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1海外の反応を翻訳しました

私はオンラインで寿司を教えてるんだけど質問ある?
もし良かったら私のFBページに遊びに来てみてね





Birmingham Sushi Class

https://www.facebook.com/BirminghamSushiClass/




引用元:I’m a sushi chef who teaches classes online. AmA

2海外の反応を翻訳しました

君の好きな食べ物は何?




3海外の反応を翻訳しました

>>2
変わった料理はたくさん好きだよ
まぁ、言うならばアジアン料理かな(タイ、日本、ベトナム)




4海外の反応を翻訳しました

君の好きな寿司は何?




5海外の反応を翻訳しました

>>4
私はマグロが好きだよ
そして自分が食べたいと思ったらロール系を作るよ
マグロの刺身、アボカド、クリームチーズ少々、かき揚げ、シラチャーとマヨと醤油を混ぜたソースを使うの
それかスパイシーマグロ&アボカドにランチドレッシング味のドリトスを入れることもある




6海外の反応を翻訳しました

>>5
ドリトスも寿司に使われてびっくりだろうねw
「コイツは天才か!」ってw





7海外の反応を翻訳しました

新鮮な魚を使った寿司を食うためにはどのタイミングで店に行ったらいいの?




8海外の反応を翻訳しました

>>7
それは店それぞれだし、そもそも大体の寿司屋は冷凍魚を使ってるからね
一般的には月曜日は魚の注文をしてないのよ
大体は金曜か土曜日に仕入れてると思う




9海外の反応を翻訳しました

>>8
月曜日に寿司屋が巻きずしを安く売る理由が分かった気がする :-<




10海外の反応を翻訳しました

>>9
寿司屋によって違うから一概に言えないけど、ハイクラスの寿司屋だったら冷凍を使わないから高い理由のよ




11海外の反応を翻訳しました

君がクリエイトした寿司の写真はないのかな?
俺が寿司シェフとして働いてて、ドラゴンロールを作る時はお皿にウナギのタレを使ってドラゴンの絵を描いて、角の部分はニンジンを使ってたんだ
いつも客の笑いをとってたよ




12海外の反応を翻訳しました

>>11
これは私の写真じゃないんだけど、この写真を参考にしてって生徒に送ってるよ





13海外の反応を翻訳しました

>>12
俺よりも上手いし、俺よりも凝ってると思ったw
この画像は保存して自分も上手くなるように練習するよ
俺は絵を描く才能がないんだよなぁ




14海外の反応を翻訳しました

>>13
とりあえず円を上手く描けるようになろう
もし出来たら爪楊枝を使って同じような円を作ってみよう




15海外の反応を翻訳しました

>>14
爪楊枝は良いアイディアだな!
ここで学べると思わなかったからありがとう、先生!




16海外の反応を翻訳しました

>>15
どういたしまして!
ちなみにこれは私の写真で名前は「燃えよドラゴン」





17海外の反応を翻訳しました

>>16
おおっ!見た目がいいね!
シラチャーとスパイシーマヨとウナギのタレを全部使ってるのも良いね
それに俺はこの3つのソースが大好きなんだ




18海外の反応を翻訳しました

俺は刺身包丁が欲しくて探してるんだけど、9インチと10インチ以上だったらどれがいいかな?
俺のシェフは10インチ使ってるけど




19海外の反応を翻訳しました

>>18
長い方が良いよ
使い慣れれば10インチの方が良いって分かるから
私はいつもここで買ってるよ



Japan Woodworker

http://www.japanwoodworker.com/




20海外の反応を翻訳しました

>>19
すごいね!ありがとう!
所でタイ料理、和食、ベトナム料理が好きって言ってたけど、出身もそっちの方なのかな?
それと刺身包丁はどうしたら上手くなるのか教えてほしい




21海外の反応を翻訳しました

>>20
私は南米に住む白人女性だよ
まず練習をスレば徐々にコツが掴めるようになるから最初はきゅうりをかつらむき出来るようになろう





22海外の反応を翻訳しました

>>21
えっ!?かつらむき一枚出来るようになればいいのか!ヤバイなぁw




23海外の反応を翻訳しました

>>22
そうよ、めちゃめちゃ難しいけど、出来るようになったら大きく成長出来るよ!




