海外で食べられている著名な日本食の1つが天ぷらです。衣がさくっと塩味がきいておいしいですよね。
ですが、この日本食は実は日本で生まれたものではなかったのです。16世紀のポルトガルで生まれたPeixinhos da Horta(ポルトガルの天ぷら)が元だったそうです。この動画で、ポルトガルの天ぷらがどうやって日本にやってきたのかが紹介されています。

オススメまとめ記事

引用元:Japanese Tempura Isn’t Japanese

1海外の反応



日本食と言われて何を思い浮かべますか?


寿司?お餅?天ぷら?でも知ってました?天ぷらは実はポルトガルがルーツの食べ物なんです。


日本の天ぷらはシーフードか野菜を使い、衣は冷水と小麦粉と卵で作ります。


天ぷらは16世紀から日本で食べられていたそうです。その頃にポルトガルからもたらされたんですね。
種子島にポルトガル人が来たことにより貿易が展開され、その結果天ぷらも日本に入ってきたのです。


天ぷらはPeixinhos da Hortaというポルトガルの天ぷらに似た食べ物がルーツとなっています。


16世紀に日本へ持ち込まれたのもこの料理だったそうです。


その後日本人は天ぷらを自分たちの口にあうように変えていき、今日の天ぷらがあるのです。




2海外の反応

その他で言えば、フレンチフライはフランスの食べ物じゃないよ。





3海外の反応

>>2
そうそう、ベルギーの食べ物だよね。




4海外の反応

そうなんだよ。天ぷらは洋食。カレーやトンカツ、コロッケ、オムライスと同じ。




5海外の反応

何言ってんの!洋食は西洋料理そのものじゃなく、西洋の影響をうけた”日本食”のことを指すんだよ。
参考までに”和食”は日本の伝統的な料理のことを指します。




6海外の反応

日本では天ぷらは洋食レストランで食べれるって誰が言ったの?洋食屋で天ぷらを提供してる店なんて見たことないよ。
天ぷらは和食屋か天ぷら専門店もしくはファストフードタイプのお店で提供される。天ぷらが8世紀頃から日本に存在してるのは歴史上明らかなことだよ。




7海外の反応

事実、ポルトガル料理はアジアのたくさんの国の料理に大きな影響を与えたんだ。
マカオや東南アジアのデザートの多くはポルトガル料理から派生したものなんだよ。




8海外の反応

日本は昔から新しい海外の影響を自国の文化や言語、慣習に取り入れてきた歴史がある。
取り入れたものを自分たちのものにしちゃうんだ。だからと言って日本らしさはなくさないんだよ。




9海外の反応

待って!でもモミジの天ぷらの動画の中でインタビューしてた女性は、そのタイプの天ぷらはポルトガルの影響より前の1200年頃に始まったものって言ってたよ。




10海外の反応

日本の文化は日本で生まれたものじゃないんだよ!建築や家具、衣服にしたって全部中国から来たもの。現代だって中国語の漢字を使ってるし、サムライ作法だったり礼儀正しさだって中国のものでしょ!!日本は西洋に影響をうけていない昔の中国みたいなものだよ。




11海外の反応

>>10
現代の日本も開国して明治維新のときから西洋の影響を受けたんだよね。




12海外の反応

この動画は天ぷらが日本のものじゃないと言ってるんじゃない。ただ、何百年か前に他の国の料理に影響をうけたと言ってるんだ。そしてその料理の起源を調べれば他の国にルーツがあるかもしれないってこと。文化は拡散していくんだ。適合させるんじゃなくて取り入れて自国のものにする。例えば日本のカレーだってもともとはインド原産のカレーをイギリスが日本に持ち込んだんだ。だからと言って日本のカレーとインドのカレーは別物だよ。




13海外の反応

自分はポルトガル系だけど、天ぷらがポルトガル料理だって知らなかった…




14海外の反応

>>13
私も…






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 19:45

      小さな中国料理屋の店主が中国人で、
      本場の味のままだと日本人の口に合わない。
      だったらって魔改良しちゃうと美味くなる。
      世界が日本に追いついただけ。

    • -3
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 19:50

      惨めな中国人が先人面してるけど
      文化的にも人種的にも関係ないんだから
      いい加減に5千年の歴史とか言うの止めてほしいよね

    • 41
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 19:53

      天ぷらは日本ですよ
      天ぷら粉のルーツがポルトガルなだけ

    • 2
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 19:53

      エビフリャアア。!

