とある日系外国人の卵かけご飯の美味しい作り方が紹介されてます。外国人はサルモネラ菌を恐れて食べない人が今でも多いですが、昔よりかは抵抗なく食べてる人が多い気がします。卵かけご飯が好きな人は国内外関係なく、自分のオリジナルの食べ方があると実感しました。

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日本で気軽に作って食べられる「卵かけご飯」の作り方
温かいご飯に卵、醤油か塩か味の素のような調味料、そしてふりかけをかけて混ぜる
そしてまた仕上げに卵を乗せて出来上がり





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卵を2個使うって…タンパク質の摂取しすぎだと思うけど、問題無いだろうな




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これは人生に一度は食わなければいけないものだ!




オススメまとめ記事

引用元:Tamago Kake Gohan = Japanese Comfort Food [OC][2400×2400][Recipe in comments]
引用元:Tamago Kake Gohan = Japanese Comfort Food

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卵っていうのはつまり…生卵を使うってこと?




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>>4
生卵だけど、暖かいご飯の熱で卵を少し火が通ったような感じになるよ




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>>4
まぁそれでも厳密に言えば生は生なんだけどね
まるで日本風のカルボナーラって思えば良いと思うよ




7海外の反応を翻訳しました

>>4
卵が安全ではない国があるからサルモネラ菌を怖がるのも仕方がないと思う
殺菌装置みたいなのがないと食えないよね




8海外の反応を翻訳しました

美味しそうだね!
卵かけご飯を作る時、ご飯は少なめの方がいいのかな?




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>>8
そこは量関係なく美味しいよ
でも俺の場合は少なめに盛るかな




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これは俺の大好物な朝食だよ
でも俺の方が作り方がシンプルだ
この作り方で食ってみたいな!




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>>10
君が作るシンプル・バージョンってどんな感じなのかな?




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>>11
茶碗に温かいご飯を入れて、1,2匙くらいの醤油、シラチャー・ソース、生卵を入れてかき混ぜる
そして万能ねぎかキムチを入れて食う
簡単で美味いぞ!





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>>12
おおお!シラチャー・ソースを入れると確かに美味そうだ!
テンション上がるだろうな




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>>12
俺の作り方よりも全然シンプルじゃないじゃんと思ったw
まぁ手の込みようは俺のと似てると思ったけど




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>>14
根本的にそうかもね
俺の台所にはふりかけとかほんだしは置いてないからさ




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色んな種類のお米があるけど、どういうタイプが適してると思う?
君が載せた写真を見れば分かると思うんだけど、俺は素人だから分からないんだ




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>>16
日本産のお米だったら間違いないよ!




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美味しそう!アジアン料理大好きだ
ただ、唯一卵だけが怖いとこなんだけど…電子レンジ使ってもOKなの?




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>>18
低温殺菌された卵を買えばいいんだよ
それか数分だけ茹でるか




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>>19
なるほどね、君のおかげで自分で低温殺菌するやり方があったことを思い出したよ
ありがとう :)




21海外の反応を翻訳しました

ご飯は温かいのを使用するっていうのが大事なポイントだね
じゃなきゃ冷たい卵が温かくならないから




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>>21
そうだね、それは間違いない
人によっては(ウチの妹)は冷めたご飯が好きみたいだけど、俺は温かいのがオススメさ
まぁ、冷めたご飯もきらいじゃないけどね




23海外の反応を翻訳しました

俺の場合は卵かけご飯の上にバター醤油をかけて食べるよ!




24海外の反応を翻訳しました

俺は怖いから目玉焼きを乗せてるよ…






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