24海外の反応を翻訳しました

寿司に対して過剰のマヨネーズや魚卵を使ったり色んな調味料を入れた寿司はシンプルな寿司より良いと思う?




25海外の反応を翻訳しました

>>24
本来そういうのは素晴らしい寿司とは言えないと思う




26海外の反応を翻訳しました

どこでハイクオリティなウニがゲット出来るかな?




27海外の反応を翻訳しました

>>26
君が海のそばに住んでなかったらその願いは敵わないだろう
地元の市場に行くしかない
もしハワイに住んでるならどこでも手に入る!




28海外の反応を翻訳しました

寿司以外にも何か料理してるのかな?




29海外の反応を翻訳しました

>>28
私が寿司と出会う前は、13年間プロの料理家としてやってたの
寿司と出会ってから芸術的な表現力を養えた気がする




30海外の反応を翻訳しました

オススメの刺身、もしくは寿司のネタは何かな?




31海外の反応を翻訳しました

>>30
ウニは信じられないくらい美味いよ、新鮮であればね




32海外の反応を翻訳しました

>>31
じゃあきっと俺は古いウニを食ったんだろうな…
なんだか釣り用バケツの底みたいな味がした
じゃあ再チャレンジしてみよっかな




33海外の反応を翻訳しました

>>32
海のそばに住んでる?




34海外の反応を翻訳しました

>>33
俺が食った場所は海のそばではない
でも良くこのエリアで食ったりするんだ




35海外の反応を翻訳しました

>>34
じゃあ注文する前にフレッシュか冷凍物か確認してから注文した方が良いね




36海外の反応を翻訳しました

俺は将来寿司シェフになりたいんだけど、初心者にどんなアドバイスする?




37海外の反応を翻訳しました

>>36
最高の包丁スキルを身につける事だね
良いシェフがいる所で働いて教えてもらうのよ
それか私のビデオを見よう見まねしてみる所から始めるとかね
お店で実際働いた方がもちろん良いね
技術だけじゃなくてお客さんとの会話も大事だからね




38海外の反応を翻訳しました

>>37
ありがとう!じゃあ俺はすぐ取り掛かることにする!




コメント

  • 1.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 21:50

    なんか色々と間違ってる

  • 82
  • 2.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 21:56

    写真「燃えよドラゴン」 に、見た目がいいねと
    レスがつく人達のやり取りだから
    寿司じゃなくてSUSHIというかむこうはロール

  • 36
  • 3.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 21:59

    素材の味を最大限に生かすための生料理なのにソース漬かったら台無しのような……向こうだと新鮮な魚が手に入らないからソースで誤魔化すのかな

  • 28
  • 4.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:00

    柔道ではなく、JUDOのように、
    これは鮨、寿司ではなく、SHUSHIだよな。

  • 40
  • 5.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:02

    すし酢の作り方も知らなさそう
    酢飯も作れなさそう、なんていうかもうね…

  • 31
  • 6.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:06

    未熟なのに人に教えてるから変なのがあふれるんだろうね
    別に白人全部とはいわんけどどうしてちゃんと学ぼうとしないんだろう?
    ちゃんとした寿司の職人のもとで働こうとは思わないのは何で
    実は雰囲気しか見てないんじゃないの?

  • 62
  • 7.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:06

    この白豚は何を言ってるんだ?

  • 16
  • 8.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:06

    これは本当の寿司じゃない SUSHIでしょ まがいものだよ 

  • 39
  • 9.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:07

    実際美味くて毒や虫の問題がないのならどうでもいいと思う
    名前も寿司にこだわらずにすし風ロールピザ(生)とでも呼べばいいと思う

  • 5
  • 10.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:07

    お、おう

  • 5
  • 11.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:09

    見た目重視だな。生魚の怖いのは光物等にいる寄生虫。あと海外の場合、傷んだ魚迄、生で出してそうで怖い。

  • 8
  • 12.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:10

    >燃えよドラゴン
    >見た目がいいね!

