日本で「もったいない」というのは一般的に「物の価値を十分に生かしきれておらず無駄になっている」状態やそのような状態にしてしまう行為を、戒める意味で使用される。今回は「kanadajin3」ことミラさんが日本で食べ物を残すことは失礼かどうか解説してます。

1海外の反応を翻訳しました

日本で食べ物を残すことは失礼な事なの?



GAIJIN TIPS #31 – Rude to not finish food in Japan 食べ物残さないで

https://www.youtube.com/watch?v=yM8LBY1z82A




オススメまとめ記事

引用元:GAIJIN TIPS #31 – Rude to not finish food in Japan 食べ物残さないで

2海外の反応を翻訳しました

食べ物を全部食べきらずに残すのは失礼な事かどうか取り上げたいと思う!


日本は「勿体無い」と言って無駄にすることを嫌う


電気や水を無駄に使うことも嫌う


でも、食べ物を残す場合は本当に失礼かどうか?


ん〜〜〜…場合によるかなって感じ


家族と一緒に住んでる人は自分が食べられる限界の量を両親は知ってるし、親しい仲なら「今日はこのくらい」みたいな感じで指定しやすいだろう


でもホストファミリーとかマナーをきちんして食べなければ行けない時は気を使う


量が多くて食えなかったら仕方ないし、遅く食べてるって気づかれたら「残して」って言われるだろう。
その場合は罪ではない


でも明らかに食べられないのにたくさん注文したり、残す気満々で注文してたらそれは「失礼」に値する


レストランの場合、残しちゃったら自分が自身がお金を払うからそれはいいけど


人のお金でレストランに行くなら自分が食べられる量を考えて注文するべき
その時、残したらかなり失礼


私は飲食店で働いてるんだけど、やっぱり残す客はいる


その場合、私にじゃなくてシェフに失礼だなと思ってしまう


でも全く手をつけてない料理があったらゴミに捨てずスタッフで食べることもある…


まぁ、だいたい私が食べるんだけどねw


だからと言って「スタッフが食べるから残してもいいや」って思わないようにね




3海外の反応を翻訳しました

日本って食べきれなかったら持ち帰るための箱はないのかな?




4海外の反応を翻訳しました

最後の情報はいるか?w
でも面白かったからよしとしよう :)




5海外の反応を翻訳しました

これっててっきり世界共通ルールだと思ってたんだけど…




6海外の反応を翻訳しました

日本のレストランは袋とか箱はないの?????




7海外の反応を翻訳しました

>>6
ないよ、結構衝撃だよね
でもイギリスではちゃんとあるからね




8海外の反応を翻訳しました

シェフが落ち込むのは本当だよね
俺が働いてる店のシェフもため息をつくよ
コースメニューを用意して、手を付けなかった料理はもちろん食べるけど




9海外の反応を翻訳しました

知らない人が残したものを食べるのは非常に危険だよ
客がどうしてその料理を残したのか分からないじゃん




10海外の反応を翻訳しました

これは一番簡単に守れるルールだと思うんだ
ここドイツでも同じルールがあるよ




11海外の反応を翻訳しました

そもそも、ミラがレストランで働いてるのを初めて知ったよ
どんなレストランで働いてるのだろうか?




12海外の反応を翻訳しました

そういえば国連でアフリカ人が「『勿体無い』という日本語があって…」って紹介してたね




13海外の反応を翻訳しました

これには同意だな
やっぱり残すのは良くない
まともに食えてない国があるのに




14海外の反応を翻訳しました

食べ残すことなんか絶対しないけど、納豆だけは残してしまう…




15海外の反応を翻訳しました

ビジネスミーティングの時に自分がゲストとして招かれた場合、食べ残しをすると失礼だと思う




16海外の反応を翻訳しました

私もレストランで働く経験をしたことがあるけど、ミラと全く同じことを思ったよ
それに私たちも当時残った食べ物を食ったりしてたよ
手を付けてないピザとか、エビとかね




17海外の反応を翻訳しました

日本では持ち帰り用の箱が置いてあることは一般的じゃないんだよね
日本人からしたら、食いきれなかった分を持ち帰るっていうのは欧米の文化だと思ってるから




18海外の反応を翻訳しました

ラッキーなことに自分はそんな心配はなかった




19海外の反応を翻訳しました

黒人の家庭もこのルールはあるね
もしも残したら靴が脱げるくらい思いっきりビンタされるよ




20海外の反応を翻訳しました

>>19
それはお前の家庭だけだろう?w






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    コメント

    • 1.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 12:49

      コンビニは矛盾してるな

    • 2
    • 2.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 12:51

      コイツか

    • 0
    • 3.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 12:55

      いやいや日本でも袋とか箱はあるから。
      食べきれないから包んでとお願いすると包んでくれるから。

    • 9
    • 4.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 12:56

      日本は高温多湿な時期があるから持ち帰る習慣がないのかな?

