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中華料理と言えば餃子。しかし中国や日本だけじゃなく、世界的に餃子は愛されてる料理です。とある外国人が「蒸し餃子、焼き餃子、揚げ餃子だったらどのタイプが一番好き?」というスレが立ってました。ちなみに自分は焼き餃子が一番です。みなさんは何餃子が好きですか?

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蒸し餃子と焼き餃子と揚げ餃子だったらどれが好き?





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焼き餃子一択!




引用元:Steamed, fried or deep fried?

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よく考えたらどの種類も好きだと思った




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蒸し餃子>揚げ餃子>焼き餃子




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厚皮だったら蒸し餃子か水餃子
薄皮だったら焼き餃子




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これが餃子だ





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焼き餃子>蒸し餃子>水餃子>揚げ餃子




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どのタイプの餃子も鎮江香醋に付けて食えば文句なしで美味い!



鎮江香醋(ち●こうこうさく、ち●こうこうず)は、中国江蘇省鎮江市の名産である調味料。
「醋」は「酢」の異体字であり、日本の常用漢字では「鎮江香酢」とするのが正しいが、本項においては慣用に従い「鎮江香醋」と表記する。

黒酢の一種である。
中国においては、「中国地理標志産品」と呼ばれる地域特産ブランドに指定されている。

https://ja.wikipedia.org/wiki/鎮江香醋




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焼き餃子と蒸し餃子って一緒だよな
フライパンで焼く時に水を入れてフタをするじゃん?




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蒸した餃子をフライパンできつね色になるまでカリカリに焼くのが美味いのさ!




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>>10
そうそう!君の食べ方が一番美味しいし正しい!




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茶色くなるまで焼いて、その後に鶏がらスープを入れてフタをする
ちなみに具はポークと野菜
そしてチリとハチミツと醤油とワインとゴマ油とねぎソースを付けて食う




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>>12
もし君は酢を使って付けないんだったらもう一度人生を考えなおした方が良い




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蒸し餃子のみだなぁ




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自分で作る時は焼き餃子だけど、今まで食った餃子の中で一番美味いと思ったのは揚げ餃子だったな
普通の皮と違うけど、マジで美味いんだよ




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蒸し餃子と揚げ餃子以外も蒸し物と揚げ物料理が多い気がする





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>>16
俺は常にそういう感じの点心が欲しいと思ってたんだ




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>>17
俺だったらその食べ物を全て一人で食うことが出来るだろう
本当に!




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>>18
君は相当なデブに違いない





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コメント

  • 1.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 22:54

    キノコタケノコ戦争の餃子編か。
    焼き餃子に一票だ。

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  • 2.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 22:56

    酢胡椒ってのをやってみたが、
    それ程でもなかったわ。

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  • 3.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 22:58

    ああ、そういえば晩飯まだだった・・。
    焼き餃子でご飯にするか。

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  • 4.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:00

    焼き派だが、揚げも結構旨いと思うぞ。

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  • 5.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:09

    新鮮な生の餃子にレモンを少し絞って一気に喉の奥へ・・・

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  • 6.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:11

    細かく言うと、生のまま焼くか、ゆでてから焼くか、
    生地も発酵するか発酵しないか、食感がちがう。

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  • 7.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:15

    もち粉入りの餃子皮を見つけてから劇的に変わったオレの餃子ライフ

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  • 8.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:22

    焼かないとご飯のおかずにならない
    焼いてもおかずにならないって人もいるけどね
    餃子だけで食べるなら水餃子だろう、皮がボッテリしたやつ

    タレは普通に酢醤油にラー油

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  • 9.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:23

    中国の記事かと思って水餃子ばっかりで焼き餃子はしないんじゃなかった?と思ったが、どの国の人達かはわからないスレだったのねこれ。餃子は美味いよね。水餃子も焼いたのも日本人は大好きだ。

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  • 10.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:25

    餃子を酢だけで食べる時は香醋を使うんだぞ
    透明な米酢じゃないぞ気をつけろ

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  • 11.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:33

    最近は、大量の大根おろしにポン酢を入れ水餃子をディップして食べるのが我が家の流行。

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  • 12.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月11日 23:46

    もちろん焼き餃子だ。異論は認めん!
    蒸しの柔らかさと揚げのカリカリ感を一緒に味わえる焼きが一番美味い。

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  • 13.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 00:43

    水餃子が好きだけどワンタンとの違いがよくわからない。

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  • 14.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 00:44

         茹で(水) 蒸し 焼き 揚げ
    酒、中国酒 ◯     ◯  △  △
    ビール   ◯     ◯  ◉  ◉
    焼酎    ◉     ◉  ◉  ◉
    ワイン   △     △  △  △

    自分の味覚ではこんな感じ。

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  • 15.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 00:55

    あ、やばいお腹空いてきた・・・

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  • 16.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 01:11

    台湾で食べてから初めて水餃子が美味しいと思った

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  • 17.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 04:08

    パリパリ焼餃子とモッチモチ水餃子が美味しい!

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  • 18.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 04:27

    焼いたのも蒸したのも揚げたのも好き。野菜たっぷりの中華スープに揚げた餃子を入れても美味しい。今日作ろうかな。

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  • 19.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 04:55

    フードプロセッサーを使ったような市販の挽肉と野菜が完全なペースト状になった餃子が嫌いだ。
    手間だけど包丁を使って荒くみじん切りにされた具材を使った餃子が好きだ。
    味ぽん+食べるラー油+一味唐辛子 これでビールでもあれば最高。

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  • 20.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 09:34

    中国には焼き餃子って無いらしいが
    ビールには焼き餃子だし、アツアツ白飯にも焼き餃子以外考えられん。

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  • 21.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 10:56

    どれか一つしか認めないっていう人はかわいそう
    視野を広げてみれば色々おいしいものがあるのに
    もったいなさすぎ

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  • 22.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 14:33

    中国の水餃子食べてみたい!おいしいんだろうな

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  • 23.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 21:02

    炊きたてご飯に焼きたてアツアツ餃子は最高だろ…

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  • 24.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月12日 21:16

    鎮江香醋(ち●こうこうさく、ち●こうこうず)

    苦労してるのね・・・
    見てる分にはすごく馬鹿らしい規制だわ

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  • 25.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月13日 01:03

    水餃子好きでも、ネトウヨにシナ人認定されるから言い出しにくい

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  • 26.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月13日 08:21

    水餃子にはスープタイプと茹でたタイプがあるけど

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