1海外の反応を翻訳しました

東京のラーメン屋で働く外国人



何もかも捨てて、日本に引っ越してラーメン屋で働くってどんな感じだろうと思ったことはありますか?
私達はマリオさんというまさにそれを実行したカナダ人と会いました
今日は「GACHI」という人気のある油そば専門店に来ました
ここでマリオさんはどんな風に過ごしてるのか聞いてみました


俺はカナダ出身のマリオ・オレーナで去年の5月に日本に来たから、もう9ヶ月経ったかな
ここで働き始めたのも去年の5月から7月の間だったから、働き始めて7ヶ月経つ


オーナーのショウノさんと面接する時に「いつ日本に来たの?」って聞かれて「昨日」って日本語で答えたんだ
面接中の日本語はそこまで問題なかった
そこから「分かった、じゃあ来週から来て」って言われて「OK、よろしく」って感じで決まったよ


日本語は少しなら理解できるけど、言いたいことがあってもなんて言ったらいいか分からない時がときどきあって難しい
でも仕事をしながら日本語を覚えられるし、困った時はマネージャが少しだけ英語で話してくれてとても助かってる


俺は週6日勤務してる
最初は半日働いたけど、今はほとんどフル時間勤務
勤務時間は11時から15時までで、そこから2時間店を閉めて帰宅して、その後19時とか20時にまた出勤して締め作業を手伝ってる


日本に行くほとんどの外国人は英語の先生をしに行くけど、俺はやりたくなかった
母国では料理をやってたからその情熱のおかげでここにいるんだ
ラーメンが好きで食べることも好きだけど、実際ラーメンの事についてよく知らないから「ラーメンの勉強をしよう」と決めたんだ


調理の経験はそこまで必要ない
お客を招き入れて、食券を買わせて料理を出すだけだから


そこまで大きな違いはないと思う
でも日本語で話すことと、使ったことない食材を扱うこと
母国で麺を使ったことなかった
使う野菜は大体同じだけど


もっとも難しいことは接客だよ
質問も正しく答えないといけないしね
最初は全然ダメだったから「ちょっと別のスタッフを呼ぶよ」と言ってた


最も楽しいことは、徐々に同僚のことが分かってくることだね
知れば知るほど仕事も楽しくなってくる
そしてお客にラーメンを出す時に「いただきます」って言われると嬉しい気持ちになる


ビザが1年で切れるから、終わったらカナダに帰国して、ここで学んだことを基に自分でラーメン屋を開きたいと思ってる


ラーメン好きの外国人がどんどん増えて、海外でもラーメン屋が増えてる
いつかマリオがカナダで作るラーメン屋に行ってみたいですね




海外の反応



2海外の反応を翻訳しました

外国人が働くラーメン屋の裏が見れて面白かった!




3海外の反応を翻訳しました

グッドラック!マリオ!




オススメまとめ記事

引用元:Working at a Ramen Shop in Tokyo

4海外の反応を翻訳しました

ちくしょー、急にお腹が空いてきた…




5海外の反応を翻訳しました

てか、その店美味しそうだな!




6海外の反応を翻訳しました

>>5
「GACHI」はマジでオススメ店




7海外の反応を翻訳しました

タレの作り方の説明をし忘れてるぞ
どうやって作ったんだ?




8海外の反応を翻訳しました

その仕事は俺の夢だ




9海外の反応を翻訳しました

そのままずっと頑張り続けて欲しい!




10海外の反応を翻訳しました

「GACHI」はどのくらいの人数を雇うんだろう?
俺も申し込んだ! :)




11海外の反応を翻訳しました

>>10
小さなお店だから頑張ってね!




12海外の反応を翻訳しました

俺もマリオみたいに日本でラーメンを教わろっと




13海外の反応を翻訳しました

やっぱりラーメンを学ぶなら発祥国に行って学びに行くことが一番だね




14海外の反応を翻訳しました

かなりいい刺激を受けたよ!
頑張って、マリオ!




15海外の反応を翻訳しました

そしてマリオのラーメン屋を世界中に店舗を作って欲しいなぁ




16海外の反応を翻訳しました

自分の知らない環境に身を置くことはとても素晴らしいことだ
将来が楽しみ




17海外の反応を翻訳しました

俺もマリオみたいな道を歩みたいな
日本に旅行してラーメン屋で働きたい
俺はベネズエラ人だけど、どうやって行こうかな?




18海外の反応を翻訳しました

最高だ!
彼がその店でたくさんのことを学べたらいいね!




19海外の反応を翻訳しました

俺もラーメンの作り方を教わりたい!






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 22:27

      半年後。
      日本人の彼女(40代)と結婚しました!日本でお店出しまーす!

      こうやろ?ってならないのを願いたい。頑張ってね。

    • 2
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 22:37

      麺類の中で、一番好きなのは油そばなんだよね
      音立てて啜らなくていいのが焼きそばと並んで好む最大の理由
      ラーメン屋は、あのズルズルクチャクチャ音が大嫌いなんで
      行きたくはないけど、油そば専門店なら比較的そんなことはない
      一時期通ってたヨーロッパ出身のイケメンの男の子の店員さんも、
      油そばは音立てて食べるもんじゃないと言ってて共感したから、
      油そばは大好きなんだよね

    • -1
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 22:41

      ワーホリ一かな?
      1年のビザで7ヵ月ホールで接客係で調理はしてない、あと3ヵ月で帰国してラーメン屋w

    • 7
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 22:46

      中国涙目だな…

    • 1
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 22:47

      ※2
      そばやうどんも食わないのか
      はっきり言って変わり者やね君

    • 11
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 22:53

      米5 命が惜しいならガイジに話しかけたらだめ

    • 4
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 23:07

      店出すにはまだ先になりそうだな

    • 0
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 23:26

      カナダから来たっていうけど、その前(オリジナル)はどこなんだろうか。欧州人のようでもないし。。

    • 0
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月24日 23:39

      製麺所&化学調味料メーカー最強説
      これなきゃ海外でできるのかな?