    • 0
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 19:53

      >>10
      ならなんで日本にはひらがなとカタカナがあるんだ
      中国に多くの影響を受けたのはその通りだが、話を盛るのもいい加減にしとけ

    • 36
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 19:54

      徳川家康、テンペロ好きだったらしい。

    • 2
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 19:57

      これ言い出したらスパゲティも中華料理だろ
      麺料理を輸入してスパゲティが生まれたんだから

    • 11
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 19:58

      起源とかどうでもいいから
      ポルトガルでフツーの日本人が思い浮かぶ天ぷらが食べられるか?ってことじゃね
      国でも人でもダメなヤツってこういうの好きだよね
      「オブリガード」が有難うの起源だとかさwww

    • 17
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:00

      中国人と礼儀正しさって真逆じゃん

    • 41
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:01

      テンピュール(油)だろ。

      日本にも昔から油で揚げるような料理はあったが、それがポルトガルとの交流によってポルトガル語の影響を受けた「天ぷら」という名前に固定化されたってくらいだよ。
      そうでないとしても、日本のカステラと当時のポルトガルの保存食のカステラくらいの差はある。
      すでに時間が経過しすぎて、洋食というよりは帰化した日本食だよ。日本の天ぷらは。

      天皇家の系譜に半島系帰化人の女性が一人嫁いだからって、日本の天皇家のルーツは半島系とか言わんだろ。

    • 8
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:03

      ビートルズがアメリカのR&BやR&Rのコピーから始まったからと言ってビートルズがアメリカ文化になる訳じゃない

    • 18
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:05

      数百年遡られてルーツとか言われたらどこも起源なんか主張できんわな
      そのポルトガルの天ぷらとやらにもルーツがあるんだろ?

    • 13
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:12

      奈良時代から粉つけて揚げたもの食べてたから
      当時ハイカラな名前を借用した名残だと思うけど

    • 30
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:12

      奈良平安時代から米粉の揚げ物ならあるけど。から揚げを昭和初期に唐揚げ表記したり、日本人は外来っぽい名前にするのが好きなだけで後付けで天麩羅になっただけ。ちなみにドリアやミルクレープも外来っぽい日本語な。

    • 21
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:13

      一番大事なことは自分たち似合うように変化させるってことだよ
      日本でカレーやラーメンが変わったようにまた海外で寿司がカリフォルニアロールのような形に変わったように
      柔軟に他の文化を取り入れ形を変える事が新たな文化を生むから

    • 5
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:17

      どこがルーツだろうが起原だろうがどうでも良くって、それをネタにマウント取ったつもりでいる特アの連中がアホなだけ。
      そもそも、それを生み出したのはお前らじゃなく、もうこの世にいない先人たちであって、今生きているお前らじゃないし、今現在何のイノベーションも生み出せないネット偉人が、何言ってもお笑いのネタにしかならんべ。

    • 4
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:20

      肉焼いて焼肉起源主張するようなもんじゃね?
      麺とかならわかるんだが。

    • 5
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:22

      ポルトガル由来の天ぷらはさつま揚げの方の天ぷらって聞いたことあるが

    • 20
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:24

      上で言ってるようにそれ以前から揚げ物あるし
      ポルトガル伝来ってのも決定的な証拠のない諸説のうち一つでしかないよ
      オランダ語説や山東京伝の創作説とかたくさんある

    • 21
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:27

      日本は何でもかんでも記録して保存するからなあ
      ポルトガルの文化もしっかり分類、保存してる
      後にスペイン、オランダも来るがどの文化かは正確に分けている

    • 2
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:37

      中国は王朝が変わるたびにどんどんエヴェンキ化していった
      孟子の一族も中原を脱出して客家になったし
      新撰姓氏禄でも漢からの帰化人が多く見られる

    • 2
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:44

      日本はワシが育てた!って言うやつばっかやんけ

    • 9
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:50

      幕末までに入って来たもののアレンジと伝統的なものが和食。
      明治以降に入って来たもののアレンジが洋食ってイメージ。

    • 2
    • 24.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:51

      >日本の文化は日本で生まれたものじゃないんだよ

      文化と文明の違いって分かる?。

    • 17
    • 25.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:51

      中国って何百年も前に中国から日本に渡ってきた文化を
      日本が独自の文化に改造したのを見て、未だに
      中国の文化って海外掲示板で言ってまわってるよな
      中国と韓国は本当に嫌いだわ。

