アマトリーチェの名物アマトリチャーナを食べる被災者支援の動き 世界にも

 イタリア中部で24日未明に発生した大地震で壊滅的な被害を受けたアマトリーチェ(Amatrice)村を支援するため、飲食店が同村生まれの人気パスタ料理「スパゲティ・アマトリチャーナ」をメニューに加える活動が広がっている。
これまでに国内の料理店700店以上が賛同した他、海外へも広がる動きを見せている。


 活動のきっかけを作ったのは、首都ローマ(Rome)出身のグラフィックアーティスト、パオロ・カンパーナ(Paolo Campana)さん。
各地のレストランに対し、アマトリチャーナをメニューに加え、1皿につき2ユーロ(約230円)を被災者支援のために寄付しようという企画をフェイスブック(Facebook)上で提案したところ、大きな反響が集まった。

 カンパーナさんはAFPの取材に対し、25日昼までに700店以上から協力の申し出があったと語った。
また、「スローフード(Slow Food)」運動の提唱者カルロ・ペトリーニ(Carlo Petrini)氏や、英カリスマシェフのジェイミー・オリバー(Jamie Oliver)氏もこれに賛同。
「#EatForItaly(イタリアのために食べよう)」というハッシュタグを添えて、世界に向け協力を呼び掛けている。

 首都ローマ(Rome)を含む同国中部の郷土料理の一つであるアマトリチャーナソースは、アマトリーチェを取り囲む険しい山々に暮らす羊飼いが生み出したとされる。
毎年恒例のアマトリチャーナの祭典を数日後に控える中で発生した地震では、カンパーナさんいわく村一番のアマトリチャーナが食べられる場所だったホテル・ローマ(Hotel Roma)も倒壊してしまった。

 アマトリーチェは風光明媚(めいび)な山間部の村で、毎年夏になると何千人もの人々がこの名物パスタを目当てに訪れる。
しかし同村で再びアマトリチャーナが楽しめるようになるには、相当の時間がかかる見込みだ。

 カンパーナさんは、「プーリア(Puglia)からトスカーナ(Tuscany)まで全国各地、さらに国外のレストランからも連絡があった。企画を海外にも広められるよう、ロゴを複数の言語へ翻訳してほしいという依頼も受けた。これまでアマトリチャーナを作ったことがなかった店まで、試してみると言ってくれている」と話している。

livedoor news

http://news.livedoor.com/article/detail/11935197/




アマトリチャーナは、イタリア料理に使われるパスタソース、あるいはそれを用いたパスタ料理の一種。
グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)、ペコリーノ・ロマーノ(羊乳のチーズ)、トマトを用いる。ローマ方言ではマトリチャーナと呼ばれる。

ローマの北東約100kmに位置する山間の町アマトリーチェ(ラツィオ州リエーティ県)が名前の由来である。
ローマ料理の代表的なソースであり、イタリアの農業省により、ラツィオ州の伝統食品に認定されている。

https://ja.wikipedia.org/wiki/アマトリチャーナ




1海外の反応を翻訳しました

良いアイディアじゃないか!




2海外の反応を翻訳しました

この寄付だったら誰でもできるし、他の国もやりやすいだろうな




3海外の反応を翻訳しました

アマトリーチェの人を想いながら食うよ




オススメまとめ記事

引用元:Facebook – NPR

4海外の反応を翻訳しました

ウチの地元のレストランもコレに便乗するべきだわ
とても美味しいお店だし




5海外の反応を翻訳しました

なんて素晴らしいアイディアなんだ!
そしてこのニュースを読んだ瞬間にパスタがすごく食いたくなった!




6海外の反応を翻訳しました

誰かのためにパスタを食べる 俺が住んでる小さな島ではアマトリチャーナを注文すると、その内の5ドルが寄付されるようになってる




7海外の反応を翻訳しました

他のパスタは絶対に食うなよ?
アマトリチャーナのみ食え!




8海外の反応を翻訳しました

よーし!私もニューヨークのどこかでアマトリチャーナが食える店を探して食べるぞ!
寄付に協力できるなら食う!




9海外の反応を翻訳しました

アマトリチャーナは私の大好物なんだよね
あのソースが大好きだ




10海外の反応を翻訳しました

とても素晴らしい対応だと思うわ
ここからスケールアップしてどうやってアレッポ(シリア北部)の人たちを助けることができるだろう?




11海外の反応を翻訳しました

>>10
あっ、私と同じことを思った人を発見




12海外の反応を翻訳しました

明日はニューオリンズのイタリアン文化センタでランチ決定!




