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オムレツ
ハードボイルド(固くゆでた卵)
ソフトボイルド(半熟卵)
ポーチドエッグ
両面焼き半熟卵
両面を中程度に焼いた卵
両面焼きの目玉焼きで、黄身までしっかり焼いてる
エッグサラダ
卵サンド
デビルドエッグ
エッグベネディクト
堅ゆで卵を半分にし、卵黄を出してつぶしマヨネーズ・調味料をまぜ、白味に入れたもの
http://ejje.weblio.jp/content/deviled-egg
エッグベネディクト(英語: Eggs Benedict)は、イングリッシュ・マフィンの半分に、ハム、ベーコンまたはサーモン等や、ポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せて作る料理である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/エッグベネディクト
海外の反応
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オススメまとめ記事
引用元:Different kinds of eggs
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バロットまたはバロッとは、孵化直前のアヒルの卵を加熱したゆで卵である。
フィリピン以外にも中国本土南部から東南アジアの広い地域で食され、ベトナムではチュヴィロンまたはホヴィロン 、カンボジアではポンティアコーン、中国では毛蛋、鴨仔蛋などと呼ばれる。
https://ja.wikipedia.org/wiki/バロット
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スクランブルエッグはないのかよ
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マジで申し訳ない!!!
スクランブルエッグのことをすっかり忘れてたよ
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まぁ、オムレツはスクランブルエッグと同じジャンルだと思う
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食中毒になったらどうするんだ
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アメリカを冒涜してるよ
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でも俺は鼻水みたいな卵料理は好きじゃないからなくても良いんじゃないかと思う
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※ 「エッグ」と「エクセレント」を重ねた造語
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安いし、簡単だし、タンパク質豊富だし
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卵料理がたべたくて
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コメント
だし巻き玉子、厚焼き玉子、卵かけごはん
茶碗蒸しも追加で茶碗蒸しは正義
錦糸卵
※2
プ、プリンもオナシャス神宮寺三郎
ちょっと待って、味玉が入ってないやん!
味付けタマゴ
たまごサンドの画像が想像と全く違っていた件。
関係ないけど照り焼きチキンとたまごのサンドあいしてる。スフレオムレツとかキッシュとか
卵豆腐に茶碗蒸しとプリン
卵とじのどんぶり飯は日本ならでは?
あんかけのかに玉も忘れてはいけない
調味料ならマヨネーズとタルタルソーススコッチエッグとかたまごスープとかも追加で、
かつ丼、親子丼は卵料理と呼んでいいのか?天津飯な
画像検索するとたまに天さん出てきて草生えるぜ?>親子丼は卵料理と呼んでいいのか?
玉子のない親子丼は親子丼じゃないと思うんだがどうだろう?あとあれだ、たらこ、いくら、かずのこ、キャビアを使ったのもある意味卵料理なんかな?
くぱぁオムライスより普通のオムライスが好き
まぁオムライスはライスが主役なんだろうが最高の卵料理であるたまごかけごはんがないからやり直し
※9 ※10
親子丼・他人丼は、玉子とじじゃないから、玉子料理だと思う。玉子とじの丼は、閉じてあるものがメインじゃないかな。
※12
>あとあれだ、たらこ、いくら、かずのこ、キャビアを使ったのもある意味卵料理なんかな?
このまとめの意図からすると、対象外だと思う。うずらの玉子やダチョウの玉子も対象外だと思う。納豆生鶏卵を出せとは言わないが、親子丼やかつ丼、プリンや出し巻きが出てこないのは納得がいかない
茶碗蒸しを忘れないでくれよな。
さて、明日の弁当用に卵焼きを作ってくるか・・・この世の至宝、茶碗蒸し
これを超える卵料理を教えてくれ日本では卵料理100選みたいな本が江戸時代だかに出てたはずなんだけど、海外の人はどう思うのかな?
白身黄身が入れ替わってるやつとか目玉焼きばっかりで俺悄然