日本人が大好きなモチはハワイに住むノラさんの手によって素敵なスイーツへと変身を遂げました!
ノラさんは日系ハワイ人として生きてきましたが、彼女の尊敬する祖母のモチレシピをアレンジし、オリジナルのモチスイーツを生み出しました。
小さなスイーツショップ『Two Ladies Kitchen』を経営してから25年が経とうとしていますが、今でもスイーツは早い者勝ちですぐ完売してしまうそうです!
話題沸騰中の実際のモチスイーツは、果たしてどんな姿なのでしょうか?

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引用元:Taste Hawaii’s Famous Mochi

1海外の反応



ここはハワイの『Two Ladies Kitchen』という小さなスイーツ店の中です。せっせと一つずつこねています。


イチゴ、パッションフルーツ、パイナップルなどのカラフルな果物がお皿に沢山のっています。


真剣な目つきでスイーツ作りに励んでいる彼女は『Two Ladies Kitchen』経営者のノラさん。


そのスイーツの正体はなんとこの柔らかいマシュマロみたいなモチ!


一つ一つ丁寧にあんこを詰めていきます。


ハワイの花、海、果物などをイメージしてカラフルなモチの姿に生まれ変わりました。


形も様々で見ているだけで楽しい気分にさせてくれます。


ノラさんは日系ハワイ人。祖母のモチレシピをアレンジして、現在のオリジナルスイーツが生まれたそうです。


ノラさんのご両親は90代ですが、今日も元気にノラさんの経営を手伝ってくれます。


『モチは人々をくっつける』といノラさんの名言が実現しています。


そしてもう一つの名言『モチは愛』!ノラさんのお店は今日も大繁盛です!




2海外の反応

このモチは日本とアメリカとのユニークな組み合わせだね。
伝統的だけど、同時に現代的という不思議な感じ。




3海外の反応

『Two Ladies Kitchen』は小さいお店だけど、アロハ精神でみなぎってる!




4海外の反応

『モチは人々をくっつける』か!
このフレーズ気に入ったw




5海外の反応

このモチは今まで一回しか食べれなかった。泣
早い者勝ちだからいつも売り切れてしまうよ!




6海外の反応

片栗粉に似ている!?




7海外の反応

初めて耳にした!
誰かモチって何か説明してくれない?




8海外の反応

>>7
とても美味しいものだけど、好みは分かれるね。
どんな味を加えるかによって大分変ってくる。
じゃないと基本的に米粉から作られるから何も味はしない。
でも食感はものすごく柔らかくて噛み応えがあり、そこに何かしら風味を加えると全てが美味しくなる!




9海外の反応

>>8
マシュマロのようだけど、もう少し弾力性がある。
そして味はそんなに甘くない。
くっつかないように小麦粉などをまぶすから、小麦粉の味がするよ。
噛めば噛むほど甘さが出てくるから、絶品だよ!




10海外の反応

>>9
ターキッシュ・デライトに似ているよ!



ロクム(トルコ語: lokum)は、砂糖にデンプンとナッツ(クルミ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココナッツ)を加えて作る、トルコの菓子。
マシュリク、バルカン半島、ギリシャの他、欧米でも知られている。
英語ではターキッシュ・ディライト(Turkish delight、「トルコの悦び」)と呼ばれる。
食感は柔らかく弾力があり、日本のゆべしに似ている。

https://ja.wikipedia.org/wiki/ロクム




11海外の反応

モチとアイスクリームの組み合わせは最高だよ!!




12海外の反応

ミントかレモン風味を試してみたい。




13海外の反応

スパムモチはどうかな?w





14海外の反応

>>13
モチが甘くなかったら実現可能じゃない!?
スパムむすびのように作ればね!





15海外の反応

>>14
同じこと考えてた!w
海苔も一緒に入れたら美味しそうだな。




16海外の反応

なぜ私は今涙を流しているんだ…?




17海外の反応

このモチはキ”モチ”がこもってるw




18海外の反応

彼女の両親はとてもチャーミング!!




19海外の反応

ハワイにいたのになぜそこを訪れなかったんだ…泣
痛恨のミス!




20海外の反応

NO LIFE, NO MOCHIだ!!!






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