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Le Bernardin by Eric Ripert | Home
https://www.le-bernardin.com/
デンゼル・ワシントンは、アメリカ合衆国ニューヨーク州マウント・バーノン出身の俳優。
これまでに2回アカデミー賞に輝いているほか、ベルリン国際映画祭でも2度の男優賞を受賞、さらに舞台では、トニー賞演劇主演男優賞を受賞している。
アメリカを代表する映画俳優の1人であると同時に、映画監督、舞台俳優でもある。
官僚、将校、ジャーナリストなど、硬派なインテリで真面目な性格の人物を多く演じている。
スパイク・リーとの3度目のコラボレーション作『ラストゲーム』（He Got Game）では、妻を殺した罪で服役中の元バスケットボールプレイヤーという役柄を演じたが、彼自身もセミプロ級の腕前である。
身長は184cm。
1989年、『グローリー』で、アカデミー助演男優賞を受賞。アカデミー主演男優賞に最も近い黒人俳優として、その日はいつかと期待されていたが、遂に2002年『トレーニングデイ』で、アフリカ系アメリカ人ではシドニー・ポワチエに続いて2人目となるアカデミー主演男優賞を受賞した。
https://ja.wikipedia.org/wiki/デンゼル・ワシントン
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ググったら2009年の値段が出てきたけど、ステーキ一枚500ドルだよ。
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もし日本で食ったらきっと170ドルくらいなんだろうなぁ。
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BSE問題で1回輸入が禁止になったけど、解禁されて和牛も身近な物になったんだよ。それに「Le Bernadin」レベルのお店だったら特に最高な神戸牛を仕入れる事が出来るに違いない。
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なるほどね、そういう事だったのか。ありがとう。
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そうだよ。でもとても価値のある経験が出来るからいいんだ。お店の人たちは味見させてくれるから高級料理をタダ飯した気分だったよ！
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食べた瞬間に口の中でとろけたよ！咀嚼する必要全く無しだった！
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サンショウウオグリルで焼いたぜ。
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「Wagyu」っていうのは日本の牛って意味で「Kobe」っていうのは日本の地名だよ。
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引用元：Real Kobe Wagyu Beef from the restaurant I interned at, Le Bernardin in NYC. I happened to prepare these steaks for Denzel Washington’s table!
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コメント
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日本人でも羨ましいわ。最近食べてないなぁ。。
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なんで外人って神戸牛ばっかり食いたがるんだろな
松坂や飛騨や前沢、その他も色々と美味い牛肉があるんやで -
海外は来客の名前だして大丈夫なのか
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10万円のコースはすげえなあ
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サンショウウオグリルは訳さずサラマンダーでお願いできませんか・・・
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近江牛も三大和牛だぞ
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なぜ寝る前に見てしまったのか
山形の短角牛もうまいよ～ -
やっぱマルコムXなんだよなこの人は
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デンゼル・ワシントンの映画はほんとにはずれがないんだよなー
ほんと安心印なんだよなー、もう全部見ちゃったけどｗ -
ってか、これ日本でも問題になったバカッターと同じなんじゃ・・・。
有名人が来て何々を食べたって口外して大丈夫？ -
「サラマンダーグリル」で名詞な