13海外の反応を翻訳しました

何かを食って寄付するという試みがどこまで結果が出せるのかが楽しみだ




14海外の反応を翻訳しました

アマトリチャーナって作るのがものすごく簡単でシンプルなんだけど美味しいんだよなぁ




15海外の反応を翻訳しました

俺の一番好きなパスタの味なんだけど、まさかアマトリチャーナという名前の由来がアマトリーチェから来てると思わなかったよ




16海外の反応を翻訳しました

このやり方が好きだわ
でもどうして私たちはルイジアナ州のためにこれが出来なかったのだろうか
ガンボを食って寄付することができるはずだ

※ 8月中旬頃、1000年に1度と呼ばれる大規模な洪水がありました。




ガンボ(Gumbo)は、アメリカ合衆国ルイジアナ州を起源とするシチューあるいはスープ料理である。

https://ja.wikipedia.org/wiki/ガンボ_(料理)




17海外の反応を翻訳しました

>>16
それは良い質問だな!君はしないのかい?
絶対にやった方がいいぞ!
そしたら俺はガンボを食いまくるぞ!
おーい、スパイス追加で!




18海外の反応を翻訳しました

>>16
じゃあそういう企画を立ててくれ
たぶんみんな快く賛同してくれるはずだ




19海外の反応を翻訳しました

アマトリチャーナは史上最高のパスタ料理だ!
みんな注文しまくるんだ!






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:17

      日本でもパスタのチェーン店沢山あるんだからどこかやればいいのに。
      そしたら週2くらいは昼食をそこの店にしてアマトリチャーナ食べるのになあ。

    • 9
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:25

      今日のお昼はナポリタンにしよう……

    • 3
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:26

      すごく美味しそう
      トマトベースのパスタ大好き

    • 5
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:27

      ガンボっていうの、ハヤシライスみたいで美味しそう。
      なんでケイジャン料理って流行らないんだろう。

    • 1
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:28

      アレッボだと、オリーブ石鹸を使おうなのかな。

    • 0
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:34

      日本だとタマネギ必須!みたいに紹介されてるよねこれ

    • 1
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:36

      何度か食べたアマトリチャーナはいちようにボケた味で
      申しわけなかったけれどタバスコで補正して食べた
      また本場の味は違うのだろうけど、トマト味が食べたいときは
      アラビアータとか他の味を頼むようになった

    • 0
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:36

      日本でアマトリチャーナ食ったところで、何の支援にもならないが…

    • 12
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:36

      おお。いいタイミングだ。
      今イタリア産のトマトホール缶を使ったパスタ食ってます。
      アマトリチャーナもアラビアータもトマトソース系パスタは大好きです。
      義援金上乗せてくれたら少々高くなっても大量に購入できますよ。

    • 2
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:39

      ※7 だけど、特に辛党ではない
      ただし信州&甲州のかけあわせなので味付けの好みは濃い目かも

    • 0
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:44

      普通に募金すりゃいいじゃん

    • 11
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:55

      アマトリチャーナ大好き!たまに大声で叫んでみたくなる
      アマトリチャーーーーーーーーーーーナ(´Д`)

    • 0
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:57

      単なる便乗商法に陥りがちだからやらないほうがいい
      日本はシンプルな義援活動を

    • 7
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 12:59

      サイゼリアさんジョリーパスタさん
      この波に乗らない手は無いですよ?

    • 3
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 13:02

      ナポリタン!

    • 1
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 13:25

      よっしゃ、明日の昼にパスタ作って食べよう。
      これでイタリアを応援できるなら安いもんよ

    • 4
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 13:29

      地震の第一報で地名を見た時アマトリチャーナしか頭に浮かばなくて不謹慎ですまぬとか思ったが、他にも連想した人たちがたくさんいたんだな

    • 0
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 13:31

      塩と炭水化物とアブラのカタマリじゃん

    • 1
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 13:31

      サイゼリアもやろうぜb
      パスタうめぇ

    • 3
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 14:02

      この手のネタは災害の度に出てきて、
      落ち着いてもう一度よく考えてみた人達に猛烈に批判されて終わる。

    • 1
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 14:25

      こんな詐欺に加担するような馬鹿は世界中どこにでも居るんだな。

    • 1
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 14:40

      特定のものに偏るのは問題だ。
      これは日本人なら経験から分かるはず。
      なんとかテレビで何かの食品が健康に良いとか放送すれば
      それに一斉に飛びつく事で払底してしまうのがお決まりだろ。
      どこに問題が潜んでいるか分からないから止めた方が良いよ。
      少数の内輪での事ならまだいいけどね。

    • 0
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 14:42

      米17
      連想とかじゃなくてここの地名の料理だから

    • 0
    • 24.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 14:44

      募金というか、一食をアマトリチャーナにすることで、
      ただの食代から一部募金に換算されるって運動だからな。
      単純に募金したければすればよいし、
      ついでに昼食はアマトリチャーナにするか、
      となると、その昼食代からも募金が捻出されるんだから、
      悪いことではない。

    • 5
    • 25.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 14:51

      食べて応援!