    • 4
    • 26.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:54

      中国「日本の文化は○百年前に中国からパクったものだらけ」
      日本「それもう別物やんけ」

    • 7
    • 27.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 20:56

      名前をちょっと拝借したという説があるだけだろ
      料理としては別物で、その理論が成立するならすべての起源はアフリカだな

    • 12
    • 28.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:02

      多分、ポルトガリアンやその他の外人は、西洋の文化が入るまで、日本には大した文化は無いと思ってるんだろうね。だから自分達が日本の発展の元を作ったかの様に勝手に思い込んでる。
      でもな外人、お前らが日本に西洋文化を持ち込む以前から、日本には長い長い長~い歴史と文化の流れがあるんだよ!
      ポルトなんて国がこの世に建国される遥か彼方の太古の昔から日本の歴史は続いてる。当然、天ぷらの歴史もポルトなんかより古くからあるんだよ。
      自惚れてはいけません。味で日本の天ぷらに劣るのでは起源として失格ですので。

    • 19
    • 29.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:08

      当のポルトガル人が「初耳」なんだからポルトガルにはない料理なんだよ
      カステラも同じで元々のポルトガルのものとは似ても似つかない

    • 17
    • 30.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:10

      衣服が中国からきたものっていうの、なんなの?
      それなら、まるで中国から着物がくるまで裸で過ごしてきたわけ?
      着物は日本独自のものですよ。中国とか関係ない。
      何でもかんでも中国からきたってやめてほしい。
      嘘ばっかり!

    • 2
    • 31.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:11

      油で揚げた料理は基本的にトルコが起源。
      それが東西に分かれて中国とヨーロッパに行き着き、最終的に日本に来て天ぷらになった。
      宣教師経由だけでなく、中国にも油で揚げる料理はあって室町以前に日本に持ち込まれてるからな。

    • 14
    • 32.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:15

      うまけりゃ いいんだよ 食事は楽しくいこうぜ!

    • 2
    • 33.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:16

      サムライ作法wwwwwww

    • 3
    • 34.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:19

      ポルトガルから来たのさつま揚げやろ
      九州はさつま揚げのことも天ぷらって言うよな

    • 22
    • 35.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:19

      海外だけだよね
      どこがルーツだのどこが本場だの
      馬鹿みたいに大騒ぎしてさ
      そんな事言ってたら何処も彼処も一緒だっつーの
      くだらないんだよ
      そんなこと言ったらビールもパンも本場はエジプトだよ

      どこがルーツでもいいだろうよ

    • 2
    • 36.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:21

      本当は分からないんだけどね
      西日本でさつまあげをいつから天ぷらと呼んでるのかも分かって無い
      さつまあげは天ぷらよりずっと以前から存在してるのに

    • 2
    • 37.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:23

      油で揚げる料理の起源が何故トルコかと言えば、
      ・エジプトで発達した小麦粉料理
      ・ギリシャ周辺で発達したオリーブオイル料理
      この二つが紀元前にトルコで合流して小麦粉を油で揚げる料理が出来上がったとされている。
      アラブの料理書には古代から小麦粉を油で揚げる料理が記されている。
      これが地中海ルートでヨーロッパに、シルクロードルートで中国に伝わったらしい。

    • 4
    • 38.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:26

      日本に元々あった揚げ物は精進物ばかりだった。
      「テンプラ」は生臭物を揚げた食品に対して用いられ、今のように野菜を揚げてもテンプラとは呼ばなかった。
      そういう意味では印象が強かったんだろう。

    • 0
    • 39.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:29

      ポルトガル由来の天ぷらは長崎の郷土料理「長崎天ぷら」
      天ぷらの誕生後に後から入ってきた別の料理なのでわざわざ「長崎天ぷら」と呼んで区別した

    • 5
    • 40.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:33

      確かに言われてみれば、油で揚げるって、日本的な発想とはちょっと違う気がする

    • -10
    • 41.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:39

      良かったねぇ、中国ちゃん、日本様が漢字使ってやってたからキミらの近代化容易かったんだぜ?日清戦争の後日本が西洋から日本語訳した近代言語をそのまま持ち帰ったもんねw

    • 0
    • 42.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:47

      世界三大起源主張国
      ポルトガル、中国、朝鮮

    • 0
    • 43.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:52

      そもそもEU諸国の料理の多くも近隣の国の料理を取り入れたって物ばかりでしょ?
      わざわざ日本の料理の何が起源云々言ってる暇があったら
      自国の名物料理の多くが自国起源かどうか調べてみたらどうだい?

