「いきなり!ステーキ」、本場NYに海外1号店 立食で挑戦

 ペッパーフードサービスが展開する立ち食いステーキ専門チェーン「いきなり!ステーキ」が23日にニューヨークで海外1号店を開く。
日本のステーキチェーンの米国進出は初めてとみられる。

立食、しょうゆやワサビなどの味付け、チップなし、量り売りなど米国では珍しい形態が受け入れられるのか。
ステーキの本場で挑戦する。

 「高級牛肉を割安にスピード提供する」。
ペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長は21日、報道陣を前に「憧れの場所」ニューヨーク進出の意気込みを語った。
日本で成功した立食形式を持ち込み「フランチャイズチェーンも視野に入れ、全米で加速度的に展開していければ」と述べた。

 米国でも日本と同様、グラム単位でリブアイやサーロイン、ヒレを量り売りする。ヒレ200グラムで22ドル(約2500円)、リブアイ300グラムで27ドルといった具合だ。
高級店と比べると半値近い。米国産牛肉を使うが、「Jステーキ」というブランドで売り出す。
ランチは20ドルから。
ニューヨークのラーメン専門店と変わらない水準にした。

 日本より高めだが、物価の高いニューヨークでは値ごろ感のある設定にした。
飲食店では一般に18%程度のチップを払うが、やや高めに設定してチップ制もなくした。

(以下、略)

日本経済新聞

http://www.nikkei.com/article/DGXLASGN21H0P_S7A220C1000000/




Ikinari Steak USA Home

http://ikinaristeakusa.com/index.html




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いいねぇ!!!




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えっ?うそだろ?
立ちながらステーキを食うのってどうなんだ?




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いや、これはちょっと勘弁だ




オススメまとめ記事

引用元:Ikinari Steak – Facebook Search

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3月に入ってから行こうと思ってる




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俺は立ちながらコーヒーすら飲めないのに…




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ちょっと気になるからオープンの日の夜に行ってみようかな!




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この店が気にならない人はいないと思う!




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日本で「いきなりステーキ」食ったことがあるけど、本当に美味かったぞ!




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まさか「いきなりステーキ」がアメリカに上陸なんて!
楽しみだぞ!




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席の無いステーキ屋なんて不思議なお店だ




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メニューの写真を見たけど、とてもヘルシーな感じがする




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うおぉ!すげー!マジで楽しみだぜ!




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これを食えば即元気になれそうだな!




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ラーメンの時と同じようにアメリカ人が2時間以上食事をしないことを本当に願ってるよ




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お店の回転を早くするためのアイディアなのかね




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立ってステーキを食べるというのはBBQみたいな感覚だろうな




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うおお!俺はついに「いきなりステーキ」が食べれるという夢が叶えられるぞ!




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「一蘭」ニューヨーク店はネガティブなコメントが多かったけど、これは楽しみだ




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流行り物好きでもこれはちょっと躊躇してしまう




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やっと「椅子なしステーキ」で食うことができる!






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