5er


とある外国人観光客が厳選された神戸牛が食べられる「和黒」というお店に行った時の写真です。シェフが目の前で焼いてくれる前に肉の品質を見せてくれるみたいです。高級店なだけに肉の質を保証する自信があり、とても安心出来そうですね。海外の口コミサイトを見る限り、人気みたいです。

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神戸の「和黒」というお店で食べたサーロイン和牛だよ!
目の前で焼く前に肉の品質を見せてくれるんだ





神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒

http://www.wakkoqu.com/




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俺だけかな?脂分が多すぎると感じるのは
俺は脂肪が少なめで生気味で食べるのが好きだ




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>>2
私も脂肪が少なめのレアが好きだよ
でもこの肉を食ってどのくらいテンションが上がるのか確かめるために試しに食べてみたいと思う




引用元:This is a cut of Wagyu sirloin at a restaurant in Kobe, Japan called Wakkoqu. The chef shows you the quality of the meat before he cooks it in front of you.

4海外の反応を翻訳しました

神戸牛は口の中で溶けるんだ
噛む動作はオプションみたいなもんよ




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>>4
俺はみんなが言う「口の中で溶ける」という決まり文句を言うことが好きじゃないけど、やっぱりそれが一番分かりやすい感想だし、実際にそう感じた
全然グロくないし、油っこくないけど、とても香ばしくて繊細な味がするよ




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それはリブアイと言う肉で、サーロインよりもさらに美味しい




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>>6
マジで?w メニューにはサーロインって書いてあったけどw




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>>7
棘筋があるし背最長筋もある
そして底の方に腸肋筋という小さくて美味しいかけらがある
これは間違いなくリブアイだね
君は運が良いと思うよ。なぜならリブアイはサーロインと比べて高級だし美味しいからね




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>>8
それは良い事を聞いた!!!
とても美味しかったし、香りもとてもパワフルだった

シェフは一枚一枚慎重にスライスするし、部位によって焼く時間を計算してるんだ
俺らはこのデカイ皿の肉と一緒に塩、コショウ、わさびみたいなマスタードの3種類の山が出された

それとポン酢と醤油ベースの2種類のソースが出されて、どれで食った方がオススメか聞いてその通りに食べた
全て美味しかったし、目を閉じてゆっくりと肉の味を噛みしめて楽しんだよ

正直言って、肉に何もつけずに食べた方がベストじゃないかと思ったけど、もし「何で食べた方が一番美味しい?」って聞かれたら「塩少々とコショウ」って答えるかな




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一体どのくらいの値段だったんだい?




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>>10
俺は >>1 ではないけど、神戸牛は1ポンド(約453グラム)で150ドルだよ




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>>11
それはアメリカね
じゃなくて、神戸のレストランで食うといくらかかるのかが知りたいんだよ




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>>12
14,000円だったね
予約でいっぱいだったし、俺らが行った時はちょうど2席空いてたからラッキーだった
そもそも予約がないとほぼ入れないっていうのは知らなかったんだ
でもランチだったら半額くらいで食えるみたいだ




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俺もそこに行ったことがあるよ
はぁ…よだれが出てきたぜ…




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ステーキって言ったらやっぱり塩コショウが正解だよな
その上にステーキの汁とマッシュルームのソテーも乗せたいね




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>>15
そしてケチャップな
絶対ケチャップも必要だ!
美味い肉に美味いソースが必要だろ




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>>16
君はアメリカ人だからそう思うの?それともジョーク?




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>>17
もちろんジョークさw
さらに、アメリカ人でもあるw
アメリカ人はみんなステーキの調理の仕方を知ってるからね




19海外の反応を翻訳しました

これは想像以上に美味しいはずだ!でもこういうステーキは今まで生きてきて食った事がない
俺は「ベーコンステーキ」というものしか食べたことがないからね




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正直に言うけど、食べてみるまでどのくらい美味しいか分からないから写真だけじゃ伝わらないぜ




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最近神戸でこういう肉を食ったけど、人生が変わったよ





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コメント

  • 1.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 16:43

    むかーし
    K-1でピーターアーツが強かったころ
    TVでアーツに食べ物は何が好き?って聞かれて
    にこーってして「和牛の肉を沢山たべたい」って
    言ってたのを何か思い出した

  • 3
  • 2.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 16:53

    年食ってから和牛の脂はもう体が受け付けなくなったw

  • 2
  • 3.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 16:55

    外国人には本物の神戸牛を食べて母国で自分達が食べてる神戸牛は偽物で本物とは違うってしっかり広めて欲しいね

  • 8
  • 4.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:00

    見ただけで血管詰まる

  • 2
  • 5.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:01

    和牛は 他の肉とは もう別の食べ物
    どっちの肉が いいかとか比較してもしょがない
    また 二口 三口がおいしいもんであって
    外人のステーキのように ガブガブ腹いっぱい食べるもんじゃない
    そんな食べ方したら気持ち悪くなる

  • 9
  • 6.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:05

    和黒のステマ
    はい、論破

  • 0
  • 7.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:16

    #2
    同じく。

  • 0
  • 8.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:16

    人生が変わるほどの肉を食べてみたい

  • 4
  • 9.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:29

    自分も最近は霜降り喰えなくなったな。
    かわりにチキンばかり食べてる。
    四つ身を開いて両面をカリカリに焼いて山葵醤油で食べるのが最高だ。

  • 1
  • 10.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:42

    美味しいものは美味しい

    たまの贅沢に食べるよ!