    もう言葉が無いわwwww

  • 46
  • 13.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:11

    うん。創作料理の域だね寿司じゃなくSushiだね
    その国の人がその国の口に合うように作ればいいよ
    日本のナポリタンやカレーみたいに

  • 24
  • 14.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:11

    スレ主もまさか本場の日本人達が冷めた目でこれを読んでるとは思ってないだろうな(笑)

  • 36
  • 15.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:13

    間違ってる云々以前に…燃えよドラゴン…見た目…いいのか? あれで??? わりと汚い感じに見え… うーん

  • 24
  • 16.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:14

    これで何かあると
    やっぱり生はダメだ、寿司は危険とか言い出して
    まわり回って責任は日本持ちになる

  • 29
  • 17.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:15

    まあ楽しんでるなら別にいいんじゃない

  • 0
  • 18.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:19

    日本だと大抵ぐぐれば、誰かしら解説してたり写真載せてたりするけど
    海外だと、日本ほどぐぐってもそう出てこないらしいね
    だからいつまでたっても、日本の卵かけごはんにサルモネラ菌がー
    ってなってるんだろうな…

    逆に言うと、日本人が一般人レベルで何でもかんでも
    あれこれ情報氾濫させすぎって事でもあるが…

  • 8
  • 19.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:19

    感想 ひでえ

  • 24
  • 20.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:24

    この人のすしは食べたくないw
    それっぽいこと言ってるだけじゃない?

    例え日本人でも、一~五年くらいはまっとうに修行してほしいよ。
    衛生管理の基本がなってないように見えちゃうわ。

  • 21
  • 21.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:24

    本物の寿司に誤解を生みそうだから、出来ればこれを寿司とは言わずに提供してもらいたい。
    「寿司をヒントに、大胆にアレンジを加えた、っていうかもはや私のオリジナル料理です」とか。

  • 28
  • 22.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:25

    susiは親元である日本を巣立っていって、新しい人生を海外で歩み始めた、って感じだね。日本でパスタやカレーがそうであるように。

  • 15
  • 23.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:26

    これって味の方はどうなんだろ
    気になるけど、食べるの怖いなぁ

  • 6
  • 24.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:27

    創作料理が売りの居酒屋にありそう

  • 5
  • 25.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:29

    寿司…?

  • 6
  • 26.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:32

    食は変化するものだからな

  • 5
  • 27.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:34

    寿司って外国では残飯と同じだと思われてるのかな(´・ω・`)

  • 6
  • 28.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:34

    ※25
    寿司っぽいけど、マジで寿司じゃないな。
    萌えよドラゴン作った人だよ。

  • 4
  • 29.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:35

    ※25
    NO!SUSHI.

  • 3
  • 30.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:35

    中国人が喰うと、日本の中華料理屋は、全然中華じゃないらしい。

    現地でウケれば正解なんだよ。

  • 11
  • 31.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:46

    片腹痛し
    毛唐がそれも女人が作りし物は寿司に非ず。
    回虫に喰われよ

  • -10
  • 32.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 22:50

    >22:海外の反応を翻訳しました
    >>>21
    >えっ!?かつらむき一枚出来るようになればいいのか!ヤバイなぁw

    >23:海外の反応を翻訳しました
    >>>22
    >そうよ、めちゃめちゃ難しいけど、出来るようになったら大きく成長出来
    >るよ!