    • 2
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 00:23

      ※8
      コーカソイドっぽい顔にマリオって名前からして、スペイン系の人じゃないの?
      ラテン系カナダ人って言えばいいのかな?

    • 1
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 00:36

      油そばって・・・
      なぜ普通のラーメンにしなかったのか

    • 1
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 01:21

      将来ローカライズされてカナダラーメンとか言われるのかな
      油そばだけど

    • 1
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 01:26

      油そばって目の付け所が良いね
      カナダで新しいムーブメントを起こすかもしれない

      つけ麺も好きだからつけ麺もお願いします

    • 1
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 04:08

      異国にまで飛び出した実行力に敬意を
      マリオ氏の行く末に幸多からん事を祈る

    • 2
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 05:11

      カナダではまだラーメンすら一般的でないのに油そばはどうなんだ?

    • 0
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 06:08

      一年じゃ厳しくないか
      その間にどこまで見せてもらえるか、やらせてもらえるか

    • 0
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 06:23

      これ店側はタレの作り方教えてないだろ
      単純な労働力としての採用で、のれん分けさせようと思って採用してないだろうし

    • 3
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 07:36

      がんばれ カナダに油そば屋オープンじゃ
      しかし一年って修業期間は短くないか?

    • 0
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 08:12

      到着翌日に飛び込みで面接を受ける行動力が凄いわ…
      あとそれをアッサリ採用するオーナーさんも

    • 0
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 11:46

      価値観は人それぞれだし
      庶民にとって魅力のある食べ物なのは認めるが
      外国に修行に行ってまで、わざわざ科学調味料入りのジャンクフードを作るのは情弱と言わざるを得ない
      現実として、ラーメンの文化よりも商売のネタとして求める人間が多いという事もあるし

    • 0
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 12:27

      人手不足だからね。外食なんてとくに。
      なんとか下積みから食い込んでラーメンをちゃんと作らせてもらえたらいいのにね。

    • 0
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 13:04

      カナダで料理やってたみたいだし基本は教えられるまでもなく知ってんじゃない
      この積極性で接客下手とは思えないし日本語が苦手だから難しいだけで母国語なら普通にできるでしょ
      カナダで珍しいラーメンで勝負すれば売れると見てそれだけを勉強しに来日したって感じがする

    • 0
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 13:12

      油そばだけはやめとけ

    • 1
    • 24.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 15:18

      油そばってぶっちゃけボッタクリだよな
      ラーメン屋で働いてた時に期間限定メニューで出してたけど
      原価クッソ安くて笑ったもん
      油とカエシと麺だけだからね
      旨かったしお客さんも喜んでたけど
      罪悪感ハンパなかったわ

    • 1
    • 25.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 15:41

      ※12
      まあ台湾ラーメンや蒙古タンメンがあるんだからいいんじゃね?

    • 0
    • 26.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 16:36

      油そば簡単に作れて家でも出来るから好き。

    • 0
    • 27.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月25日 18:27

      >>ビザが1年で切れるから、終わったらカナダに帰国して、ここで学んだことを基に自分でラーメン屋を開きたいと思ってる<<

      それはいきなりで無謀なチャレンジではないかと
      北米のフロンティアスピリッツって、こういう無計画と紙一重な調子でよかったん??

    • 0
    • 28.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月26日 06:03

      ※5※6
      欧米にいったら変わり者は君らだけどな
      たかが好き嫌いの話で異端者を叩いてんじゃないよ
      そいつは行為に対して嫌いだと言ってるだけでラーメン屋で音ならさない様に強制してるわけでもない
      自分が否定された様に感じて敵意むき出しにしてるあんたらの方が余程ガイジだわ

    • 0
    • 29.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月26日 06:14

      ピアス外させないの?ひげもさ。
      なんか不潔な店員に見える。
      店は増える外国人対応に英語で対応してもらおう位に考えていたのかね?
      在日の店ならカナダに出店考えているかもね。
      早く逃げたいだろうから。
      当然ひげやピアスにも寛容なのは日本人への嫌がらせだね。
      多様な価値観の押し付けをさり気にして、批判する日本人を叩くのに利用だね。
      徐々に不潔に寛容になれば外国人は楽だし、日本人を貶めるし、一石二鳥だね。

    • 0
    • 30.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月26日 20:20

      なんか可哀そうだなと思うのは白人のカナダ人から
      「うわアラブ人の移民かよ」と思われそう
      ぶっちゃけトルコ人に似ている顔

    • 0
    • 31.名無しの海外まとめネットさん 2017年04月29日 17:09

      向こうでメンマどうすんだろ?

    • 0
    • 32.名無しの海外まとめネットさん 2017年05月01日 18:43

      まぁ、行動力はスゴイと思う。
      テキトーにまずい日本風なんちゃってラーメンや寿司を作っている奴らよりも1000万倍立派だと思う。

    • 0
    • 33.名無しの海外まとめネットさん 2017年05月13日 11:07

      発祥国は中国…
      まぁ、日本式に進化してるから良いのか…?

    • 0