    • 2
    • 44.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 21:58

      魚介や野菜を油で揚げるのなんて平安時代からあるんだけど

    • 11
    • 45.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 22:03

      こういう論調で毎回気になるのは何故に文化・技術の提供先は日本と同じ形になっていないのか。裏を返せば日本の基盤となる文化・技術と外来産が溶け合って現在の形になってるという事ではないだろうか。結局その基盤は日本が築き上げたものだし外国は外国で独自スタイルを確立してるし日本がこの様に言われる筋合いはないと思う。

    • 3
    • 46.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 22:05

      日本に奴隷を買いに来たポルトガル商人と、その片棒をかついだ宣教師が伝えたんだろ。

    • -1
    • 47.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 22:20

      礼儀正しさが中国から(笑
      中国大陸に残ってないところ見るに絶滅したんですね

    • 12
    • 48.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 22:31

      釣れるネタですね

    • 1
    • 49.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 22:38

      コイツらなんでこんなに歴史でマウント取りたがるの?
      移民や難民に自国の文化を絶やされる恐怖から逃げたいのか?

    • 0
    • 50.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 22:50

      ※37
      自国の棚上げと認識の押し付けという起源を見せてくれてるんだよ。
      お隣の国が最近目立つけど、彼らの十八番でもあるからね。

    • 0
    • 51.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 22:57

      まあタマゴ焼きをオムレツって名前にした感じかな

    • 2
    • 52.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 23:23

      名称の元ではあっても料理の起源じゃねぇよ

    • 5
    • 53.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 23:26

      てんぷらさんらいず

    • 1
    • 54.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 23:31

      また韓国人が話題にしたんだろうな
      だからなんだという話になるのに

    • 1
    • 55.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 23:44

      単なるきっかけだよね。ポルのは世界中にある単なるフライ。天ぷらはグルテンが出ないように工夫し油切れよくするなど細かい配慮がすごい。

    • 0
    • 56.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月16日 23:55

      カステラも今の物とは全然違ったらしいね

    • 3
    • 57.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 00:06

      天ぷらの起源は韓国ニダ!
      また全世界がパクったニダ!

    • 2
    • 58.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 00:56

      マカオや東南アジアは植民地化してたんだから西洋文化がいっぱい残ってるのは当たり前じゃん
      西洋の影響については聞かれなくても言うくせに逆は完全にスルーなんだよな
      胡椒、コーヒー、茶、タバコ、唐辛子、じゃが芋、とうもろこし、磁器、絹等々とそれに関係する文化って全部西洋以外からの輸入品でしょ

    • 0
    • 59.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 01:09

      ルーツはポルトガルだが、すでに数百年経ってるし、今の形に発展させたのは日本なんだから日本の文化で良いんだよ。

    • 1
    • 60.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 01:10

      イベリア半島は西ローマ滅亡後、アラブ人に支配されたおかげだね

    • 2
    • 61.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 01:12

      進化させたのは日本
      天ぷらと呼べる物は日本起源 

    • 3
    • 62.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 01:20

      中東からインド、東南アジア、中国にかけてすべての揚げ物がポルトガルがもたらしたものだと言うなら信じるよ
      その延長で日本にももたらされたということならおかしくないから
      スペインのチュロスみたいな中国などにある揚げ物お菓子もスペインがもたらしたと言えるなら
      日本までの途中のインド、東南アジアにも中継拠点持っていたよね?
      全てはスペインとポルトガル、欧州がもたらして、アジア側からはいかなる影響も受けていない、常に一方通行で食文化がもたらされたと証明できるなら、どうぞ

    • 3
    • 63.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 01:23

      後世に物を伝えて征く努力もせず破壊と人真似を繰り返して来た
      朝鮮人にルーツだの起源を語る資格は無い

    • 4
    • 64.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 01:23

      ※47
      名前自体はスペインを構成していた中心的王国名が由来だけどね
      何故かポルトガルとは敵対していた敵国の名をポルトガルがもたらしたとかw

    • 0
    • 65.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 01:27

       朝鮮人や支那人に起源を語る資格は無い

    • 3
    • 66.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 02:01

      何で外野が他所の国の食い物の事でそこまで大騒ぎする必要が有るのか?
      まったくもって理解できん?そういう暇があったら自分の家の台所でも片付けろよな・・

    • 0
    • 67.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 02:28

      まずはヌルヌルでベタベタな油から考えてみよう。
      海外で油といえばオリーブオイルやココナッツオイル
      上記オイルの歴史は古そうだけど、まぁどうでもいいや。

      日本だとゴマ油の歴史が古そうだけど、本来は灯火用。
      高価すぎて食用に使えたのは限られた人だけだろう。
      一般庶民が食用油を使えるようになったのは、江戸時代からじゃね?
      魚油や鯨油であげた天ぷらってあったのかな?

    • 0
    • 68.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 02:44

      また金平糖、ハブられてるの?