    • 8
    • 5.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:01

      日本でドギーバッグやると保健所がうるさいから。

    • 20
    • 6.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:01

      「絶対食べきれる量しか注文しない」を徹底すれば腹八分目~九分目くらいで押さえられるから、そういう意味でも外人にお勧め。
      頼んだら満腹になるまで食べるか、満腹と思ってもそれ以上食べてしまうから。

    • 4
    • 7.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:02

      日本のレストランが食べ残しの持ち帰りをさせないのは、持ち帰った物を食べた客が食中毒を起こすと、レストラン側の責任になるからだけど。外国じゃ問題にならないのかな?

    • 26
    • 8.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:06

      作った人の心とか無機質な意味での「無駄」だけではなく、命を無駄にしないという八百万の神に通ずるものが有るんだけどな・・・
      食べられた命と自分という1対1の概念がちゃんとあるんだよ

      その辺が例え殺人を犯しても被害者じゃなくて神に懺悔すればおkという一神教の価値観の国民にはうまく伝わらないと思う。

    • 0
    • 9.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:18

      最後日本人?w

    • 0
    • 10.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:23

      食べられない、口に合わなければ仕方ない。何か外国の方がそういう風に言うと絶対残しちゃダメって印象を与えてしまうよね。
      外国人に対して日本人もあまり干渉しないし、許容範囲も広いから安心してよ。
      日本人は日本人に対して最も厳しい。

    • 8
    • 11.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:23

      残ったのはスタッフが食べるって、
      この外国人は首に成るんじゃないか?

    • 4
    • 12.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:25

      折り詰めの文化は完全に廃れちゃったね。
      あれは、詰めて持って変えるのを前提にさじ加減しながら作る量を変える
      ・・・という話もあるので、手間の割に資源の節約にはならないという説も聞いたことがあるけどw

    • 2
    • 13.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:30

      ※11
      食品ロスの軽減は、そこまでして完結するんだよ。日本がなかなかそれを
      やらないから、問題になってる。客に出したオーダーミスの料理も、他の客へ
      回してロスを防ぐのが欧米では一般的になってきてる。日本はなぜかそれを
      しない。

    • 0
    • 14.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:32

      俺のバイト先では注文間違い品くらいしか食べなかった
      一度配膳したものに手をつけるっていう考えすらなかったので
      こういう系等の話は何度聞いても違和感がある
      20年も前の事で当時にしても時給の高い店だったからという事情もあるかな
      もったいないはもったいないが、病気等のリスクもあるし
      店としても廃品利用は絶対させないシステムになっていた

    • 7
    • 15.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:32

      おれは小食だからこれに苦しんでるな
      外食おごってもらった時とか友達の婦人に料理してもらった時とか
      腹ぱんぱんで必死だよ。まあ己のプライドとの戦いだけどなw

    • 3
    • 16.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:33

      最近は昔より食べ残し勿体無い!って意識は薄れつつある気がするな
      でも食べきれない量頼んどいて金払ってるんだから文句あっか!って態度はさすがに駄目すぎると思うけど
      それよりは食べる時のマナーとかもうちょっと改善して欲しいって思う
      アジア系のお客さんてホント言葉通りに「食べ散らかす」傾向が強い
      自国ではそれが常識なのかもしれないけど、こっちからしたら見ててあまり気分のいいものではないね
      せめて床にゴミを落とさない、少しでいいからテーブルを綺麗に使おうって意識くらいは芽生えて欲しい

    • 10
    • 17.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:35

      >13
      外食含めて日本の食品業界こそ「もったいない」精神が世界で最も
      欠如していると思う。

    • 3
    • 18.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:37

      ※17
      すばらしいな。
      もったいないで滅びそうな国だから食品に限らずそうなってもらわないと

    • 0
    • 19.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:41

      えええええ!
      残り物はスタッフが食べるの?