    馬鹿にされている事に気づいてない馬鹿ガイジンを翻訳を上手くされたこのKaigai-matome.NETさんにサムアップw。

  • 1
  • 33.レイシス・トさん 2015年12月07日 22:59

    寿司が好きなのはわかったから中央水産庁の寄生虫のページを教えてやりたいwww

  • 3
  • 34.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:01

    う~ん、なんて言うか
    フリーダムな世界だなあw

    寿司職人は、体に龍が入ってる人はいるかも知れんが、皿に龍を描いたりはしないってww
    ましてや、ご自慢作の「燃えよドラゴン」ねえ。何と言っていいのやら。

    いやいや、ご自由に楽しんでくださいな。

  • 12
  • 35.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:04

    まあこれが寿司って言うならそれでいいけどさ
    これで寿司を教えてますって自信満々に言われてもな・・・

  • 28
  • 36.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:15

    こんなの食ってるから日本に来て本物の寿司を食ったら『何か違う』『あまり美味しくない』とか言うんだよなwww
    お前らが向こうの国で食ってた寿司はそもそも寿司でもなんでもねえから

  • 17
  • 37.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:17

    ハイクラスの寿司屋だったら冷凍を使わない
    刺身包丁は長い方が良い

    嘘教えてんじゃねぇよ

  • 21
  • 38.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:18

    アレンジ自体は別にいいと思うよ
    でもお手本にしてるってその龍の絵柄が書いてあるロール、中国人経営の店の寿司だね

  • 11
  • 39.ナポリタンは最高ですさん 2015年12月07日 23:21

    日本でも同じようなことをやってるのさ。
    ○○風、何とか、とかね。

  • 2
  • 40.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:22

    こんなもん食えるかよwww

  • 8
  • 41.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:28

    あいまに、遠慮深く、注意深くw忠告コメが入ってるけど通じてないみたいね。

    冒頭のはもしやマスタードたっぷり…?

  • 3
  • 42.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:37

    ただの詐欺師だな

  • 5
  • 43.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:42

    うわーなんじゃこりゃ・・・
    まあ、現地化された寿司風”料理”だから文句は言えないけどさ
    酢飯と生魚にケチャップ、ウスター、グレービーソースは絶対に合わんでしょw

    これウマイとしても調味料が旨いんであって寿司でやる必要がまったくないよね

  • 11
  • 44.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:47

    なんで冒頭からブルース・リーなんだよw
    絶対こいつ寿司が中華だと思ってるってw

  • 6
  • 45.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月07日 23:48

    ドリトスも寿司に使われてびっくりだろうねw
    「コイツは天才か!」ってw

    ドリトスも寿司に使われてびっくりだろうねw
    「コイツは天才か!」ってw

    ドリトスも寿司に使われてびっくりだろうねw
    「コイツは天才か!」ってw

  • 13
  • 46.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:07

    お、おう・・・
    とりあえず特亜と混ぜなきゃ何でもいいや
    (やっぱ寿司職人は免許制にした方が良いな・・・)

  • 5
  • 47.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:08

    中華を例に出してる人いるけど、味付けはそりゃ国によって変わるでしょ。当たり前。このお寿司は見た目からして違う物。パスタと比べられる方が近い。私は美味しければいいと思うよ。個人的には食べないだけだもん。

  • -3
  • 48.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:16

    いや 何も間違ってないよ
    彼女は日本語で寿司職人だなんて一言も言ってない
    あくまで Sushi Chefで Sushi の作り方を教えてるだけだから!

  • 8
  • 49.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:26

    でも南米だとこの手のなんとかロール系のが大人気で
    寿司と醤油は人気無いんでしょ、ご当地風で良いんじゃ無いの

  • 5
  • 50.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:30

    感性が違っていて良かったと思えるスレでした

  • 5
  • 51.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:42

    「寿司ポリス」は朝鮮人のナリスマシ寿司屋を取り締まるための物だったから、日本のマスコミ(在〇)とアメリカに住む朝鮮人が火病って喚き散らし法案の成立を阻止した。

  • 5
  • 52.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:45

    チーズやマヨネーズや胡麻を使ったSUSHIは、正直食べてみたい
    酢飯や刺身との相性はいいだろうな、ってのがなんとなくわかる

  • 2
  • 53.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:47

    うわあ、まさかここまで原理主義者が多いとは思わなかった……
    海外の反応系ブログを回っていたら、海外ではこういうSUSHIが人気だってことくらい知ってるだろ。なぜ未だに慣れることができないのか

  • -7
  • 54.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:53

    燃えよドラゴンめっちゃ汚いw

  • 14
  • 55.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 00:56

    > 寿司に対して過剰のマヨネーズや魚卵を使ったり色んな調味料を入れた寿司はシンプルな寿司より良いと思う?

