日本人が大好きなモチはハワイに住むノラさんの手によって素敵なスイーツへと変身を遂げました!
ノラさんは日系ハワイ人として生きてきましたが、彼女の尊敬する祖母のモチレシピをアレンジし、オリジナルのモチスイーツを生み出しました。
小さなスイーツショップ『Two Ladies Kitchen』を経営してから25年が経とうとしていますが、今でもスイーツは早い者勝ちですぐ完売してしまうそうです!
話題沸騰中の実際のモチスイーツは、果たしてどんな姿なのでしょうか?

オススメまとめ記事

引用元:Taste Hawaii’s Famous Mochi

1海外の反応



ここはハワイの『Two Ladies Kitchen』という小さなスイーツ店の中です。せっせと一つずつこねています。


イチゴ、パッションフルーツ、パイナップルなどのカラフルな果物がお皿に沢山のっています。


真剣な目つきでスイーツ作りに励んでいる彼女は『Two Ladies Kitchen』経営者のノラさん。


そのスイーツの正体はなんとこの柔らかいマシュマロみたいなモチ!


一つ一つ丁寧にあんこを詰めていきます。


ハワイの花、海、果物などをイメージしてカラフルなモチの姿に生まれ変わりました。


形も様々で見ているだけで楽しい気分にさせてくれます。


ノラさんは日系ハワイ人。祖母のモチレシピをアレンジして、現在のオリジナルスイーツが生まれたそうです。


ノラさんのご両親は90代ですが、今日も元気にノラさんの経営を手伝ってくれます。


『モチは人々をくっつける』といノラさんの名言が実現しています。


そしてもう一つの名言『モチは愛』!ノラさんのお店は今日も大繁盛です!




2海外の反応

このモチは日本とアメリカとのユニークな組み合わせだね。
伝統的だけど、同時に現代的という不思議な感じ。




3海外の反応

『Two Ladies Kitchen』は小さいお店だけど、アロハ精神でみなぎってる!




4海外の反応

『モチは人々をくっつける』か!
このフレーズ気に入ったw




5海外の反応

このモチは今まで一回しか食べれなかった。泣
早い者勝ちだからいつも売り切れてしまうよ!




6海外の反応

片栗粉に似ている!?




7海外の反応

初めて耳にした!
誰かモチって何か説明してくれない?




8海外の反応

>>7
とても美味しいものだけど、好みは分かれるね。
どんな味を加えるかによって大分変ってくる。
じゃないと基本的に米粉から作られるから何も味はしない。
でも食感はものすごく柔らかくて噛み応えがあり、そこに何かしら風味を加えると全てが美味しくなる!




9海外の反応

>>8
マシュマロのようだけど、もう少し弾力性がある。
そして味はそんなに甘くない。
くっつかないように小麦粉などをまぶすから、小麦粉の味がするよ。
噛めば噛むほど甘さが出てくるから、絶品だよ!




10海外の反応

>>9
ターキッシュ・デライトに似ているよ!



ロクム(トルコ語: lokum)は、砂糖にデンプンとナッツ(クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナッツ)を加えて作る、トルコの菓子。
マシュリク、バルカン半島、ギリシャの他、欧米でも知られている。
英語ではターキッシュ・ディライト(Turkish delight、「トルコの悦び」)と呼ばれる。
食感は柔らかく弾力があり、日本のゆべしに似ている。

https://ja.wikipedia.org/wiki/ロクム




11海外の反応

モチとアイスクリームの組み合わせは最高だよ!!




12海外の反応

ミントかレモン風味を試してみたい。




13海外の反応

スパムモチはどうかな?w





14海外の反応

>>13
モチが甘くなかったら実現可能じゃない!?
スパムむすびのように作ればね!





15海外の反応

>>14
同じこと考えてた!w
海苔も一緒に入れたら美味しそうだな。




16海外の反応

なぜ私は今涙を流しているんだ…?




17海外の反応

このモチはキ”モチ”がこもってるw




18海外の反応

彼女の両親はとてもチャーミング!!




19海外の反応

ハワイにいたのになぜそこを訪れなかったんだ…泣
痛恨のミス!




20海外の反応

NO LIFE, NO MOCHIだ!!!






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:10

      日本より先にいちご大福とかフルーツ大福やってたの?