    普段はカッチカチの安い肉だが

  • 3
  • 11.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:46

    なんかつられて予約してしまったわ。
    お前らも予約しろ!

  • 1
  • 12.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 17:57

    しまった飯テロスレだぜ
    晩飯はステーキにするかな
    素敵!なんつってwww

  • 2
  • 13.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 18:05

    確かにサーロインというよりリブロースだな

  • 1
  • 14.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 18:13

    寿司を外人が食べるようになってマグロが取れなくなった
    そのうち高騰するだろうな
    和牛まで外人の多くが食べるようになると
    速攻で値上がりし我々が食べられなくなる・・・

  • 2
  • 15.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 18:21

    おれも脂多すぎて無理だわ
    200グラムで2万円くらいのお店で食べたけど
    半分くらい食べてからあとはマジ拷問
    和牛は30グラムくらいがちょうどいい

  • 1
  • 16.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 18:43

    アメリカのリブアイという部位は、日本ではリブロースとよばれてる。
    サーロインより脂がのってるとこで、和牛だと脂が乗りすぎてるので、スキヤキやシャブシャブなど脂を落としながら食べる料理か落ち着かせてから食べるローストビーフに日本では使う場合が多い。
    画像のは間違いなくサーロイン、和牛はサーロインがリブアイに見えるほどサシが多いってことだね。

  • 1
  • 17.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 18:46

    俺はこういう店に行ったら彼女に肉切らせて箸で食うから
    程よく脂が落ちてて旨いよ。

  • 0
  • 18.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 19:32

    お肉屋さんで肉を買ったら無料で持って行っていい和牛の牛脂サイコロ、あれでいいわ。

  • 0
  • 19.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 20:26

    牛肉は固いし独特の臭みが有るから吉野家のしか食わない。

  • 0
  • 20.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 20:31

    簡単に人生変わるな

  • 0
  • 21.名無しの海外まとめネットさん 2016年04月30日 20:50

    神戸牛じゃないけど、こんな肉を作るのにどれだけの神経をかけてるか作り手のドキュメンタリー見たよ。
    飼料の配合に気を使い、風邪をひかないように少しの異変も見逃さず。
    手を抜けば幾らでも抜けれるのにストイックな人だった。
    流行病なんか拡がったら一文無しだからね。努力と金と多数の牛の命がパァ

  • 2
  • 22.名無しの海外まとめネットさん 2016年05月01日 09:10

    若いころは和牛が好きだったが、
    年取ったら半分しか食えなくなった。
    安い赤みのアメリカ牛が旨いと思うようになったし、200グラムをぺろりと食べることができた。

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  • 23.名無しの海外まとめネットさん 2016年05月05日 13:46

    >>16
    いやサーロインかリブロースかは単に部位の位置の違いだ
    しかしつながってるから境目は曖昧というだけ
    この画像のサーロインにはかぶりがついている
    ギリギリサーロインとしても通るかどうかというくらいで
    間違いなくサーロインなんて言えるしろものじゃない

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  • 24.名無しの海外まとめネットさん 2016年05月14日 01:40

    焼肉は和牛一択
    ステーキは外国産をモシャモシャ豪快に食うのもアリだな

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  • 25.名無しの海外まとめネットさん 2016年05月14日 02:17

    年に一度くらい、なんとなく家ですき焼き食べてみるんだけど、
    霜降り肉は二切れくらいで飽きるな。美味しいとは思うんだけどね
    ってもグラム1500円くらいの肉だから、もっと高いのなら違うのかも

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  • 26.名無しの海外まとめネットさん 2016年05月22日 17:03

    是ほど高価でなくても良いから
    良い和牛で牛丼を作ると美味いよ。

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  • 27.名無しの海外まとめネットさん 2016年10月19日 07:52

    すぐ人生変わるから笑える

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  • 28.名無しの海外まとめネットさん 2016年11月13日 17:38

    霜降りは年取るとちょっと重く感じるよね。
    でも、外国産の牛は臭くて食えん。
    松坂牛の赤身というちょっと?な肉を売ってる肉屋さんのお肉がお気に入りだよ。

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