    > 本来そういうのは素晴らしい寿司とは言えないと思う

    ファッ!?
    あの写真の後にこの台詞w

  • 4
  • 56.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 01:14

    教える方も教わる方も本場の寿司とは違うことを分かってるなら別にいいと思う
    でも本物の寿司としてこれが出てきたら日本人はキレるw

  • 19
  • 57.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 01:58

    アレンジ寿司って形式で教えているなら問題はないよ
    コメント欄が心配してるのはこれが本物の「寿司」だと勘違いされること
    説明を見ても日本の寿司職人とはあまりにスタイルが違いすぎるので
    なおさら「海外アレンジ」ってことにもっと言及してほしいとこではある

  • 13
  • 58.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 02:07

    寿司じゃない、SUSHIだったな
    分かってたけど

  • 4
  • 59.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 02:20

    それSUHIじゃない

    FUTOMAKI(太巻き)だ!!!

    誰か教えてやってくれ

  • 7
  • 60.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 02:21

    まあ、イタリア人から見たナポリタンみたいなもんだからあまり言いなさんなw

  • 4
  • 61.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 02:33

    素材と旬、季節をあじわうって迄に、成長して欲しいもんです。

  • 1
  • 62.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 02:41

    寿司どうこう以前に料理スキルが教えるレベルじゃないだろ!
    自信満々で自作品が手過ぎて笑うしかないw

  • 4
  • 63.名なしさん@スタジアムさん 2015年12月08日 03:20

    インド人とカレーの関係みたいなもんだよな。
    まあいいんじゃないの。

  • 3
  • 64.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 03:30

    バーミンガムってことは、イギリスか・・・なるほど・・・。

  • 1
  • 65.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 04:16

    あのかつらむきだったら、日本の上手な主婦の方が上だな。このレベルで人に教えられるのか。それも扱いの難しい生魚を。
    「外国でスシ(および刺身)を食べちゃダメ」ってのをより一層感じる出来事だ。

  • 12
  • 66.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 04:35

    寿司が好きだから、sushiには抵抗あるわ
    ナポリタン例に出してる人多いけど、違和感で言ったら素パスタをそばつゆにつけて啜ってるぐらいの違和感
    一応ナポリタンもたらこパスタも平皿に盛りつけてフォークで食べるじゃない・・・

  • 3
  • 67.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 04:41

    こういう料理があってもいいとは思うが、寿司と名乗ってほしくはない
    海外で誤解が拡がるから
    寿司にインスパイアされた創作料理で、本当の寿司とは違う食べ物ですとしっかり説明してもらいたいな

  • 6
  • 68.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 04:43

    ※65
    イタリア人が感じるナポリタンの違和感の大きさがどのくらいか知ってるのか
    凄いな
    俺はこの寿司もどきを見た違和感が他人にとってどのくらいかなんて全く見当つかないけど

  • 0
  • 69.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 04:52

    ※65
    素パスタ(細め)と蕎麦つゆって食べたことあるか?
    パスタしか麺類が無かったときからやっているけど、結構美味いぞ。
    出来ればうどんつゆの方が合うけど、蕎麦つゆでもいける。

  • 0
  • 70.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 04:56

    冷たい酢飯で具がありゃもう寿司でいいと思うけど
    稲荷寿司も見た目で言えば普通の握り寿司や巻き寿司と明らかに別物やし
    形式云々言ったらちらし寿司だって鱒寿司だってあるやん
    なんなら、なれずしだって分類的には寿司やで?
    別に美味けりゃ何でもいい、これが美味いのかどうかは知らんけど

