ときどき無性に食べたくなる、庶民的な屋台メシ。そこには味覚だけでなく、五感全部で感じる雰囲気や人とのつながりがあり、また日本の誇る繊細な職人技があります。あなたはどんな屋台メシが好きですか?「今川焼き」をどう呼ぶかの論争もごらんあれ。



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日本の屋台メシをドドンと紹介するよ!





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14:00ごろの魚の形のヤツ気に入った!中に入れてるのはプリンかカスタードみたいなものかな?





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>>2
魚の形のパンケーキで、中には豆のジャムが入ってるよ。

※この場合、答えとしてはカスタードというべきですよね…
それから、仮にあんこを豆のジャムと呼んでいるとして。
豆のジャムというと気持ち悪いですが、あんこは確かに砂糖と水で小豆を長いこと煮て作るので、ジャムと言われればそうかもしれません…




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>>3
たい焼きっていろんな味があるからいいよね。タロイモ、キャラメルクリーム、抹茶クリーム、ピーナツバタークリームとか、いろいろ。




オススメまとめ記事

引用元:Japanese Street Food – Street Food in Japan – Tokyo Street Food 2015

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今川焼き。あんこを載せる手さばきが素早い。


クレープ。繊細な手つき。


これはなんだ?魚介や玉ねぎ、ハムやチーズなどを、薄いクレープ状の生地で挟んで焼き上げ、ソースやマヨネーズで仕上げています。


たこ焼き。年季が入った感じのたこ焼き鉄板。


たこ焼き。生地を注ぐのが速すぎて見えないぐらい速い!


どら焼き。生地が本当にきれい。お父さんの動きがリズミカル。


あんこ巻き。お客が「このあとどこ行く?」とか話しながら焼いてて、楽しそう。


ラーメン。一度にこんなたくさん作るのね。


焼きまんじゅうか何か?


もんじゃ焼き。みんなでわいわいやって賑やか。


たこ焼き。目にも止まらぬ速さでひっくりかえしたり、踊るように具を散らしていったり。






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どんな仕事であっても、その文化を全力で追求してる姿ってのは美しいもんだな。




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>>6
ほんと。みんなすっごい有能だよね。




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>>7
ケチャップをもう一袋ちょうだいって頼むまではねw




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冒頭の食べ物は何?





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>>9
「ござそうろう」っていって、日本の小豆「あんこ」を使った甘い焼き菓子。

※いろいろ微妙に間違っていますが、なるべく原文のままのニュアンスで訳しています




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>>10
どらやきだと思ってたw




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>>11
どらやきじゃないよ。これは回転焼きとか今川焼きって呼ばれてる。日本の美味しいお菓子のひとつだから、日本に来たらぜひ試してみて!



今川焼きは、小麦粉を主体とした生地に餡を入れて金属製焼き型で焼成した和菓子である。
全国各地で大判焼きと呼ばれるほか、その形状からの由来や販売店名を使用するなど、地域や店舗ごとに多数の別称が存在する。

https://ja.wikipedia.org/wiki/今川焼き




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>>12
ありがと!メモメモΦ(..)




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>>13
大判焼きでしょ?




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日本の屋台メシってすごい清潔そう。インドのは不衛生そうな感じ…




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作業が緻密!




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こういう飯テロ動画は腹ペコで見ちゃダメだぞ…




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5:00ぐらいの食べ物ってなに?




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>>18
オムレツか何かかな?




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どら焼き♡♡おいしいよね!!




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日本の屋台メシ、イケてる!!




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ぜんぶの食べ物に名前載せてほしかったな。




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日本ではもう寿司は作ってないの?




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>>23
寿司は屋台メシじゃないから載せてないんだろ。




25海外の反応を翻訳しました

出てくるもの全部食べたい!ああ、早く日本に行きたい!






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