「トルコのピコ太郎」「塩もこみち」 肉に高所から塩をファサーするトルコのシェフが世界中でブレーク中

現在、トルコのステーキレストラン「Nusr-Et」のオーナー兼シェフであるヌスラト・ガネーシュさん(Nusret Gökçe/発音はヌスレット・ギョクチェとも)が話題になっています。
TwitterやInstagramでステーキの調理動画を多数公開しているのですが、塩を高いところからファサーっと掛けるポーズが人気。

 同氏の料理動画は非常に個性的で、やたら色っぽい動きとスタイリッシュな包丁裁きで肉を切るシーンもいろいろと常人にはまね出来ない動きをしています。
一見ふざけているかのような動きですが、切った後の肉を見ると実はかなり丁寧な仕事をしているもよう。

 そして肉が切れたら塩を一つまみし、耳の横辺りから肉に向けてファサー……。肘に塩が掛かりまくっていますが、これがヌスラト流のようです。

 普通ステーキの調理動画は“焼き”のシーンがメインになりますが、氏においては塩を振るシーンこそがメインコンテンツ。
高いところから調味料といえば日本では速水もこみちさんのオリーブオイルですが、トルコではヌスラトさんの塩のようです。

(以下、略)

Yahoo! Japan

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170309-00000094-it_nlab-sci






1海外の反応を翻訳しました

これは、もはや芸術の域だ




2海外の反応を翻訳しました

なんで塩を散らしてるだけなのにこんなカッコイイんだろうか…




3海外の反応を翻訳しました

見てるだけでメチャメチャ腹が減ってきた!




オススメまとめ記事

引用元:Salt Bae Meme Original

4海外の反応を翻訳しました

なんて滑らかな作業なんだ…
その上、彼はとてもハンサムだ
ちなみに俺は同性愛者ではない




5海外の反応を翻訳しました

>>4
俺は彼の肉を食いに行ったことがある
ちなみに俺も同性愛者ではない




6海外の反応を翻訳しました

どうやら俺の次のハロウィンコスチュームが決まったようだ




7海外の反応を翻訳しました

>>6
塩の代わりに飴玉を散らすんだろう?




8海外の反応を翻訳しました

>>6
きっとその時にはブームが去ってるだろう…




9海外の反応を翻訳しました

>>8
いやいや、これはいつやってもウケると思うぞ




10海外の反応を翻訳しました

ゴードン・ラムゼイはこれを見て感銘を受けるっだろう



ゴードン・ジェームス・ラムゼイ OBE (Gordon James Ramsay OBE、1966年11月8日 – )はスコットランド出身の3つ星シェフである。
ヨーロッパでも大変人気のあるシェフで、ロンドンにある3つのレストランで、合計7つのミシュランの星を持つ。

https://ja.wikipedia.org/wiki/ゴードン・ラムゼイ




11海外の反応を翻訳しました

ゴードン・ラムゼイ「肉がまだ半生だ!このクソ野郎!」




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動画を見てるだけでドキドキしてくるwww




13海外の反応を翻訳しました

どうして彼はナイフをいちいちまな板に叩くんだ?




14海外の反応を翻訳しました

>>13
彼の中でそれがカッコイイと思ってるからだろう




15海外の反応を翻訳しました

>>13
筋肉の働きを脳に記憶させることで失敗しない料理を作ることができる
シェフがよくやることだよ
テニス選手だって試合前にシャドースイングをすることと一緒さ
そうすれば良い動きができる




16海外の反応を翻訳しました

肉の切り方とか塩の振り方とかどうでもいい
ステーキだけ早く食わせてくれ




17海外の反応を翻訳しました

名シーンだ!!!!!





18海外の反応を翻訳しました

>>16
そのシーンを見た時に「キターーーッ」って思ったw




19海外の反応を翻訳しました

この男が有名になるのも納得できるね






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 15:25

      この画像をあちこちで見かけるから何かと思った

    • 1
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 15:30

      塩もこみち。ネーミングが秀逸w

    • 0
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 15:46

      しおしおのぱあ

    • 0
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 15:52

      派生のイラストや真似した画像は見たことあったけど
      元ネタは初めて見た

    • 1
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 15:52

      しょっぱいジョニーデップ

    • 0
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 15:53

      これのコラ画像をあちこちで見かけたから何これ?と思ってたけど
      元ネタはこれか

    • 1
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 15:53

      正直そんなに盛り上がるネタでもないよなコレ

    • 2
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 15:58

      どこがピコ太郎?

    • 0
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 16:46

      塩、ほとんど風で飛ばされてない?

    • 0
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 16:46

      >>8手つきがカマっぽいじゃないかと

    • 0
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 16:56

      ジョジョ立ち的な

    • 0
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 16:59

      独特だし、楽しめる人には楽しめるタイプだとは思う。
      本人の意図しない所でのヒット(楽しみ)と言う感じ。

    • 0
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 17:06

      一方日本のもこみちはオリーブオイルをかけすぎだとBPOにクレームが殺到したという

    • 0
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 17:32

      坂本ですがみたになっとるやんけ

    • 0
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 17:56

      これが元ネタだったのか。

    • 0
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 18:08

      この人、業前は確かなんだよね
      あとはセクシー系の過剰演出で遊んでる感じ

      肘に塩掛けてどうする! とか、ネタにマジレスしちゃダメ

    • 0
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 19:37

      もしトルコに行ったとしたらこの人のレストランに行ってみたいが
      この流行で混んでそうな上に料理も高そうだな

    • 0
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月10日 23:50

      最後かっこよすぎ
      ジョジョ撒きだな

    • 0
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月11日 02:37

      料理の基本:塩は高めから散らすように振る 胡椒は低めから振る

    • 0
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月11日 13:36

      腕に塩当たってて汚い
      撒いてる人がダンディで清潔感あるのが救い

    • 0
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月11日 17:47

      これ元ネタがあったのかw

    • 0