    • 2
    • 69.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 03:14

      日本人や日本文化のルーツを主張する奴の共通点って
      自分や自分の国に自信が無いやつだよな、基本

    • 1
    • 70.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 03:14

      天ぷらのポルトガル起源は半分だけ正解くらいだけどね

      材料を油であげる調理法自体はもっと古い時代にシルクロード経由で日本へ入ってきてる
      江戸期に入るまで植物油の生産量がそんなになかったために一般化しなかったってだけ
      油揚げや今で言う薩摩揚げはポルトガルが日本に来る前から存在してたわけで

      で、出島日誌にポルトガル人がつくってた料理についてもちゃんと書き残されていて、粉をふるってあげる魚の唐揚げに近いものだったことがわかってる
      記事で言ってる、Peixinhos da Horta のようなフリッター状の料理ではない
      オコゼの唐揚げなどは日本にもスペインポルトガルにも存在してるので、直接ポルトガルがルーツと言えるのはそっちだろうね

    • 1
    • 71.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 03:27

      起源を言い出したらキリがない笑

    • 0
    • 72.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 03:56

      起源じゃなくて油で揚げる料理全般のネーミングの語源なだけだぞ
      しかも、その元となったのは日本で言う天婦羅のようなものじゃなくて、さつま揚げに似た魚のすり身の揚げ物

    • 2
    • 73.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 04:27

      実際どうなんだろね?この問題はずっと言われてるけど
      昔の文献見てもわからないもんなのかな?

    • 0
    • 74.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 04:53

      天ぷらの起源を色々な国から主張されるということは、天ぷらの文化が世間に認知され認められてる証拠だ、興味なければ無視される
      「日本はワシが育てた」「いいや、私だ!」私は嬉しいがね

    • 0
    • 75.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 06:21

      お馬鹿過ぎるテレビが広めた嘘なんだけどねポルトガル起源説は

    • 2
    • 76.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 07:04

      起源がどうのはどうでもいいや、所説ありますといった
      ものではなくこれは明確な間違い

      バカ外人ならともかく
      日本人でこの明確なホラ話を信じているのは流石に無知と言うか
      単純と言うか…

      そもそも、どうみても全く別物だろ

    • 1
    • 77.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 08:03

      魔改造するからね、中華料理も違うよこれ!が多いみたいだし、日本人って自分達の好みになんでも変えちゃうな

    • 0
    • 78.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 08:30

      【驚愕】カステラはポルトガルに無かった!
      日本人がポルトガル(リスボン)でカステラ店で始めた
      現在、カステラ・ド・パウロは京都にある

    • 0
    • 79.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 08:51

      まあ起源ではあるけど名前の起源だから・・・
      調理法については良くわからないぐらい古いものだしね
      個人的には唐菓子と同時期に伝わったかアレンジされたものと思う

    • 4
    • 80.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 09:48

      フリカッセが起原やろ
      テキトー

    • 0
    • 81.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 10:01

      特亜だったら毎度焚書坑儒するから自国発祥と言っている。中国発祥と言われているものって侵略略奪した食文化がほとんどだから発祥なのかよくわからんな。
      過去現在進行形で土地も文化も期限も主張するのが特亜人だからな。

    • 2
    • 82.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 10:24

      肉じゃがのルーツがビーフシチューというのは都市伝説
      東郷元帥がイギリスに留学した当時、既に洋食屋でビーフシチューを食べられた

    • 2
    • 83.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 10:41

      ポルトガル系の人が天ぷらのルーツ知らないのは驚き
      ポルトガルの中でもどこかの地方の郷土料理みたいなものだったのかな

    • -1
    • 84.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 12:33

      基本的に洋食、和食の違いは日本に入ってきたのが文明開化(黒船来航)以前か否か、ってところじゃないかな
      もっと言うなれば文明開化以前からある食材で作られている(置き換わった)ものが和食、西洋食材が持ち込まれてそのまま西洋食材が使われているものが洋食

    • -1
    • 85.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 13:45

      日本の食べ物であって発祥が日本だとは日本から言ったりない。
      世界的に知られると自国が発祥だとか言い出すのは恥ずかしい事だと思うね。
      恥ずかしいよね、特亜とか特亜そして特亜とかね。

