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フュリウス・スプーン(Furious Spoon)のラーメン教室に参加したら、1人に1つ、このラーメン・キットをもらった





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このキットには、最も大事な要素が欠けているよ
だし汁がない




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>>2
そうなんだ
簡易だし汁のレシピは、送られてくるんだ
それで十分だけど、すごい良い!って感じではないよね




オススメまとめ記事

引用元:Took a ramen noodle class at Furious Spoon, each person gets this take home kit!

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だし汁のレシピもこのキットに含まれているの?




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>>4
フュリウス・スプーンから、簡易だし汁のレシピが家に送られてくるんだ
全然特別な感じじゃなかったよ




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>>5
「Alton Browns」のレシピを何度か参考にしたことがあるけど、なかなか良いよ
特異たんぱく質に合うように調合された、だし汁をお薦めするよ(チャーシューには塩を加え、鶏肉は例にならないけど)



Dashi Recipe | Alton Brown | Food Network

http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/dashi-recipe




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>>6
すごい、いいね!
1回試してみないと




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ウィッカーパーク(Wicker Park)のレストラン?
どこで情報をゲット出来るんだろう?
クラスはたくさんあるのかな?




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>>8
Facebookかサイトをチェックしてみて
月に数回、ラーメンの教室はあったよ
1クラス6人までしか受講できないんだ
すごい満足度だよ
ラーメン教室はローガンスクウェア(Logan Square)で行われるよ



Contact – Furious Spoon

http://furiousramen.com/contact/




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自分の娘が、来月のラーメン教室に参加しようと話しているんだけど、どうかな?
95ドル支払う価値あるのかな?




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>>10
ラーメン教室に参加してもらえる食材の総合計という意味では「イエス」だよ
このクラスは、麺を作る工程について学ぶんだ
ボウル+副菜(ラーメンにのせる野菜)+カクテル/ドリンクと家で作る用に5回分の麺(だし汁は無し)




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何これ!
どこで!
どうやって!
いつ!




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>>12
何:家で作れるラーメンキット(だし汁の材料は含まれず、レシピのみ)
場所:シカゴのローガンスクウェア(Logan Square)もしくはフュリウス・スプーン
申し込み方法:95ドル支払い、クラスに登録
日程:先週末 :)




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この麺はすごく美味しそうだ




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とんでもなく素晴らしい経験だね!




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>>15
今週末のレッスン可能だから、シカゴに行ってくるよ
1人95ドルでも、家で作ればかなり骨の折れるから
特別なものが作れるし、95ドルの価値はあると思わない?




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>>16
そのラーメン教室には参加しないけど、「ワサビ」に行けるようにお金を貯めているよ
ピリ辛ガーリック味噌を手に入れるよ
「フュリウス・スプーン」を打ち負かすんだ
レッスンはきっと楽しいと思うけど、そこのラーメンは2流だから、学ぶ事はそんなにないんじゃないか?って思っているんだ



wasabi

http://www.wasabichicago.com/




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>>17
シカゴにある、大好きなラーメン屋なんでしょう?
僕は素晴らしいラーメンやスープのお店を探し回っているんだ




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「ワサビ」はウエスト・ループにある2号店「たけや」と同じく素晴らしいんだ
四川山椒が大丈夫であれば、同じくウエスト・ループにある「ハイ五ラーメン」も試してみて
「拉麺さん」も最近は好きなんだ
昨年からシェフが新しくなり、それから自分の大好きなラーメン屋になったんだ



High Five Ramen

http://highfiveramen.com/




Ramen-san | Menu

http://ramensan.com/menu/




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>>19
僕も「拉麺さん」好き!
ラーメン社会で極性化されているように見えるよ




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>>20
それでもOK!
君が好きなのが好き!!!!




22海外の反応を翻訳しました

「ワサビ」は誇大広告の上に成り立っていると思うんだ
だけど、君がどういうラーメンを好きかによって変わってくると思うよ
ものすごくコッテリしているのが好きか、だし汁が好きかとか他にも数えきれない程たくさん




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>>22
「ワサビ」の豚骨は美味しいよ
だけどちょっと小さいんだ :(
それに、あり得ないくらい熱いし




24海外の反応を翻訳しました

直ちに戻ってシカゴまで行かないと






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