    • 0
    • 26.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 15:11

      これってアマトリチャーナの値段を上げるの?
      じゃないと、一方的に店側の負担が増えるよね?
      例えば普段の価格に100円のっけて、食べてくれたら店からも100円加えて、1皿につき200円寄付になるっていうなら納得。

    • 0
    • 27.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 15:28

      アマトリーチェってにんにく入ってないから
      俺はよく作ってた
      がんばれアマトリーチェ
      にんにく‥はいってないよね?

    • 0
    • 28.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 16:02

      そのまま寄付すればいいじゃん、という意見に反対ではないけれど、
      こういう人目を引く企画で「あ、じゃあ自分も」と思う人が増えるのはいいことだと思うんだ。

      とにもかくにも、がんばれイタリア。
      わからんことがあれば日本に聞け。

    • 4
    • 29.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 16:28

      10:海外の反応を翻訳しました
      とても素晴らしい対応だと思うわ
      ここからスケールアップしてどうやってアレッポ(シリア北部)の人たちを助けることができるだろう?

      アレッポ石鹸を買え
      石鹸職人がトルコの逃げ延びてそこで作ってるから

    • 0
    • 30.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 16:29

      ※26
      海外の話なら
      多分その分チップを置いていくと思う
      日本は知らん

    • 0
    • 31.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 17:08

      パスタの美味しさと知名度あってこその作戦で成功も間違いなし。
      他国の、例えばハンバーガーやマカロンや寿司、ビール、チーズ、キムチじゃ駄目。イタリア料理の強さが改めてわかった。

      否定者もいるけど、
      普段募金しない人が昼食ついでに募金しよっかってなるし、
      材料も不足するようなものじゃないってのが素晴らしいよ。

    • 0
    • 32.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 18:05

      オッサムとかクーガーって言いたくなるネーミング

    • 2
    • 33.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 18:05

      くだらねえ
      募金せえや

    • 1
    • 34.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 21:16

      アマトリーチェの人ってアマトリチャーナにニンニク入れた
      だけでケチつけるくらい心の狭い人達なので支援しない

    • 0
    • 35.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 21:36

      俺も明日トマト缶買って来よう。

    • 0
    • 36.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月26日 22:24

      なぜこれ限定にするのか
      全メニューを募金対象にすりゃもっと集まらないのか?
      それともやっぱ商売上がったりになっちまうのかね

    • 0
    • 37.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月27日 00:20

      ※36
      被災地の名前がついてる支援の象徴だからだよ。
      食べたほうも、支援のつもりでメニューを選べるだろ。
      何食べても支援になるなら半強制的だからな。

    • 0
    • 38.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月27日 00:22

      ※22
      ピント外れで爆笑大賞あげよう

    • 1
    • 39.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月27日 01:31

      ※36もモノ知らないねぇ

      きっと地元民はグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノが入ってなきゃ認めないとか言い出すんだろう
      高くて買えないよ

    • 0
    • 40.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月27日 04:50

      アマトリチャーナか、久しぶりに聞いたな。
      ペコリーノ・ロマーノ日本じゃ高いんじゃなかったっけ?

      ところでイタリア地震、あまり報道されてない気がするけど、イタリア位の国になると支援も必要ないって事?

    • 0
    • 41.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月27日 05:41

      そもそもイタリア産パスタしか売ってないんだが?

    • 0
    • 42.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月27日 09:17

      大震災の際にイタリアからの救援物資はパスタだったと聞いたな
      相応の支援を日本もするとは思うが、現地の生活の立て直しはかなり長期化するだろうから、気長に続く支援だと良いな

    • 0
    • 43.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月28日 01:50

      田舎のレストランじゃ便乗しそうにないからせめて
      ディチェコのパスタ買ってアマトリーチェ作るよ

    • 0
    • 44.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月28日 20:00

      イタリアはリビアやエチオピアを侵略したから神の怒りに触れたのさ

    • 0
    • 45.名無しの海外まとめネットさん 2016年08月28日 20:10

      イタリアの地震は天罰

    • 0