    • 0
    • 86.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 13:47

      天ぷらがポルトガルより前からあるならなぜテンプラとか日本語じゃない名前で呼ばれているのか

    • -2
    • 87.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 14:32

      名前をパクっただけで別に新しい料理じゃない。
      起源は中国とかになるんじゃないか

    • 0
    • 88.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 14:34

      ※86
      「牛鍋」も名前を奪われて「すき焼き」になったよ

    • 2
    • 89.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 14:39

      日本のカレーはアジアン料理じゃなくて、洋食なんだよ。
      っというと驚かれるのと同じ。

    • 0
    • 90.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 14:49

      影響を受けただけで、天ぷらがポルトガル料理とか盛り過ぎ
      だったら、外人は本場の天ぷらを日本じゃなくてポルトガルで食うのか

    • 2
    • 91.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 15:36

      ※86
      なんで最近の日本には外来語が氾濫しているの? という疑問と同じでしょ

    • 0
    • 92.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 15:45

      そもそも、イエズス会はフランス発祥でポルトガルの修道士会ではないし(あくまでも振興宗教として海外布教のためにポルトガル王の庇護を受けて便宜はかってもらっただけ)
      主君はバチカンの教皇でパトロンがポルトガル王
      そしてイエズス会のメンバーはポルトガル人だけではなくいろいろな国出身の多国籍集団(当時は国籍という物自体がまだないが、ザビエルは現スペインのバスク地方、当時のナバラ王国の貴族出身)

    • 0
    • 93.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 15:52

      ボタンやパンという単語自体もポルトガル語を由来にしていると言われているが、 イエズス会のメンバー自体、ポルトガル人以外も多かったし、ボタンやパンという発音はポルトガル独自のものではなく、フランス語もスペイン語もほぼ似たような発音になっている

      ちなみに日本からポルトガルに渡った屏風は、現地語ではビヨンボと変化してしまっている(まあ、日本語も昔は標準日本語はまだないし、発音も今とは違うから、どちらが当時としては正しいのかは知らないが)

    • 0
    • 94.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 16:16

      天ぷらという言葉の由来がポルトガルでも良いんだけど
      揚げ料理自体はもっと昔からあったよ。
      カルテやレシピという言葉が広まる前から診療記録や調理手順を記した紙はあったのと同じ。

    • 0
    • 95.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 16:29

      ヨーロッパではピレネー山脈の向こう側はアフリカだよってよくいわれるけど
      しかし一応ヨーロッパなはずで陸続きなのに、ヨーロッパの国々に似たような
      油で蒸し焼きの料理が広まらなかったのはなんでなんだろうね、結構単純な
      調理法なはずのに、あっためた油は火が入りやすいから禁止されたとかあるの
      かな、それとも日本からポルトガルの一地方に伝わっただけとかの話かな。

    • 0
    • 96.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 17:07

      日本で天ぷらが登場したのは鎖国まっただ中の江戸時代中期。
      天ぷらがポルトガル由来の料理と言うのは良く広まった嘘知識。
      天ぷらと言う単語の由来がポルトガル語が正しい。
      そもそもポルトガルは織豊時代には滅亡し、スペインに吸収されて存在していない時期だ

    • 0
    • 97.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 20:42

      日本は好奇心が高く目新しいもの好きだから、
      舶来ものだと言われると、良く売れるんだよ。なので日本製のものにわざわざ
      外国の名前をつけて、箔を付けたりするんだ。
      そんなのがごまんとあるよ。

    • 0
    • 98.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 21:29

      まぁ、昔の事は誰も見たことないからな。資料で紐解くしかない。が、現状の他国文化盗みまくり、起源主張、臭いものに蓋の部分から考えると、殆どの中国文化ってシルクロードで渡ってきたものを自分たちのモノのように主張して、長い歴史の中で事実に変換してきたっぽいんだよな。火薬や羅針盤すら怪しい。

    • 1
    • 99.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 23:25

      >日本は西洋に影響をうけていない昔の中国みたいなものだよ。

      鉄砲伝来から約500年、西洋の影響受けまくりですよ。
      つうか、日本はもう約500年も前から中国を見てないってことに
      当の中国人に、いい加減気付いて欲しいわ。

    • 1
    • 100.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 23:40

      ルーツルーツって言うけど…結局の所、元を質せば其処より前の祖先がある事に他ならない。
      重要なのは如何に「その国独自の進化を成せたか」じゃないかね?
      某K国みたいにマネしてルーツだと騒ぐアホ共は「どこから来てどう言う工夫がされた」と言う説明も出来ないw
      それは既に「紛い物」でしかない。

