1海外の反応を翻訳しました

神戸牛が今夜のメニューです
(シェフより)





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なんて脂が多いんだ!!!




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お肉の脂肪がマーブル模様なのは、良いお肉だよ




オススメまとめ記事

引用元:Kobe on the menu tonight [Pro/Chef]

4海外の反応を翻訳しました

$$$$$$お金が…




5海外の反応を翻訳しました

>>4
それな!
アメリカでは、10件程のレストランで、本物の神戸牛を扱っているよ
自分の住んでいる街で、最初に神戸牛を取り扱ったレストランでは約120gで220ドルだった




6海外の反応を翻訳しました

最高級品のようだ




7海外の反応を翻訳しました

>>6
生肉をちょっとかじると、文字通り、口の中でお肉が溶け出すんだ
噛まなくてもね




8海外の反応を翻訳しました

お肉はそんな風に溶け出すようにはならないよ




9海外の反応を翻訳しました

>>8
君は神戸牛を今まで口にした事がないんだね




10海外の反応を翻訳しました

みんなが美味しいっていうのは確信してるんだけど…
でもさ、見た目がスパムによく似てる




11海外の反応を翻訳しました

>>10
何だって?
ちょっと今から激しくビジネスプランを練ってくるよ




12海外の反応を翻訳しました

>>11
ついに、何かアイディアを見つけたかい?
神戸牛のスパムを売ろう




13海外の反応を翻訳しました

「私のはウェルダンでお願いします」
そう注文したら、 ショックで震えてしまうよ




14海外の反応を翻訳しました

まるで「お肉のバター」のようだ!




15海外の反応を翻訳しました

いつも疑問に思うんだけど、なぜ神戸牛はいつもブロック状になっているの、美的感覚から?




16海外の反応を翻訳しました

>>15
価格だよ、恐らく90g程でこのブロック3個程だと思うけど、コース料理の値段くらいするから
ニューヨーク・ストリップ・ステーキ6枚の値段は約450ドルだよ
個人的意見だけど、素晴らしい味でも、この金額を出す価値はないよ





17海外の反応を翻訳しました

>>16
私の認識と全然違う
>>1 の写真は300g程に見えるよ
地元の食材店では、約500gの「グランド神戸」は8,99ポンドだよ




18海外の反応を翻訳しました

すごいこのお肉食べてみたい




19海外の反応を翻訳しました

>>18
いつか、勇気を出してミディアムレアのお肉を注文してみたいよ




20海外の反応を翻訳しました

家では決してステーキは焼かないよ
美味しそうなお肉3~5㎝程を買い、お肉の形を保つため、焼いても型崩れしないように、お肉に糸を巻く
肉汁がこぼれるので、クッキングシートを敷き、250度にオーブンを余熱
45分~1時間ほど、お肉の内部の温度が、125-130度になるまで焼く(食肉用の温度計を使用)
20分間、熱から離して休ませる
テフロン加工されているフラインパンに油をしいて、出来るだけ温める
それからお肉の両面がパンの皮の色になるくらいまで焼く
食べる前に、お肉を鑑賞する時間を設けよう
家でお肉を焼く時は、この方法が簡単で一番良いと個人的に思っています




21海外の反応を翻訳しました

ウェルダンで焼くようにお肉を注文したら、どんだけ怒るんだろう!?






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 12:13

      お腹空いた

    • 4
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 12:20

      こんな時間にメシテロか

    • 2
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 12:24

      写真の右上が最高だな、他は油が多過ぎる。

    • 1
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 12:25

      牛肉食べたい…
      とりあえず貧乏人の私は、今から牛角行ってくる

    • 1
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 12:28

      いい肉をほんの100グラムでいい
      そんな中年になった

    • 2
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 12:50

      俺も最近はステーキならフィレ
      焼肉ならランプばかりだ
      年取るといかんね

    • 0
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 12:52

      赤身のほうが旨いかな・・・

    • 0
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 13:00

      何でもかんでもレアかよ
      ミディアムくらいじゃないと肉の本当の旨さはわからねえのに
      いきなりステーキみたいなくず肉出してる店で必ずレアを勧めるのはそういう理由だよ

    • 0
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 13:19

      オレも牛や豚はもたれて鳥を好むようになってきたわ
      まさかこんな日が来るとは

    • 0
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 13:26

      高給フルーツと同じで値段より味優先の奴が食うものだからな
      安いやつを同じ金額だけ食っても満腹にはなるが同じ味は味わえないわけだから

    • 0
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 13:28

      神戸牛のA5ランクだと100グラムぐらい食べれば十分
      コースでも2万円前後ぐらい
      神戸で地元の人でも神戸牛の霜降りが少ない部位指定する人が多い

