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引用元:TIL Kobe beef was not legally exported out of Japan until January of 2012. If you ate Japanese Kobe Beef outside of Japan before this date, you were duped.

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今日はじめて知ったこと:
神戸牛の輸出は2012年までは違法だった。

もし2012年以前に日本以外の国で神戸牛を食べてたやつがいたとしたら、お前だまされてるぞ!!








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だから和牛は絶滅しないんだなw




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なんだって!バンクーバーにある某ステーキハウスにはだまされた!!クソステーキハウスめ…




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俺はだまされてたことになるけど、ヤバいぐらいうまいステーキだったから別に気にしないね!




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うけるw俺は2010年ぐらいに、神戸牛、近江牛、天然フグ、馬肉、鯨肉を扱ってる店で働いてたぞw




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ちなみに、輸出が禁止されてたのは2009年から2013年までだけだよ。口蹄疫の拡大を防ぐため。




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秘密裏に取引されて密輸された本物の神戸牛を食べてた人もいたかもね。金があればなんでも手に入る。禁止すれば闇市場が勃興するだけ。




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>>7
わざわざ法を侵して神戸牛を手に入れて提供するレストランなんてないよ。時間と金がかかりすぎる。いい霜降りのカット肉を神戸牛と呼べばそれで済む。レストランがこうやって客をだますのはそう珍しくもない。少し前に日本でも食品偽装のニュースがあったろ。




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>>8
浦澤でも雅でも、神戸牛(あとたぶん松阪牛と鹿児島黒牛)を違法に提供してたよ。

※浦澤はビバリーヒルズ、雅(まさ)はニューヨークにある、ミシュランガイドにも載っている著名な日本食レストラン。




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>>9
雅では馬肉と鯨肉も出してた。




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俺の家族と友達は、シンガポールのグッドウッド・パーク・ホテルにあるサントリーレストランで、空輸された神戸牛を食べてた。80年代だったよ。億万長者ならなんでも欲しいものが手に入るってのはほんと。鉄板焼きとか、薄く切ったのをしゃぶしゃぶで食べたりしたよ。




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違法な輸入よりも偽装のほうがずっと普及してるよね。俺は中国に住んでるけど、高級レストランが目玉の飛び出るような値段で神戸牛と称した肉を売ってる。でもどうせただの日本産の柔らかい牛肉に違いないね。神戸牛の基準はすごく厳しいけど、中国は中国。何もかもがメッキされて出回ってるんだ。




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>>12
人を「自分は高級なものを食べてる」ってだますのは簡単。高級レストランなんてほとんどは、自己満足とか箔づけ、雰囲気に金を払いに行ってるようなもんでしょ。




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自分が神戸牛を食べたと思ってる人のほとんどは「アメリカスタイルの神戸牛」を食べてるよね。




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>>14
「アメリカ神戸牛」でさえないよね。ただの和牛の雑種。




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>>15
そうそう、だから「アメリカスタイルの神戸牛」って呼んでるんだけど、本物の神戸牛だと思い込んでる人もいる。マーケティングの力はすごいね。




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アメリカ国内の正式な和牛輸入業者は2,3しかないと思う。ひとつはラスベガスのWynnカジノにあるSWステーキハウス。但馬牛は1オンス(28グラム強)につき55ドル(6,600円強)で、最低4オンス(112グラム強)からの提供。




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オーストラリアに和牛の農場がいっぱいあったよね?




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>>18
うん、ベガスにあるマンダレイ・ベイ・ホテルでステーキ食べたばっかなんだけど、米国産の和牛(見島牛)、オーストラリア産の和牛、あと日本産の和牛のA5級を置いてた。ぜんぶ食べてみたかった!




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>>19
A5級って口の中でとろけるらしいね!




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>>20
イェア!!




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和牛は日本国外で育てられてることもあるけど、それでもうまいよ。




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>>22
スパークリングワインをシャンパーニュ産じゃなくてもシャンパンって呼ぶのと同じだな。






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