確かにサラマンダーは直訳するとサンショウウオになるが
こっちは架空の火の妖精（ドラゴン）から転じて
焦げ目を付けるような横長の電気グリルを指す -
わかったよ、明日は給料日だし、、、
本当はうなぎの予定だったんだけど、どうしよう？ -
サラマンダーってオーブンの一種じゃなかったっけ。
日本でも外来語として普通に使われてるはず。 -
いい加減ボーンコレクター放送すんのやめろ
-
>>2
トムクルーズの影響だと思う。 -
サンショウウオで全部持ってかれたw
-
うん
とりあえず夜食は松屋の牛定にするよ
(´・ω・｀) -
研修生これも味見したのかよ
-
※11 有能
どうか外人さんには神戸牛だけで満足して、飛騨牛や松阪牛にはノータッチでお願いしたい。
我々が食べたいのでw -
サンショウウオをグリルで焼いたのかと・・
-
日本人でも縁がないわ
一切れ切ってもらったがあの価格の高さは庶民には二度と無理 -
甘辛くテリヤキにしたサンショウウオを想像していた。
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Ａ５のロースが無理な年齢になった
一口目うまい！二口目脂っこい・・・
その後は無理やり詰め込んで飲むように食った
次に食べる時はヒレにしておこう -
くじら肉も3万くらいしたら外人どもは馬鹿だからありがたがって、俺も食いたいとか言い出すだろうなw
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サンダルの底のコピペがないんですが
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こんな脂っこい肉なんて食えんわ。
というには、まず食べてみないとなぁ。
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レイカーズファンだからな
-
最近の赤身押しは、疲れるbyマスごみです
脂したたる霜降肉が大好きなんじゃー -
サシのはいり方がＡ５のものほど細かくはいってないから、たぶんＡ４かな。
でもこのぐらいのサシのはいり方のほうが美味しいと思う。
Ａ５食べると、あまりの脂肪分の多さにお腹がビックリしちゃうからなのかもしれないけど・・・。
このレストランはいい肉のチョイスしてるよね。 -
サンショウウオは両生類だし水特性なのに・・・火トカゲといっしょにされるとは・・・
せめてサンマグリルと呼んでくれればいいのにね -
月一の贅沢でA5ランクの霜降り和牛をスーパーwで買ってるけど
ほんまに美味いよね
高齢の両親も赤身は固いと言って残すけど
これは180gでもペロリだよ -
※23
俺もだわ
地元産の某最高級和牛を毎年、年2回ほど贈り物で貰うんだけど
フィレなんかの脂がキツくない部位を貰った年だと当たりだわ
脂が多い部位だった年はハズレだと思うようになってしまったｗ -
普通のアメリカ人は霜降り肉を好まないよ
アメリカ人は肉をおかずとしてではなく、主食として食べる
だから霜降り肉の油の多さに閉口する、1、2回食べれば美味しく感じるが毎日食べたいとは思わない -
こいつ底なしに金持ってるだろ
この前のボクシングの試合の最前列にいたし
一つ３億くらいの席 -
欧米なら職人気質もあって商売っ気もあるやつが、松坂牛とか真似したり取り入れたりして作らないのかな？
-
アメリカのインターンシップは数ヶ月間から一年間ほど無給で働かせてもらって仕事を覚えるシステムで、ほとんどの業界にインターンシップを引き受けている会社がある。
アメリカの企業のほとんどは求人の条件を業界インターンシップ経験者または業界経験者としているため、新卒の場合はインターンシップの採用面接に合格し無給で働いて即戦力になることを証明しなければならない。 -
我々がこれまで食べていたのはサンダルの底だった
-
散々脂肪なんて食えるかって言ってたアメリカ人だいぶ変わったなｗｗｗ
-
日本一を何回もとってるのに全然知名度が上がらない宮崎牛…
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無理すりゃ食えないこともないがあとで間違いなく後悔するからな
味は最高だろうが専門店でスライスして貰った並の肉でも十分旨いし -
神戸牛が有名だけど、自分にとってそれが最高とは限らんのだよねー。
まあ、日本に来て食べて欲しいね。もっと好みの肉があるかもしれんし。
俺は、最高品質の柔らかい赤身が好き。神戸牛でもモモ肉の赤身なんてとても旨いぞ。 -
カナダやオーストリアの安いのでいいや・・(´・ω・`)
-
カネの心配なく、食いたい物を食いたいだけ食うって感覚はどんなだろうな
あー我ながらつまらんコメだorz これが小並感てやつか -
ステーキは食ったことないけど高級和牛の焼肉は
すぐ気持ち悪くなってあまり食えないわ -
バスケのスター選手 コービー・ブライアントのコービーは神戸牛から来てるからな。
-
米11
サラマンダーはドラゴンじゃなくてそのまんまサンショウウオだよ
昔の人はサンショウウオの皮膚は濡れているから火に耐性があると考えたれていた
日本のRPGの影響でサラマンダー＝ドラゴンみたいにされているけど元はサンショウウオ
ベルセルクなんかではきちんとサンショウウオみたいに表現されているけどね -
サシの強いサーロインとかは量が食べられないから、銘柄牛をステーキで食べるなら