    • 2
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 13:51

      外国人は神戸ビーフ好きだな笑

    • 1
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 13:54

      正直に言えば一度食べればもういいよ。
      脂肪の少ない肉が私には合ってる。

    • 0
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 13:57

      サシはきめ細かいほど上等な牛肉とされてるんだが・・・

    • 0
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 14:08

      赤身が好きな人はマグロも赤身が好きなのかな?
      わたしは中トロが好きだからA3~A4くらいが良いかも
      その次に大トロかなー

    • 0
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 14:11

      すっげぇ脂っこそうで無理

    • 0
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 14:29

      >ウェルダンで焼くようにお肉を注文したら、どんだけ怒るんだろう!?
      レアで!って言ったら呆れられるんじゃないすかね。

    • 0
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 14:58

      10年前なら、脂肪だらけで質の悪い気持ち悪い低質の肉だとか言われてたはずなんだけどな

    • 0
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 15:07

      A5ランク食える連中の大半が年寄りになっちまったて、油っこすぎるとか言い出したからな、近いうちにA3かA4あたりが最高級になるんじゃねw

    • 0
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 15:27

      脂好きだけどそれでもこれは脂すぎないか?脂多いのが和牛のウリですよーとか言われて騙されてない?

    • 1
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 16:16

      本当にうまいのは適度に脂がある肉だよね
      現状は色々おかしなことになっとる

    • 0
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 16:58

      こんな脂肪だらけの肉を焼いてもなぁ…
      霜降り信仰はさっさと終わればいいのに

    • 0
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 17:12

      ヒレ食えばいいんだよ
      油が無理て人はw

    • 0
    • 24.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 17:33

      当たり前の事だが、縮むで。

    • 0
    • 25.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 17:34

      熟成させて、うまく焼いたA3ランクが美味いと昨日のカンブリア宮殿に出てた肉屋の社長が言っていた。

    • 0
    • 26.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 18:51

      そういや日本でも神戸牛取り扱ってるところって実は多く無いんだよね
      取り扱うには許可証がないと出来ないし、
      それをお客の目に見える位置に掲げてない店は偽物扱ってるって以前聞いた

    • 0
    • 27.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 18:58

      でもイルカ!って言ってくる奴はいなかったか。

    • 0
    • 28.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 19:42

      良いのは脂も美味くてさっぱりしてる。質か調理がいまいちだと胃に来るね。

    • 0
    • 29.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 20:07

      サシの多い肉はしっかり焼くもんだ

    • 0
    • 30.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月17日 20:53

      和牛はすき焼きとかのがいい
      ステーキにするならメリケン産のサーロインよ

    • 0
    • 31.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月18日 00:15

      突然の肉焼き解説は
      すげーひけらかしだな

    • 0
    • 32.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月18日 01:35

      A1~A5じゃなくて、そろそろ霜降りの量のみの新基準を作るべきだと思う…

    • 0
    • 33.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月18日 09:41

      そろそろ白過ぎる肉は美味しくないって、生産者に教えてあげるべきじゃね?
      やりすぎなんだよ。程々なら和牛はほんと美味しいのに。

    • 0
    • 34.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月18日 20:48

      最近TVで塊肉ブームなるねつ造を見た。
      赤みの塊肉がいいんだと。
      イオンとか在日系でブームなんだと。
      在日の資金源ってアメリカ食肉業界なんか?
      そういや今日は焼肉屋に大学生が就活で企業からごちそうになるってやっていたな。
      日本人の税金でよく勉強しました。
      これからは君たちが日本人を奴隷にする番だよ、ってねぎらって招待いるように見える。
      呼ばれなかった日本人が悔しがるのを見たいからニュースにしたんだろうか?
      元々旧帝の優秀な学生なんかを青田買いで招待するんだろう。
      気持ち悪いニュースだった。

    • 0
    • 35.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月19日 04:35

      >まるで「お肉のバター」のようだ!
      って変だよね。
      和牛と比べて全く貴重でもなんでもないものを引き合いに出すってどういうことなんだよって思う。

    • 0
    • 36.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月19日 12:21

      アメリカやイギリスには輸出してないと思ったけど?

    • 0
    • 37.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月20日 19:29

      日本嫌いなジュリア・ロバーツが自家用ジェットで食べに来るんだもんね。
      神戸ビーフ。

    • 0
    • 38.名無しの海外まとめネットさん 2017年03月20日 19:30

      ※36
      今は法律が変わったんだよ。
      3年ぐらい前からかな。

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