    • 1
    • 101.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月17日 23:55

      ラムネも魔改造の結果逆輸出しているもんな
      おかしなものよ
      レモネード→レモネ→ラモネ→ラムネの流れ初めて知った時は納得

    • 0
    • 102.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月18日 00:57

      起源主張に敏感だなwコメ伸びすぎ

    • -1
    • 103.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月18日 00:58

      まあ自国の歴史や文化に自信の無い国ほど起源を主張したがるからな

    • 0
    • 104.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月18日 01:13

      名前からじゃがいもの発祥の地を調べにインドネシアに行くようなものw
      命名なんて(特に外国では)適当だし、名前なんていくらでも変わるのに

    • 0
    • 105.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月18日 13:15

      たしかに中国由来のものは多いが全てじゃない
      例えば法隆寺
      あれは飛鳥時代で大陸文化の影響を色濃く受けたものだが
      法隆寺の異常な耐震技術は中国にも百済にもない技法だ
      大体中国もインドとかのパクリだらけだし起源を主張するのは無理がある
      というか、どこからも影響受けてない国なんかないだろうになんで日本だけそれは日本のじゃない!とか言われなきゃならんのだ

    • 1
    • 106.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 06:56

      ★ 天ぷらがポルトガル由来説はとっくに否定されてる。
        天麩羅は「あぶら」の当て字だ。

       天 → あ
       麩 → ぶ
       羅 → ら

      ポルトガルと貿易する前から「油揚げ」と言う料理があった。
      油→あぶら→天麩羅(当て字)に変わった。
      鮨→寿司と同じで、「めでたい漢字に置き換える」当て字だ。

      「油揚げ」が「あぶら揚げ」→「天麩羅揚げ」に変わり、揚げだけ抜けて、
      天麩羅になった。

    • 2
    • 107.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 14:33

      他国の影響を受けてない国なんて無いんだから
      起源にカリカリすんなと思うわ

    • 0
    • 108.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 15:42

      >待って!でもモミジの天ぷらの動画の中でインタビューしてた女性は、そのタイプの天ぷらはポルトガルの影響より前の1200年頃に始まったものって言ってたよ。

      アレは商売上そのような名前になってるだけで、系統としては唐菓子だな
      これはポルトガルから伝来するよりも歴史が古い
      もちろんてんぷらではない、粉物を油で揚げる製法が似てるだけ

    • 1
    • 109.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 18:54

      南蛮由来なのは長崎の郷土料理『長崎天ぷら』であり見た目もフリッターそのもの。我々が食べているいわゆる江戸式天麩羅は南蛮の影響を微塵も受けていない。鹿児島や大阪などで天ぷらと言われる魚のスリ身揚げ、いわゆる『薩摩揚げ』は、琉球経由で伝播した大陸料理。薩摩揚げが南蛮由来というのも大嘘。
      カステラの原型はカスティーリャの修道士が作る固いパンで、本国にもレシピが現存せず、長崎のカステラ屋が原型レシピを近代になって教えてあげた。原型を食べた本国の研修生は皆、『不味い・・・何をどうしたらこれをカステラに昇華させたんだ?』と驚き、原型の不味さに落胆していた。だが帰国した連中は『習ったカステラ』を『失われていた我々の伝統菓子!』として広めている。

    • 16
    • 110.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 19:51

      日本の料理は麺類以外は基本的にご飯といっしょに食べる物
      ご飯(米)を食べない国(中・韓も含めて)にあーだこーだ言われる筋合いはない

    • 0
    • 111.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 20:35

      まぁ、余裕で追い抜いたけどね(笑)

    • 0
    • 112.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 20:50

      ラーメンも本来は、支那風南蛮蕎麦→支那そば→ラーメンで
      蕎麦屋が支那人の荷揚げ人足のために
      支那人が好む味付けに改良した汁そば

    • 0
    • 113.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 21:00

      ふーん
      じゃ、天ぷら揚げて見て
      ポルトガル人www

      まさか作れないわけじゃ無いよねwww

      因みに肉を焼くのは韓国料理だから
      肉に火を通したら韓国料理だからなwwww

    • 0
    • 114.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 21:02

      日本が起源とか主張したことはないぞ
      自分たちが起源主張しまくって世界中から嫌われているからって
      日本も同じ事するって勝手に思い込んで喚き散らすなよ

    • -5
    • 115.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 21:04

      起源の主張は辞めた方がいいよ。
      どこかの浅ましいミンジョクと比べられるのは敵わないからね。

    • -6
    • 116.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月19日 23:07

      発酵させるパンはエジプトが始めたけどハンバーガーはエジプト料理じゃないだろ?
      名前の元ネタってだけでポルトガル料理ではない。

    • 0
    • 117.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月20日 16:45

      フランス料理と一口に言うが宮廷料理はイタリアの影響もあるし、
      コース形式はロシアで生まれたサービスだからな
      完全独自なんてそうあるもんじゃねーよ

