趣味で獲るだけで食べずに捨ててたのに
      今になって大量消費に加担してんじゃん
      そんなこと言ってるんならホタルイカも食うんじゃねーぞ

    • 0
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 20:09

      居酒屋で出てくるけどそんなうまいとも思わんがw
      普通のイカのほうがいいってw

    • 0
    • 11. さん 2018年08月06日 20:16

      取り立てを生で食べるのが一番、
      だからホタルイカ漁期の一時期だけ、漁師さんや漁師さんの家族は夜暗がりに立たせると、ボ~っと淡く蛍光色に光るんだよね。(これは知られていない豆知識)
       
       
       
       
        
       
      嘘だよ~!

    • 0
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 20:46

      ワシは沖漬けが一番好きかな

    • 0
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 20:47

      地元民の殆どが生のままでは食べない
      まあ食べる人も居るけれどさ
      沖漬けや塩辛など漬けるか加熱するか
      一度冷凍するかだよ
      生の刺身だと皮付きで隠し包丁も入れないから
      アニサキスが怖い

    • 0
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 21:36

      日本料理はまずいから自国の料理食べたほうがいいよ。
      マグロとか食べないほうがいい。あれは日本人向けに進化したやつ食ってるだけだから。

    • 0
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 21:46

      産卵後に死を待つだけの所を捕獲するから絶滅にはつながらない
      とどこかで読んだ

    • 0
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月06日 23:23

      俺、あれ生で食って病院行った。
      生で食うなよ!絶対!胃が重くなる!

    • 0
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月07日 05:20

      沖漬けは最高だよな ビフテキや鯛なんぞめじゃない

    • 0
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月07日 07:07

      ホタルイカは毒なかった?

    • 0
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月07日 08:11

      刺身はいいけど一度冷凍してからな
      美味しんぼで踊り食いやったせいで寄生虫患者続出

    • 0
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月07日 09:46

      美味しいよね、大好きだ。
      こちらの取り分が減ったらイヤだから、
      外国人にはどうぞそのまま気持ち悪いと思っていて欲しい。

    • 0
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月07日 09:57

      ※18
      毒はないだろ
      寄生虫はいるから、生で食うなって厚労省が言ってたような…
      凍らせるか過熱しないと

    • 0
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月07日 12:30

      地元民だけど、だいたい茹でて酢味噌和え。

    • 0
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月09日 10:13

      ホタルイカ類は深海性のイカなので存在自体がほとんど知られていないが、富山湾は特異な地形によって産卵の為にホタルイカが浮上してくるという世界的にも珍しい場所。なので捕れるのは卵を抱いたメスばかり。

      旋尾線虫という厄介な寄生虫を持ってる事があるので生食は凶

    • 0