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チャーハン入りオムライス





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残り物のご飯をどうすべきか考えていた時に「マングチ」(Maangchi)のレシピを見たんだ :)マングチのオムライスだよ





3海外の反応を翻訳しました

素晴らしい!
本当に見事だよ!




オススメまとめ記事

引用元:homemade] Omelett wrapped fried rice

4海外の反応を翻訳しました

素晴らしい料理の技術もあるし、このまま料理の上達をし続けてね!




5海外の反応を翻訳しました

>>4
ありがとう :)
食べ物には、かなりこだわっているんだ




6海外の反応を翻訳しました

わー!
すごいカッコイイね!
このオムレツは自分で考え付いたの?




7海外の反応を翻訳しました

>>6
違うよ、アジアではとても人気の一品だよ :)
日本発祥だと自分は思っているんだ :)




8海外の反応を翻訳しました

台湾でこんな感じのをレストランでよく食べていたよ!
台湾では「蛋包饭」と呼ばれているよ
卵焼きでチャーハンをくるんでいるんだ





9海外の反応を翻訳しました

オムライス
西洋文化と日本文化のコンビネーションである、有名なメニューだよ




10海外の反応を翻訳しました

日本ではとても人気のメニューだよ
オムライス大好き!




11海外の反応を翻訳しました

不思議だな
NHKで今朝このレシピを見たんだ
そこでは「オムレツ・ライス」と呼んでいたよ
チャーハンはケチャップで味付けをして、オムレツはとっても薄かったよ




12海外の反応を翻訳しました

デミグラスソースはないの? :(





13海外の反応を翻訳しました

木製のスプーンで、オムライスをさして中が見えているのが本当に美味しそう




14海外の反応を翻訳しました

>>13
ありがとう! :)
オムライスを食べる時の、最初にスプーンを入れた時は、クリーム・ブリュレのカラメルを割る時の感覚と同じだね




15海外の反応を翻訳しました

>>14
これはケチャップなの?それともシラッチャソース?





16海外の反応を翻訳しました

>>15
ケチャップだよ :)




17海外の反応を翻訳しました

この画像を見てすぐに、君が「マングチ」の動画のインスピレーションを受けたに違いない!と思ったんだ
特に、ケチャップを細かい線のようにかけている所がね




18海外の反応を翻訳しました

>>17
ありがとう :)
彼女のレシピは失敗しないよ




19海外の反応を翻訳しました

この見た目がすごく美味しそう
ご飯の周りに玉で巻くのって難しいんじゃない?




20海外の反応を翻訳しました

>>19
違う!違うよ
ご飯を卵で巻いただけだよ
ご飯の上に卵をかぶせて、ご飯からはみ出た卵を、注意深くお箸でご飯の下に押しこむんだ
見て分かると思うけど、自分のは完璧じゃないんだ
コツは、最初にボウルにチャーハンを入れ、そのボウルを逆さまにしてチャーハンをボウル型に抜いた所に卵で巻くんだ




21海外の反応を翻訳しました

ご飯を炒める前に冷蔵庫にご飯を入れてた?




22海外の反応を翻訳しました

>>21
入れたよ
昨日から冷蔵後に入れてあるご飯が、チャーハンを作るには1番良いんだよ
多分、炊きたてのご飯をつかってオムレツを作ったんじゃない?
油がベースになっているのではなく、ソースがベースになっているから、ご飯がベチャベチャにくっつきやすくなってしまうんだ




23海外の反応を翻訳しました

>>22
べトナムに住んでいるんだけど、チャーハン用のご飯は、絶対に冷蔵庫に入れてはいけないんだ
だから、まさか冷蔵後に入れたご飯の方がいいなんて思いもしなかったんだ
このソースとバジルの色合いがいいね!




24海外の反応を翻訳しました

>>23
色合いの為だけにバジルを添えたんだ
特に違和感がないよ :)




25海外の反応を翻訳しました

本来は、オムレツの上にバジルはのせないよ
だけど緑色のハーブをデコレーションで時々使うよ
日本のパセリ(三つ葉)のようにね





26海外の反応を翻訳しました

いつもオムライスを見るたびに、この動画のオムライスがすごいと思うんだ







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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 12:11

      オリジナル日本食ニダ!

      チキンライスの中身買えただけじゃんよ…

    • 5
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 12:35

      ケチャップライスやチキンライスじゃなくて
      ガチのチャーハンにトロトロオムレツのせたヤツ
      あれちょー美味い

    • 0
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 12:43

      朝鮮人と
      日々調子ぶっこいて派手になっていくチキチキのおっさんは
      帰ってくれないか

    • 6
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 13:08

      初めて見たけど、自国の料理の再生回数がイマイチなので日本食をパクったって感じだな
      それは兎も角凄い不味そうな卵だな

    • 8
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 13:12

      オムライスでたまご色のエプロンか~。可愛いもんじゃないか。
      それにしてもピーマンでかいのな。
      あんだけゴロゴロ具が入ってるの、それはそれで嫌いじゃないぜ。

    • 0
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 13:33

      ケチャップの甘いのが嫌いだったんで、叔母はチャーハンで作ってくれてて旨かったな~

    • 0
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 13:35

      中身チャーハンの天津飯ならわかるけど
      オムライスの中身がチャーハンって微妙だな
      せめてピラフにしてほしいな。

    • 0
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 14:30

      そのBBAの万口を想像してしまった、オエッ

    • 0
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 14:39

      チキンライスと炒飯は別物ですし

    • 0
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 15:18

      卵に火を入れ過ぎだし包み方もひどいなこれw

    • 0
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 15:57

      炒飯を薄焼き卵で包むなら、かけるのはケチャップじゃなくて中華あんだな

    • 1
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 17:21

      外人って朝鮮人じゃねえかよ・・変な感じ

    • 1
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 19:39

      マンぐちのたまごが気持ち悪い

    • 0
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 19:47

      せいぜいピラフ・カレーピラフとかかな。

    • 0
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 21:32

      >いつもオムライスを見るたびに、この動画のオムライスがすごいと思うんだ
      個人的にふわとろオムライスはオムライスと認めたくない
      ちゃんと焼いた薄皮で包んだモノこそ真のオムライス

    • 1
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月22日 21:57

      ほんと外人さんはシラチャー好きだなw
      最近は近所のスーパーでも売ってるけど日本人にゃ馴染み薄いよね

    • 0
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月23日 01:26

      炒飯なのにべちゃべちゃだからまずそう

    • 0
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月23日 01:36

      私はチキンライスのオムライスにケチャップかけるのが好きだ
      やっぱり冷ご飯より炊きたてのほうがうまくできると思うけどな
      ガチガチになってるからね
      冷ご飯なら一度水で洗えってテレビで言ってたよ

    • 0
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月23日 05:13

      日本の?うんまあ日本で人気だけども

    • 0
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月23日 05:56

      チャーハンにケチャップとかデミソースとかイヤだな。
      チャーハンはチャーハンで別品でオムレツがあるのはいいけど。

    • 0
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月23日 06:56

      とろとろオムレツ乗せの動画がよく取り上げられるけど
      このシェフは巻く方のオムライスも手際よく作るよ
      プロなら両方できて当たり前なんだろうけど

    • 0
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月26日 14:58

      ベトナムの米は日本の米みたいに水分が多くないから別に冷蔵庫に入れなくてもいいんじゃね?

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