    • 0
    • 118.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月20日 16:59

      起源がどこだろうと今現在「天ぷら」と言ってどこの料理をイメージするかって事だよ
      餃子だって起源は中国とされているけどタンブリング料理は各地にあるし焼き餃子に至っては日本人はそうは思っていなくても国際的には日本のイメージが強い
      ラーメンに至ってはもっとそう

    • 1
    • 119.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月20日 17:02

      パンやカステラ、金平糖やボーロもポルトガル由来だっけ。

    • 0
    • 120.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月20日 17:08

      強いて言えば、魔改造能力に関しては、は日本人はかなりのものがあるとは言えるんじゃないか。

    • 0
    • 121.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月20日 20:31

      天ぷらを洋食とするのならば、ドリアは日本食(和食)でいいんかの?日本発祥の料理なわけだが。

    • 0
    • 122.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月20日 21:36

      モネやゴッホの絵画は浮世絵の影響なしにはあり得なかったので、彼らの絵は日本画です。と言ってるようなものだしなあw

    • -1
    • 123.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月20日 21:37

      原型を次元違うとこまで、昇華させすぎて、ポルトガル人が出来ない繊細なものになって教える立場になって広めてるけど、本物は少ないけどな!

    • 0
    • 124.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月20日 21:55

      ずっと前、F1のポルトガルGPの時に、ホンダが毎年パドックで天ぷらパーティやってるという話から天ぷらの大元はポルトガルだと知った。

    • -3
    • 125.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月21日 02:01

      南蛮由来なのは長崎の長崎天ぷらであって、奈良平安時代から存在した
      日本の揚げ物料理とは別物だからな。江戸じゃ天麩羅を卵黄と卵白を使い分けて油も胡麻と菜種を使い分けて金プラ銀プラって呼んでたくらい確立された調理法だったんだぞ。

    • 6
    • 126.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月21日 03:26

      油で揚げる料理自体は昔からあったっぽいから
      ポルトガル料理を輸入したんじゃなくて衣を付けて揚げるという発想のヒントを貰った感じじゃないの
      いやそれがルーツだろと言われたら確かだが

      もし直に輸入したならそのまんまな名前を付けて海外料理をアピールした方が
      ウケがよかったのではとも思うし

    • 0
    • 127.名無しの海外まとめネットさん 2018年08月22日 20:07

      普段こういうところでシナ人と朝鮮人がハッタリかましてでっち上げ情報をまことしやかに吹聴しまくって、何も知らない外人たちが鵜呑みにしていつしかそれが真実として定着していく状況が日常的な出来事となって久しいな。

    • 1
    • 128.名無しの海外まとめネットさん 2018年09月02日 00:28

      いまだにそんなデマを信じてるのか

    • 0
    • 129.名無しの海外まとめネットさん 2018年09月06日 13:17

      古い日本人だけど、ルーツとかどうでもいいんで、美味しいもの食いたいです。
      もっと言うと、精進料理みたいなのが日本料理かもしれないんで、それは美味しくないので、起源にこだわりたくない。
      寿司がなんだか高尚なものになってるけど、元はファストフードらしいじゃん?
      なんだよ、日本の食い物すら改造してんじゃん、日本人。
      そう考えてみれば、日本人の魔改造はもう「癖」なんだよ。
      いいじゃん。
      美味しければ。
      炭水化物に餡掛けると上手いし、炭水化物の上にタンパク質と油乗っけるとチョー美味い。

    • 0
    • 130.名無しの海外まとめネットさん 2018年09月08日 09:06

      ★ 天ぷらがポルトガル由来説はとっくに否定されてる。
        天麩羅は「あぶら」の当て字だ。
      _
       天 → あ
       麩 → ぶ
       羅 → ら
      _
      ポルトガルと貿易する前から「油揚げ」と言う料理があった。
      油→あぶら→天麩羅(当て字)に変わった。
      鮨→寿司と同じで、「めでたい漢字に置き換える」当て字だ。
      _
      「油揚げ」が「あぶら揚げ」→「天麩羅揚げ」に変わり、揚げだけ抜けて、
      天麩羅になった。

    • 0
    • 131.名無しの海外まとめネットさん 2018年09月09日 06:47

      >一番大事なことは自分たち似合うように変化させるってことだよ日本でカレーやラーメンが変わったようにまた海外で寿司がカリフォルニアロールのような形に変わったように柔軟に他の文化を取り入れ形を変える事が新たな文化を生むから

      馬鹿言ってろ。
      食べ物で遊んだり、本場のネームバリューを呼び水にして商売の道具にしたり、
      味も旬もへったくれもなく、寿司のブランドに便乗してるクズと、
      なんでカレーやラーメンが一緒なんだよ。

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