  • 2
  • 71.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 05:04

    寿司と言っても江戸前寿司だけじゃないってのは分かるけど
    日本の寿司とは思って欲しくないという気持ちも分かる
    でもこっちからとやかく文句言っても仕方ないし、海外での進化を期待しとこう

  • 5
  • 72.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 06:02

    なんか、向こさんの寿司に対する誤解より、日本人のSUSHIに対する誤解のほうが深刻のような気がする。
    向こさんだって、学も金もない低所得者でもない限り、ちゃんと本場の寿司と自分たちの食べているSUSHIの違いは理解しているぞ。
    向こさんの料理店のメニューには、ちゃんと”NIGIRI(握り)”と”MAKI(巻き)”というメニューがあって、カリフォルニアロールやスパイダーロールやドラゴンロールのような”ROLL”はそれとは別個に記載されている。

  • 3
  • 73.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 06:40

    まあ確かに大別すりゃこれも寿司だわな

  • 3
  • 74.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 06:49

    まあ、日本でいう、ナポリタンスパの名人みたいなもんだろうw

  • -1
  • 75.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 07:00

    まあ別になんでもいいけど
    「教えている」ってのがなんだかとっても白人らしいね

  • 2
  • 76.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 07:58

    寿司ってなんだろう

  • 3
  • 77.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 09:04

    外国人が母国で楽しむ分にはいいんじゃね?
    これが本場の寿司だとか、自分がオリジナルだとか言い出してるわけじゃないし
    これで寿司に馴染んでもらって日本で本物を食べたいと思ってくれれば十分だよ

  • 4
  • 78.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 09:04

    創作寿司かな

  • 0
  • 79.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 09:21

    寿司云々の前に、あのレベルで人に教えてるって事に驚くw

  • 4
  • 80.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 09:58

    ただの魚ごはんだな

  • 1
  • 81.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 10:18

    なんだろう、通信空手ぐらい駄目な感じがするw

  • 8
  • 82.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 10:38

    「やっぱりな」と思ったら罰金なら、スゴイ額に成るで。

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  • 83.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 11:11

    日本人でさえ自分で作らずに外で食った方が旨いと思うのに
    自作とか無理。

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  • 84.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 11:13

    海外でこれが主流になれば資源は守られるね。

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  • 85.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 11:14

    ケチャップで味付けしたパスタを
    美味しそうに食ってる日本人を見て
    イタリア人も同じ気分だろうなw

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  • 86.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 11:19

    SUSHI の前に「アメリカン」とか「チャイニーズ」とか付けて欲しいわw

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  • 87.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 11:42

    だーらねー、言えば誰でも寿司職人になれる状況は危ないってばw
    スパゲッティやピザと違って、寿司は生鮮食品扱う調理なんだから
    日本のように、海鮮食品の膨大な処理体系と、特異な流通システムを持ってる国でさえ危ないのに、そんなもんなんもないとこで誰でも寿司職人がどれだけ危険なことかわかってない時点で、外人って凄くバカと思うw
    海外の魚市場、どんなもんか一回行ってみ?
    日本の高級寿司店が海外出店すると、みんな日本から材料空輸すんのがどうしてかよくわかるから
    北米では最近何回も謎寿司屋で食中毒やってるよねw
    この調子でやってりゃ、遠からず死者も出ると思う

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  • 88.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 12:12

    中華料理がどうとか、イタリアンがどうとか言うのは的外れ
    パスタをゼリーで固めて立てて「ピサの斜塔」とかやってるようなとこ日本にはないから

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  • 89.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 14:02

    ローカライズ料理はどこにでも有るし、否定はしない。

    問題は、この人が「寿司教室 SUSHI CLASS」と銘打って活動していることだよ。「私の創作寿司」とか「オリジナル寿司ロール」として教えるなら問題は無い。しかもスレの内容を見る限り、どこまでの専門知識が有るのかはなはだ疑問だ。生ものを扱う心構えは有るのだろうか?