    • 2
    • 20.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:43

      ※17
      カレーチェーンのカツの問題があったばかりだね。1つか2つの不良品の
      ために、全部廃棄って常軌を逸してるとしか思えないよね。

    • 0
    • 21.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:44

      ※19
      全ては、食品ロスの軽減のためだな。

    • 0
    • 22.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:48

      鼻フック

    • 1
    • 23.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 13:51

      >日本では持ち帰り用の箱が置いてあることは一般的じゃないんだよね
      >日本人からしたら、食いきれなかった分を持ち帰るっていうのは欧米の文
      >化だと思ってるから

      むかし結婚式に親が行ったら、夜遅くに折詰め食べてたな。
      逆に衛生何たらは欧米の文化が入ってきたのかと思ってたわw

    • 4
    • 24.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 14:05

      さっきから食品ロスどうたらって連投してる病人は
      個人と法人の区別が付かないお子様なんだと思うわ

    • 2
    • 25.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 14:06

      ※20
      あれは問題じゃなくてどの企業でもやっている普通の事が別の事件で目立っただけ。
      1つか2つの不良品が消費者センターにもメーカーにも行かずにネットに流されて拡散されて、何十万、何百万の製品も同じ目で見られる。
      ちゃんと管理をしていれば胸をはって反論できるけれど、何もしてなかったら言い訳のしようもないだろ。

    • 3
    • 26.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 14:17

      ていうか日本は食い物を残して捨てる国としては世界でもトップレベルだろw
      何がもったいない文化だよ。

    • 0
    • 27.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 14:49

      捨てるくらいなら食べてもいいけど
      あまり公にしてほしくないな
      なんとなく

    • 4
    • 28.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 15:01

      ※3 いやいや、一般的に無いじゃん 海外だと大抵どこでもあるよ その差は滅茶苦茶大きいから、日本にもあるなんて主張できるレベルとは程遠いよ 

    • 0
    • 29.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 15:27

      またこの無職の中卒ブス

    • 0
    • 30.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 15:52

      不味いいー・酷いーだったら残してもいいんだよ。
      残り物のお持ち帰りはお断りで徹底したほうがいいでしょ。
      普通の場合は食べきれる量を注文すればいいんだし、
      みんなそういうものだって知っているわけで何も問題ないし。

    • 2
    • 31.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 15:58

      多くの店で持ち帰り用の袋やパックが無いのって、店側の衛生管理と責任の問題とかあるのかな?その場ですぐに食べてもらうことだけ考えて作られたものと、最初から持ち帰り用に作っているものってやっぱ違うんだろうし・・・。
      大抵は大丈夫だろうけど、客が持ち帰ったものを何時間後に食べるかとか、適切に(車内の温かい場所に放置するとか)持ち帰るかどうかもわからないし、それで「お前んとこの飯で食中毒が起きた」って言われたら店側がどこまで責任を問われるのかな?
      法的にどうなっているのかわからないけど、結果的に責任問われなかったにしてもニュースになれば信用失ったり風評被害で閉店とかありそう。

    • 2
    • 32.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 15:59

      小売は品揃えが重要で、売り切れなんかが悪なんだから、レストランや家庭の料理はまた違うだろう
      持ち帰りは法事とか大勢での会食の場合は多少ある感じだね
      それと不味くても食わないとならん時はある

    • 1
    • 33.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 16:25

      日本でも食べ残しを持ち帰りたいと言えば、個人食堂であれば大抵の店では
      要望に応えると思う。実際、複数の店で持ち帰ったことがある。
      ただし、日本の夏場は食中毒に危険が高まる為お勧めは出来ない。

    • 1
    • 34.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 16:44

      残飯漁るとか無いわ

    • 0
    • 35.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 17:05

      コイツの顔のほうがよっぽど失礼だ

    • 0
    • 36.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 17:45

      食中毒の心配(言いがかり含む)あるから、日本では持ち帰りは衛生管理上、自粛方向だろ。

    • 3
    • 37.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 17:47

      金払ったら残していいってのは違うと思う

    • 4
    • 38.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 18:08

      前の上司の「マイ常識」。5皿のコースだったら手をつけるのは3皿まで、相手が食べ始めるタイミングで一口だけ手をつける。大皿料理は自分の取り皿にとるだけ、食べない。んで帰りには腹が減った、もったいなかった、あれは美味そうだったと愚痴る。目の前にある食い物をジャンジャン無駄にしながら自分は空腹を我慢するのはマナーだとでも思ってたんだろうかな。

