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オススメまとめ記事
引用元：[misc] A5 Wagyu beef
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とても自然だとは思えない
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でも焼くと脂肪が溶けて旨味に変わるんだぜ
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肉じゃなくてだんだん紙幣に見えてきた
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笑ってしまった
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それだったら俺はA4の和牛を注文するわ
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シェフも調理する時にウキウキしそうだ
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コメント
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でも脂肪の量を競うなら赤味に脂肪を差し込む方法で
人口霜降りは出来るんだよな・・・ -
脂苦手自慢始まります。
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ええっ！？この肉をウェルダンで！？
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これが噂の神戸牛という名の但馬牛かぁ
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A3サイズのステーキでお願いします！！
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ぶっちゃけこれは ”脂” である
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もう少し食べたい位の量で抑えておいた方がいい
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「A5」「A4」などの牛肉のランクを表すアルファベットは、取れる肉の量を表しているそうだ。
だから、「B5」ランクの肉が「A5」ランクより劣っているわけじゃないらしい。 -
脂がメインだといつになったら理解するんだ
-
食ったこともないくせに脂肪だらけとか文句言う輩
自分たちの食生活をまず考えろ
脂ギトギトフレンチフライやベーコンの朝食
バターたっぷりのポップコーン
バターと生クリームソースだらけのフランス料理
テイクアウトの中華やピザが最大の御馳走で
普段はくそまずい冷食だらけのアメリカ人そんなのばっかり食ってる奴らにゃ言われたかないねｗ
-
美味いかは別として、感覚的には不自然な肉だって思うわ。
-
ただ写真の肉はそんなに良い肉じゃないね。
サシがもっと細かくないと。 -
日本人の某店舗が言っていたぞ
Ａ5ランク肉は脂が多過ぎるから使いませんと（笑）
それなのに何故Ａ5ランクなんか作るのか
理由は金額が高く買い取りされるからだ
味を知ってる連中はみんなＡ3〜4くらいを食べてる -
A5は美味しさの絶対等級ではないって知ったらがっかりするだろうな
アレは食肉業者向けの歩留まりの良さを現したものだから -
ようつべ「牛脂注入肉の製造行程」
WOW! -
そのまま薄くスライスして岩塩を振り
ホカホカご飯を箸で巻き込むようにして食べる
これが一番この肉を引き立てる食べ方 -
結局赤身に回帰するんだよなぁ
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もしかして外国人は日本人は普段からこればかり食っているのかと思っているのかも
-
神戸牛という名の但馬牛を、コシヒカリという名の新潟産米で食っても十分美味いわ
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A4サイズの肉を思いっきりかぶりつきたいよな
なお予算 -
等級は肉ではなく牛についている
そのA5の牛には脂身の多い部分もあれば、少ない部分もある
そして、赤身の部分が旨い牛の等級は総じて高いが完全にイコールではない
逆に等級が高いからといって確実に旨いという保障もない -
他の脂肪で太りまくってるデブどもがA5だけにケチ付けてどうすんだよバーカｗｗｗ
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ぶっちゃけ、ランクよりも部位重視で食うわ。
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これステーキにすんの？この脂は断然すきやきっしょ
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素人がどんなにたわごと言っても
腕のいいシェフが納得してこの肉を仕入れている
そして、この肉を食べて納得してお金を払ってるって現実がある
この肉にはそれだけの価値があるってことっすね -
※3
焼けらあっ！ -
スーパーでただで手に入る牛脂のようなものと
霜降りではいるサシの脂ではまったく異なるからな
そういう違いが判らないなら偽物でもいいんじゃね
自分が食ってうまいと思ったらそれでいい