バレンタイン限定「チョコラーメン」、東京・後楽園「MENSHO TOKYO」
メキシコにはカカオソースの鶏肉料理「モレポブラーノ」があるが、日本にはチョコラーメンがある──バレンタインデーを前に東京を中心に展開するラーメンチェーン「MENSHO」は、新し物好きの美食家たちのために、チョコレートチップをトッピングした豚骨ラーメンの提供を開始した。
しっとりとしたチャーシューに新鮮なネギ、そして大量に投入されたスパイシーな黒こしょう。
チョコレート以外の食材はいたってラーメンらしい。
店主の庄野智治(Tomoharu Shono)さんは来店客へのメッセージの中でこの一風変わった一品について、伝統的な煮干だしを使う代わりに、チョコレートの甘さを補完する豚を選んだと説明している。
味付けのしっかりしたスープに、相性の良いチョコレートとこしょう。
そして、添えられている新鮮なネギがこれらすべてのフレーバーを「調和」させる。
ニュースサイト「ロケットニュース24(RocketNews24)」によると、まずパンチのあるニンニクの味が口に広がり、次に甘いチョコそのものの味が続くが、後味はすっきり、キレが良いという。
チョコラーメンは「自家製麺 MENSHO TOKYO」(東京・後楽園)で2月14日まで数量限定で販売される。価格は880円。
AFP
http://www.afpbb.com/articles/-/3076206
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オススメまとめ記事
引用元:外国人がチョコレートラーメン楽しみます
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バレンタインに向けてか分からないけど、東京でチョコレートのラーメンっていうものがあると聞いたから食べてみる事にした
きっととんでもなくマズいんだろうなぁ
今までそういうものを食った事がないからね
チョコレート、コショウ、メンマ、チャーシュー、そして麺
スープが真っ黒
後味がチョコレートでなかなかイケるよ!最高だよ
デザートと夕飯を一緒に食ってるみたいだけど、どっちかというとデザートを食ってる感覚だね
きっとダークチョコレートを使ってるから美味しいんだと思う
食べると先にチョコレートが来て、後味がラーメンだよ
まるでモーレっていうメキシコ料理みたいだ
みんなは来年のバレンタインはどんなチョコ料理が出てくると思う?
寿司?天ぷら?天ぷらはありだね
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重そうだからさ
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君が「モーレみたい」って言うまではまずそうだと思ってたけどね!
モーレは 、メキシコ料理で使用するソース一般、およびソースを使用する料理一般の総称である。
https://ja.wikipedia.org/wiki/モーレ
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バレンタインまでに急いで食べて!
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そりゃ美味いはずだ :)
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ミルクチョコレートだったら…甘ったるくなりそうだな
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そしてその上にチョコレートソースもかけるんでしょ
そのチョコレートラーメンのスープに付けて食べるのもありだな
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私は別にチョコレートが大好きではないんだけど、このラーメンは珍しいからマジで食べてみたい
というか美味しそうだ!
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揚げマーズバーとは、マーズバー(マーズ社の製造するスニッカーズやミルキーウェイのようなヌガー入りスナックバー)に揚げ衣をつけて揚げたものである。
https://ja.wikipedia.org/wiki/揚げマーズバー
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食べたことがないし、初めて知ったんだけど、ぜひ食べたいと思った
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また別のタイプのスニッカーズみたいで美味しいぞ
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日本人がカレーを作る時に隠し味としてチョコレートを入れるって聞いたことがある
試したことがないけど、味に深みが出来るみたいだ
だからこのチョコレートラーメンは絶対に美味しいと確信したんだ
ただ、チャーシューは抜きたいと思うけどね
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この前食べたマクドナルドのチョコポテトを思い出したよ
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チョコレートとチーズも合うんだぜ
アメリカンスタイルなんだ
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それを聞いただけで最高だって分かる
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コメント
コレは・・・・チョコっと遠慮させていただきます。
トンカツパフェ食ったことあるけど
意外と美味しいと思ったどんな味なのか想像がつかない。
モーレみたいって、モーレってなんだ?肉料理で無糖のチョコを調味料に使う料理とかは聞くけどラーメンはさすがに日本人には厳しそう・・・
きわもの系のラーメンは地雷率が高くてコワイからなぁ・・・
パイナップルのラーメンに関しては鼻から噴き出したし・・・
ギャグじゃなくてマジで・・・凶悪犯罪でなければ 業界の上層部は恐怖を覚えない。
ゆえに 天皇創価の犯罪は「猟奇的犯罪」となる。
天皇の犯罪は 一般国民に知られてはいけない。
業界の上層部に知られなければ「脅迫」にならない。
天皇創価の事件は「被害者の名前や地名や事件のあらすじ」
は 天皇と創価学会をイメージできる「キーワードの被害者」が
セレクトされる。
もちろん「天皇創価」の犯罪に詳しい人は 選出されない。
毒物分析や法律に詳しい人も 被害者にセレクトされない。
カレーにチョコレート入ってることがあるからなぁ不思議ではない
チョコ入れるだけなら自分で入れて試せるんじゃない?