    • 0
    • 39.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 18:45

      元日のおせちとか祝膳の睨み鯛とか手を付けちゃいけない料理もあるから一概にはどうも・・・

    • 0
    • 40.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 18:46

      うーん、子供の頃から母親に食べ物は残しちゃダメって教えられてたしバイキングとかでなければ残さないなぁ
      忍たま乱太郎のおばちゃんだって言ってるだろ

    • 0
    • 41.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 18:51

      基本、庶民が食べる料理で手をつけちゃいけないなんて決まりがあるのはおせち料理くらいなもの。一生に数回は機会があるかもしれない茶懐石には後にとっておくとういう決まり事ならある。残すとか持って帰るとか決まりごとが多い本膳料理なんて庶民は一生食べる機会はないだろう。
      普通の庶民はどう気張っても懐石くずしの和食のコースかせいぜいちょっとお高いフレンチまでだから、出されたものはきれいに平らげるとだけ認識しときゃいいんだよ。

    • 0
    • 42.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 19:00

      スタッフが食べるのって普通なの??
      初めて聞いたけど。

    • 1
    • 43.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 19:20

      飲食店のアルバイトを沢山したけど客の残り物を食べさせる店なんか無かったよ! なんか特別なんじゃないか?
      って、あんたしか食べてないだろw

      確かに食べ物を粗末にしちゃいかんから、少し無理をして食べる事もあるけど
      それを身内でもない外国人に強要する人なんて日本には居ないからw
      バイキング形式の店なら自分が食べられる量だけ皿に取るっていうのは常識だけど、味が合わないものや美味しくない物まで無理して食べろなんて言わないよ

      それに不味いものを無理して食べろなんて日本人は言わないね。

    • 0
    • 44.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 20:33

      ※39
      >うーん、子供の頃から母親に食べ物は残しちゃダメって教えられてたしバイキングとかでなければ残さないなぁ

      えっ?バイキングとかブッフェでも残さないけど?
      昔知り合いと行った時にあれも食べたいこれも食べたいって
      盛って来て、半分も食べたら「なんかお腹いっぱいになっちゃって」とか言って残されてた時は恥ずかしくて二度とこういう人とは行きたくないって思ったわ。

    • 1
    • 45.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 20:58

      >42
      食べ放題の店ではたとえ口に合わなくても食べ切れる程度の量だけとるんだよ。そんで、おいしかったらお代わりをとりに行けば済む話だろ、お前みたいなのはバイキング方式に行っちゃだめだ。

    • 0
    • 46.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 21:07

      まあ今は豊かな先進国で普段は考えもしないけど、
      昔は明日の飯にすら困る時代があって、今後も食べられるのが当たり前とは限らない
      いただきますを言わない人間が増えていて、それを否定する気はないけど、食べ物は好きな時に降って湧いてくるわけじゃないからな
      逆にベジタリアンやヴィーガンみたいな極端に走る必要もないが

    • 0
    • 47.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月04日 21:35

      イギリスで複数の家庭にホームスティしたことあるんだけど、
      オレはいつも出された食事は全部食べてた。
      初日は向こうも多めに出すから食べきれないんだけど、次回からはもう少し減らして、とか伝えるんだ。
      そうして次回からは全部食べてた。
      するとホームスティの終盤になると、全ての家庭でいつも全部食べてくれて嬉しいって言われたよ。
      大抵、旦那さんが言ってたな。妻が幸せだって言ってるって、結構真剣に言われてよ。
      誰だって自分が作ったものを残されるのは嫌なんだ。

    • 0
    • 48.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 01:08

      残すような注文の仕方をしなければ良いだけ

    • 0
    • 49.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 05:47

      世の中には信じられんクレーマーもいるからな、持ち帰って雑な保存されて食中毒起こされても困る

    • 0
    • 50.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 07:34

      マナーの部分にだけ目が言ってるのが欧米人だなって感じ。
      無駄に食べ残すのは作った人にも失礼っていうのはそのとおりだけど
      文化的に全てのものに魂が宿ると考えてきた日本人が
      食べ物を含むあらゆる存在を粗末に扱うのを無意識レベルでも嫌うって感覚は
      まだピンときてないように見える。

    • 0
    • 51.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 10:29

      ※48
      実家が食堂だったけど食中毒があるんで食べ残しのお持ち帰りは店からするとあまりやりたくないんだよね
      店で食べて持ち帰った場合すぐには食べないだろうし
      一度箸つけたものは痛みやすくなってるような感じがするし、夏なんかは冷蔵庫に入れなかったらすぐ痛むだろうし

