肉じゃがは、日本の煮込み料理のひとつです。肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油、砂糖、みりんで甘煮にしたもので、少し手間がかかりますが、とても繊細で美味しいです。外国人にもかなり人気の日本家庭料理の1つです。

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牛肉とジャガイモを使った日本風のシチュー「肉じゃが」





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この日本料理は本当に美味しそうだ!




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これは肉を調理し過ぎじゃないかな?




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>>3
ゆっくりことこと煮るからその心配はないよ




オススメまとめ記事

引用元:Facebook – Tastemade

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これはなかなか作るのが難しそうだ
材料をたくさん使うからね
でも挑戦してみるわ




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私だったらジャガイモとニンジンが溶けそうになるまで長めに煮込むわ




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私だったら牛とか豚を使わずにチキンを使うわ




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不思議に思ったんだけど、あの麺を入れて煮込むとドロドロになって美味しくなくなるんじゃないかなと思うんだけど…




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>>8
あれは白滝と言うものでそんな風になる心配はないんだよ




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これが「日本の母の味」と言われてる料理なんだよね!




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器に入れて、仕上げにコリアンダを乗せなきゃ!
これじゃまだ未完成だわ




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これは是非ランチで食べたいものだわ
とても美味しそう!




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ご飯の上に乗せて丼スタイルにして食いたい!




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肉じゃがに入ってる麺が美味いんだよなぁ
一度食べたことがあるけど、肉じゃがは本当にオススメだよ




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これを作るには天才的な料理技術が必要だ…




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最初に肉を焼く必要性が分からない
一緒に煮込めばいいんじゃないの?
肉の味もその方が美味しいと思うし、このやり方だと肉が革靴のように固くなるわ




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>>16
君はきっとこれを作ったことがないんだろうなぁ
肉は逆に柔らかくなるんだよ
ちっとも革靴のように固くなったりしないよ




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>>16
頼むよ!煮込むと肉が固くなる料理ってあるのかよ?
長い時間ことこと煮ると肉が柔らかくなるに決まってるじゃん




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これに日本製のカレールウを入れてケチャップを入れたら美味しいカレーが出来そうだ!




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この料理はクッキングペーパーを切る作業が一番難しそうだw






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