ヒレかランプあたりでちょうどいいかな。
因みに、大分出身として豊後牛を推しておく。 -
どんなにいい神戸牛でも
焼き方知らないで真っ黒に焼いちゃう海外
上手く焼けて美味しく食べれたのかな？ -
>>32
それ嘘だから。
実際松坂牛も少ないが輸出してる。ほぼ全部VIP用。
庶民は食べた事もないからそもそも味を知らない。
世界の誰が食べてもA5は美味いという。 -
>>48
世界の誰が食べてもA5は美味いという。すまん、俺は気持ち悪くて完食出来なかった・・・
勿論美味い事は美味いんだがね。
アメリカ人はベーコンが死ぬ程好きだと聞く
彼らなら全部美味しくいただけるのかもしれないな。 -
デンゼル・ワシントンも神戸牛が最高だと思ってるステレオタイプの情弱だったのかイメージ崩れるわ
-
神戸牛うめーーーーーーーーー
-
神戸牛うめーー
-
肉食ったくらいで地獄に落ちろとか言われたくねえわｗｗｗ
-
どうでもいいけど老けたなあｗ
ってことは俺もそうなんだろうけど -
食べてる最中は美味いって夢中なんだけど、食後の胃もたれ半端ないからなあ
いやまあ食ったことないけどな -
あぶら大好きなおっちゃんです（薄毛で大食いのピザです）
子供の頃は何でとんかつにヒレが何故あるのか疑問でした
おっさんとかがヒレ注文してるの見て「とんかつはロース最強」と。
いまだにあぶら好きですが今おっさんは体が多量には受け付けてくれません
（病気等では無く年齢的に体が老化始めてるらしいです）A5ランクの牛肉は脂も肉も独特の旨みと甘さがあり香りも美味しいですよ
値段が、とかで食べた事ない人は若いうちに経験しておくのは良い事なので
お勧めしますよ
若いうちにしか食べられない物、経験できない事とかがありますから
結果残念に思ったとしてもその経験したからこそ財産になるからね -
サンショウウオグリルってなんだよ・・
おっかね～ -
神戸牛食べてぇ
でもお金がねぇ -
安い輸入の牛肉しか食べたことない
-
ステーキは体調によって、味わいが違う。
体力がないと、神戸牛はしんどい -
こないだ飛騨牛のサーロイン食ったけどおれはヘレのほうが好きだな。
油まみれで大変だわ。 -
米45
サラマンダーが竜と思われてるのはそういう歌があったから
「サラマンダ～～サラマンダ～～火の中の竜～」って歌詞でね
NHKのみんなの歌で流れてたけど若い人は知らないかもしれない -
サンショウウオグリルがすごく気になったｗｗｗ
-
山椒魚グリルｗｗｗ
なんか食欲なくすわ -
いいお店でプロに焼いてもらうとブランド牛じゃなくても十分美味しいよ。
神戸牛の海外人気で輸出が増えて、国内は特に神戸牛が、あほみたいに
価格が高騰してるから、正直言って、食べたら損のような気がしてならない。
もはや日本国内では他にも美味しい肉はあるし。近所のステーキハウスで最近食べたけど、
同じグラムで神戸牛になると、黒毛和牛の2倍以上の価格差だった。
松坂、近江なども十分美味しいのに、おかしすぎるよなーヘレステーキのコースで
神戸牛コース120g 16000円 くらい、160g 19000円くらい
黒毛和牛コース120g 7000円 くらい、160g 9000円くらい (いずれも税別)
※サーロインだと、ここから2000円くらいずつ、安くなります。黒毛和牛のヘレステーキコースにしたけど、価格にこれだけ差があっても、
味は十分に美味かったよ。
さらには、その下のランク(特選和牛)だと、あと3000円くらい安くて
それでも十分美味しく食べれるし、実際この店ではそのクラスが一番よく出るそうだ。
ミシュラン星の店で神戸牛なんかだと、きっとひっくり返るような値段だろうね。
あほらしい。 -
調理にサラマンダーを使ったってことに驚いた。
日本のレストランでサラマンダー使って
ステーキ焼くなんて話は聞いたことがない。
ただ、最近のニューヨークのステーキハウスでは
短時間高温に当てて、一旦火から外してまた短時間高温を
繰り返す調理方法が流行ってるらしいから
そういう調理方法なのかも。 -
サンショウウオグリルｗｗ
サラマンダーでしょ -
和牛四天王の神戸牛で感動してたら
その上に君臨する松阪牛を食べたら卒倒するぞ
-
サンショウウオグリル→画像(・・?)
時が止まった…サラマンダーだと想像できるね。 -
デンゼルワシントンとモーガンフリーマン出演の映画はハズレが少ないと思う
それにして昔はアメリカ人が好む肉って赤身の肉だったのにね
-
サラマンダーよりはやーいｖ
-
和牛の霜降り肉は油が多すぎてステーキには適してない
すき焼きやしゃぶしゃぶとして食べないと -
今のところ神戸牛ぐらいしかあいつら知らないけど
他の和牛の美味しさを知ったら価格高騰するのかな？
まぁ日本でも俺はめったに食えないから関係ないんだが
世界の金モチが和牛を食べ
日本に庶民がUS牛を食べるもどかしさ… -
神戸牛が海外で人気なのって、有名なのもあるだろうけど、読みやすいってのもありそう。
アルファベットで4文字だし。 -
サラマンダーと言ったら火トカゲと思ってしまうのは
ファンタジーの読み過ぎだな… -
芸能人の来店をスタッフがバラすのって万国共通だよね
-
とろけるけど沢山はいらないな
松坂に親戚がいるから和田金で食ったけど美味かったな -
ステーキ美味しくない
すき焼きにするのが一番 -
貧乏に育ったんでハンバーグが一番美味い。食い慣れてないもの食べても自分には金の無駄。
-
ハンター少佐 いいモノ食ってんな。