    • 1
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:24

      ※1
      んなわけない

    • 4
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:30

      求肥だとあれほど

    • 8
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:32

      梅大福おいしい

    • 3
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:33

      求肥だということを教えてあげたほうがいい

    • 8
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:42

      クッソまずそう(笑)

    • -7
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:47

      爪長いなあ

    • 5
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:55

      求肥だって、白玉粉または餅粉なんだから、餅の一種。

    • 2
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 18:57

      日本に既存してそう

    • 1
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 19:02

      確かに餅の一種ではあるがちょっと違うんだけどねぇ
      下手したら団子も餅って呼ばれてそうだわ

    • -1
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 19:10

      相変わらず色がエグいな
      宮崎になんじゃこりゃ大福ってのがあるけど、ウケるかな

    • -5
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 19:10

      俺たちだってパスタの種類の区別が名前でつかないだろ
      似たようなもんじゃね

    • 1
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 19:24

      ※11
      こういう見当外れな擁護が一番害悪
      パスタの種類なんて知らない地方の物はイタリア人でもどこの物かわからないのに…
      敵にまわすと面倒臭いけど、味方になると役に立たないどこかの掲示板の住人みたい

    • -3
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 19:29

      もともとの大福もちなどのもちは、果物を入れるにはむいていなかった。
      果物の果汁などの水分が餅を緩めたりしてしまうから。
      それが近年の試行錯誤などの結果、丸ごとイチゴのイチゴ大福から、カットフルーツを包むフルーツ大福なども生まれ、広まってきた。

      近隣国での経歴詐称やアイデア剽窃的な騒動もあったものの、日本人の性質的な職人意識や改善欲求などが生み出した新しい大福。
      ハワイにおいても類するものがあったんだろうね。

    • 2
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 19:32

      大福は別名大福餅。
      あんを餅粉で包んだものが大福で、餅粉を丸めたものが団子。
      でも、赤福だって別名赤福餅。
      定義が曖昧なんだから、外国人が日本人と同じ理解をするわけがない。

    • 2
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 19:34

      ※12 横
      イタリア人ですら、自分と関係ない地方のパスタの種類はわからない。
      まして、外国人になんて区別がつくわけがないって話じゃん。
      曖昧なところが多くて、明確な定義があるわけでもないし。

    • 1
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 20:12

      頭固い人が多いね

    • -1
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 20:55

      祖父が和菓子屋だったけど、求肥餅という言葉があるし、ハワイの90歳の方々が言ってるように、求肥もお餅の一種であってるよ

      ゆべしも柚餅子と書くし、
      求肥を使った有名な和菓子で、柚餅など餅という名称を使ってるものある

      関西の和菓子屋の見方では求肥はお餅の一種
      ただしお餅屋さんから見たらどうかはわからない

      たぶん一般的に餅といえば普通の伸びるお餅だけを連想する人も中にはいる
      求肥を使った物は個別のお菓子の名前で呼ぶ人は多いから餅ではないと勘違いしてる人が多いのかも

    • 7
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 20:58

      トルコのロクムは柚餅子に似てるって書こうとしたら、途中ですでに説明があったわw
      めっちゃおいしいよ
      日本の餅系の和菓子よりかなり甘めだけど、濃い紅茶に合う

    • 3
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 21:04

      餅には搗き餅と練り餅があり、団子が何かというと練り餅って言うんだよ
      練り餅って名前がついてるくらいだから餅だよ
      団子も求肥も練り餅

      一般的に、単体で餅とだけ言うときは搗き餅を示すことが多いってだけで、搗き餅と練り餅という2種類の名前があるのは、餅には種類があるから
      どっちも餅の一種

    • 3
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 21:09

      15
      定義は曖昧ではなく、大福も団子も求肥も全て餅

      餅にいろんな種類があってまとめて餅なんだよ

      餅とだけ言うときは、一般的につき餅のことを言うだけで、求肥を餅じゃないという人は勘違いしてるんだよ

    • 3
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月29日 21:30

      下らない小さい小さい重箱の隅をつつくようなケチをつけて
      マウント取りに必死な人間って人生上手くいってないんだろう

      イチゴ大福好きだからパイナップルとかパッションフルーツ大福もいける

    • 1
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月30日 04:00

      おいしそう

    • 1
    • 24.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月30日 07:19

      ご飯と言った時にどんな料理が出てきても文句を言う奴は屑
      ご飯がどれかと言われた時に、白米や玄米を炊いたものと、チャーハンを出されたら…
      そういう話かと
      餅、求肥、論

      健勝な高齢者って見ていると幸せになる

    • 0
    • 25.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月30日 07:20

      改行反映されてないw
      高齢者はの下りは、それはそれとして、ってことで

    • 0
    • 26.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月30日 09:32

      求肥の字を知らんちびの頃、牛の皮でぎゅうひと読むんかとばかり思ってたな…求肥好きだけど、いつもちと恥ずかしくなる

    • 0
    • 27.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月30日 18:53

      求肥とかわらんっていう人いるけど、そういう人はそもそも本当の餅食べてないんじゃない?味も弾力も全然別物だと思うけどな。
      でもほんとの餅を食わして窒息死されても嫌だし、
      じーちゃんばーちゃんには柔らかい求肥で良いのかもな。

    • 0
    • 28.名無しの海外まとめネットさん 2018年03月30日 19:35

      ※21
      ※15だけど、教えてくれてありがと

    • 1
    • 29.名無しの海外まとめネットさん 2018年04月02日 18:26

      スパゲティとかマカロニをパスタと呼ぶようなもん

    • 0