手島靖仁です。イチゴを作っています。
白い宝石というブランドの名前でイチゴを販売しています。
1パック約4,000円ほどです。

世の中に「白いイチゴ」というのはたくさんありますが、その中でも「白い宝石」は格段に白くて大きいイチゴです。

栽培にあたって難しい点は量を生産すること、よりよく白いイチゴを作るほど果実のこすれ、傷が赤いイチゴよりも目立ってしまいます。
製品になる確率は10分の1ほどになってしまいます。

色・形・サイズともに優れたバランスで素晴らしいイチゴです。

白い宝石を作り始めて約4年。白いいちごづくりで楽しいこと、幸せなことは自分で想像できない味・形・香りができてくるのを自分自身が実感できるからです。

目指すところはイチゴで他の果物の味がするとか甘いとか美味しいとかお客様から「このイチゴは間違いない！」と言われるまで突き進むしかないです！

オススメまとめ記事

引用元：Cultivating Japan’s Rare White Strawberry

1：海外の反応

食べたい！でも高い…泣




2：海外の反応

>>1
自宅で食べるために購入するよりも特別な贈り物として購入すると聞いたよ




3：海外の反応

>>1
普通の赤いイチゴをスプレーで白く塗れば？




4：海外の反応

カリフォルニアには白いイチゴがたくさんあるけど、日本に輸出してるぞ




5：海外の反応

日本に行ったときに食べたけど、味は普通だった。むしろ少し酸っぱい。
俺なら白いイチゴよりも甘い赤いイチゴのパックを買うわ




6：海外の反応

チリ南部では普通に白いイチゴを栽培してるぞ




7：海外の反応

アルビノのイチゴってことか…




8：海外の反応

俺ならこれを1パック買って、種を取って自分で育てるわ
ただし、この白いイチゴを作ってくれた方の不名誉になるので、誰にもそれらを売るつもりはないよ




9：海外の反応

俺がが億万長者なら、毎日これを食べる！




10：海外の反応

今度は黒いイチゴが出てくるのかな？




11：海外の反応

白の暴動！




12：海外の反応

さて、日本へ行くか！






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