    • 0
    • 52.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 10:54

      何でも「食べ残さないと相手に対して失礼になる」国があるらしい…
      まあ文化の違いだからその国でするのは全然構わないが少なくとも日本で日本人がそういうことをして欲しくはないね

    • 0
    • 53.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 12:59

      飲食店で働いていた時に、ほとんど口をつけずに残された料理とかは(味、間違ったかな?)(何か材料が痛んでたか?!)ってホールも厨房も心配になって、お客さんの口ついてないはじっこの方とか必ず食べて確認してたよ。「お客さんの食べ残しをスタッフが食べる」って店、空腹とか罰ゲームとかじゃない場合があるよ。

    • 1
    • 54.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 22:45

      中国ではこれ逆なんだってね。特に客をもてなす場合、
      ホストは「食べきれない程の歓待」を示すために料理を大量に用意して
      客は「食べきれない程の歓待」を証明するために残すのが礼儀だとか

      どう考えても飽食って傲慢で、食材になった命に対する罪だよなぁ・・・

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    • 55.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 23:13

      店内での飲食と持ち帰りとではそれぞれに許可をとらないといけないので
      「持ち帰らせることが出来ない」のが実情のはずです。

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    • 56.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月05日 23:28

      ※55
      中国人が残り物を捨てるとは思えないけどw

      つーかマナーと善意は別だからなあ
      爺さん婆さん世代は孫に大量に食わせるし
      祝いの席の料理は全部食べずに鯛とか縁起物として持ち帰るものだと思ってるし、大量に作ってお裾分けってのもまた文化だろう、失われたけど

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    • 57.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月06日 00:00

      日本でも昔は、残ったものを持ち帰る習慣が有ったんだよ
      料亭などの、御馳走は家族の御土産に持ち帰るのが、普通の事も有った
      特に、第二次大戦の前までは 御土産に持ち帰るのが普通だった
      最近は、食中毒の訴訟が怖くて 持ち帰りは 厳禁に為ったんだ

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    • 58.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月06日 03:22

      残り物を持ち帰る習慣はあったな

      最近ではあましみかけないけど

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    • 59.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月06日 05:47

      意図的にデマを流しているとしか思えない。
      普通に残したら持ち帰り出来る。
      しないと言う事はその料理が不味過ぎて価値がないからだ。
      それとまともな飲食店は今は食べ残しは食べていけない筈だ。

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    • 60.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月06日 10:12

      >最近は、食中毒の訴訟が怖くて 持ち帰りは 厳禁に為ったんだ

       アホーか。
       客の俺だって、持ち帰った飯で食中毒起こすの怖いから持ち帰りたくないわ。

       貧民の分際で、他人様に自己投影すんな共感すんな感情移入すんな

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    • 61.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月06日 10:14

      客の残したもの食うって、その食事の上で会話してるから、
      いろんなもの飛んでるんだけど気にしないのね

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    • 62.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月06日 11:24

      今は食中毒を恐れて持ち帰り禁止って意見が多いけど、地域によって違うのかな?
      俺の地域では大体の店は刺身以外は持ち帰りOKで、店員に言えばパックを用意してくれる。

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    • 63.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月07日 17:00

      店側が食中毒を警戒しているって言うのは本当だよ
      正確には、「お前の店から持ち帰った料理で食中毒になったぞゴルァ!セイイを見せろ、意味わかるだろ?ああ?自己責任だ?だったら保健所に通報するからな!こっちはセイイだけ見せてくれれば良いんだけどな!」って喚くクズが湧くのを警戒してるんだ

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    • 64.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月08日 03:46

      そういうお客様根性丸出しの人の所為で、どうでも良い事まで厳しくなっているんだよね

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    • 65.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月09日 10:19

      英国でいわゆるティーセットを頼んで(サンドイッチだの何だの山盛りの)
      食べきれなかったんで「これは大変美味しかったのですが、食べきれないので包んでもらえますか」
      と店員に問うたところ、「私どもの店では持ち帰りは許可されていませんが、
      私は今から少しばかり他所を向いていますので、こちらのナプキンをどうぞエヘンエヘン」とかなんとかいって
      持ち帰りを見逃してもらったという話が

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    • 66.名無しの海外まとめネットさん 2016年03月10日 10:11

      ピザならアルミホイルに包んでもらって持ち帰ったな。
      家族でシェアするのが前提なんだろうけれど、夫婦二人でいって二人前を頼んでも食べきれないんだよ。量が多すぎる。

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