    「空手」と銘打って、なにがなんだかわからない武術真似事教室を開いている韓国人となんら変わりは無い。

    つまり、金儲けのためのインチキだ。日本は地理的にも情報的にも「遠い国」だから、こういう輩につけ込まれやすい。日本人が内向きなのも一因だな。

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  • 90.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 14:11

    こんな感じになってくると、寿司の海外バリエーションと言うよりも、
    寿司とは違う創作料理ですねと反応するのが、正しい日本人の姿だろうな。

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  • 91.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 14:21

    日本人の目からすると、寿司ではない何かを教えているんだね。。

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  • 92.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 14:45

    米30
    そもそも食で中華というのは日本向けの味付けにした中国風料理の事
    現地風の店はちゃんと中華ではなく中国料理店と名乗ってるよ

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  • 93.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 16:23

    日本人からすると明らかに寿司ではない

    だけど、どんな料理も現地化するとこうなるんだよね
    この段階まで来ると受け入れられている証拠だわ

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  • 94.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 17:01

    むしろこの先生に寿司について語ってほしい

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  • 95.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 17:16

    日本人「これなんて言う料理ですか?初めて見ました。」

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  • 96.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 18:17

    海外のSUSHIを見る度に日本の寿司の良さを再確認するわ
    形、色合い、味もそうだが何より客や食材へのリスペクトを感じる

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  • 97.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 18:50

    ※96
    まったく同意
    ここで紹介された記事は、寿司じゃなくて「寿司料理」ね
    ネタの鮮度や旬、作る人の技も何も関係ない
    マヨネーズだのソースだの色んな調味料で濃い味を付けて食べてるだけ

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  • 98.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 21:25

    巻いてあれば寿司という認識は何なのだろう?
    寿司の中で巻はほんの一部の締め的な物のにな
    握りが前菜から箸休めとメインに移るまで握りのままだ
    だからデザートの代わりに甘辛い干瓢巻きやアッサリとした
    かっぱ巻きに山牛蒡や沢庵のお新香巻きが有るわけで

    FBを見たけれど裏巻きにドレッシングをかけた
    ライスサラダでしかないね
    日本で習った事すらない妄想料理
    日本人なら他国の現地で数年修行してから帰国するか
    その人の元で何年も修行してから店を持つ
    これで日本の寿司だと料理教室を開いて稼いでいるとか呆れる

    こんなのが本当に多過ぎだ

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  • 99.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月08日 23:01

    昔TVでイタリア人がたらこスパ見て「こんなのスパゲッティじゃない」って呆れてたけど、それと同じだね。日本人はいくつの東西の料理をローカライズしてきた?こんな当然な流れで怒る奴とか、本当に自分の価値観以外認めないという自己中な奴だ。

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  • 100.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月09日 08:10

    そりゃ方向が違うぜよ。
    この人のは単に「オリジナルの寿司を見て」って記事でしょ。
    日本の講師でも、いきなりたらこスパの作り方は教えまい。

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  • 101.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月09日 12:16

    ブーメラン遊びも程々にな

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  • 102.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月10日 02:40

    寿司職人っていつからこんなに神扱いされてるん
    和食の一部にすぎないのに
    旅館や料亭の料理人から見たら卵焼きが上手い人くらいだろ

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  • 103.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月10日 19:52

    白人ってやたら勘違いしてそれを正しいと盲信するんだよ
    そしてそれを他人に押し付ける
    日本人も他国のマネや模倣はするが、それがオリジナルとは異なることをちゃんとわきまえてる

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  • 104.名無しの海外まとめネットさん 2015年12月13日 03:10

    >シラチャーとスパイシーマヨとウナギのタレを全部使ってるのも良いね
    >それに俺はこの3つのソースが大好きなんだ

    えっと・・・寿司じゃないメニューを食べた方が良いよ。

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