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1海外の反応を翻訳しました

日本で誰かと話す時、食べ物の話題になる時がある。
みんなは「俺は日本料理が好き」、「メキシコ料理が好き」、「中華が好き」など言うけど、今まで誰も「アメリカ料理が好き」って言う人がいないんだよね。
ハンバーガーは「アメリカ料理」だって言えると思うんだけど、他に何があるだろうか?




2海外の反応を翻訳しました

カリフォルニアロールとかその他の巻き寿司。




3海外の反応を翻訳しました

それは多分どこの地域に育ったかによって決まるんじゃないかなと思う。アメリカっぽい料理が食いたいと思ってハワイアン料理屋に行く人もいるだろうし。という事は、ハワイアンが好きな人とアメリカ料理が好きな人は同等だと言うことになるよね?




4海外の反応を翻訳しました

ポテトチップスとコーラでしょ。他に何が必要なんだ?




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5海外の反応を翻訳しました

えっと、ホットドッグとか?




6海外の反応を翻訳しました

フライドチキンとステーキ。
チーズステーキ。
ニューヨークスタイルのピザ。
シカゴスタイルのピザ。
BBQ…そして>>1が言うハンバーグもアメリカ料理だと思う。




7海外の反応を翻訳しました

やっぱりBBQじゃないかな?
「アメリカ料理 = ジャンクフード」ってわけではないのにアメリカ料理と言ったらハンバーガーだろって言うステレオタイプな奴が嫌いだ。




8海外の反応を翻訳しました

>>7
それに日本には独自のハンバーガーがあるんだよ。モスバーガーみたいなね。だから別にアメリカの物ではないんだろうな。
思い返してみたけど、アメリカで生活してた時は90%はメキシコ料理を食べてた。その他はイタリアン、中華だった。アメリカ料理っぽいものは全然食べてなかった気がする。




9海外の反応を翻訳しました

日本はハンバーグ・ステーキっていうのがあるんだよ。しかもチーズが上に乗せて焼いてくれたりする。ライスも一緒に添えて出してくれる。




10海外の反応を翻訳しました

ハンバーガーしか思いつかないわ。ホットドッグは多分アメリカ発祥だと思うけど、アイスランドの人が上品で完璧なホットドッグを作ってしまったから、アメリカのイメージが無くなってしまった。





11海外の反応を翻訳しました

>>10
確かにホットドッグは国によって様々なスタイルがあるから「アメリカ料理」とは言いにくいかもね。




12海外の反応を翻訳しました

>>10
ブラジルにあるホットドッグは最高だよ。バンの中にトマトとオニオンのシチューとでかいひとすくい分のマッシュポテトが入ってるんだ。




13海外の反応を翻訳しました

アメリカに遊びに来た日本人の友達にルートビアを飲ませたらマズそうな顔をしてたの思い出した。俺はひどくガッカリしたよ。





14海外の反応を翻訳しました

>>13
君が日本に遊びに行って納豆食わされてもマズそうな顔はしないのかい?




15海外の反応を翻訳しました

たぶん日本人に食べ物の名前を言ってもどんなものなのか想像できないと思う。コーンブレッドやグリーンズとかその他ね。




16海外の反応を翻訳しました

>>15
それは間違いないと思う。BBQリブも知らないと思う。これが食える店がないから。





17海外の反応を翻訳しました

>>16
そんな君に教えてあげるけど代官山に「SMOKE HOUSE」ってお店があるんだけど、あの店にはアメリカスタイルのBBQ料理がたくさんあるし美味いぞ!




18海外の反応を翻訳しました

>>17
もっと簡単に食える場所は「TGIFriday」だよ。チェーン店だし。





19海外の反応を翻訳しました

アメリカ料理と言ったらオクラのフライ、鹿肉、フライドチキン、ホワイトグレイビー、チキン・ダンプリング(だんご汁みたいな料理)、ルバーブ・パイ、とかたくさんあるよ。
昔、俺が教えてた生徒たちに「ソーセージ、ビスケット、朝食タコスはアメリカ発祥じゃないよ」って言ったらみんな困惑してた。あの顔は今でも忘れられない。




20海外の反応を翻訳しました

>>1
これを読めば一目瞭然だよ。アメリカ料理をまとめたリストだよ。俺も日本人の友達と料理の話になった時よく見てるよ。



アメリカ料理とは、アメリカ合衆国で生まれた料理、アメリカ合衆国外で発生したもののアメリカ合衆国内で独自の発展をとげた料理、ならびにアメリカ合衆国で普遍的に常食とされている料理である。
アメリカ合衆国は諸外国からの移民と先住民からなる多民族国家であり、画一的なアメリカ料理は規定しにくいが、アメリカの家政学では、北米の植民地の基礎を作ったイギリスの伝統料理に一番近いニューイングランドの料理を典型的なアメリカ料理としている。
チェーンストアやコマーシャル、従軍経験などの影響より、出自にかかわらずどの人種のアメリカ人も共通して食べる料理・食品もあり、画一的なアメリカ料理も形成されつつある。
アメリカではイギリスの食文化と同じく家庭料理を重視する伝統があった。
しかし、20世紀の初め頃から缶詰やレトルト食品が発達し、既成食品を家で一手間かけるだけの家庭料理が一般的となった。
これは女性の社会進出や貧困などの背景もあるが、料理を習うのが親から子ではなく、本やテレビなどを使った食品企業とメディアの誘導に従うようになった影響が大きいと言われる。

https://ja.wikipedia.org/wiki/アメリカ料理




21海外の反応を翻訳しました

>>20
マジか!ありがとう!素晴らしいリストだ。どうして俺はウィキペディアで調べてみようって思わなかっただろうか…ははは。




引用元:What do you consider exclusively アメリカ料理?


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