Bambooshoot


1Anonymous

タケノコは本当に美味しいよ!
だからみんなにタケノコに関して色々教えるね!





2Anonymous

美味しそう!勝手に掘って食べちゃダメだよっていうアドバイスが良いと思った。




3Anonymous

タケノコはタイ料理にはかかせないんだぜ。




4Anonymous

タケノコご飯も美味しそう!私も大好き!




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5Anonymous

こういうタケノコを掘る所から調理まで体験してみたいな。日本だったらどこで出来るんだろうか。




6Anonymous

私タケノコを食べた経験があるかどうか自分でも分からないんだけど、どんな味がするの?




7Anonymous

>>6
「幸福」、「愛」、「自然」の味だね。

本当の事を言うと歯ごたえがサクッとしたパイナップルみたいだと思った。




8Anonymous

少し豆知識を話すとタケノコはアメリカでは「bamboo shoots」って言うんだ。




9Anonymous

すごいわ!そしてそんなに手間がかかるってことも知らなかったわ!見てて楽しかった!




10Anonymous

竹だからパンダも大好物なのかな?





11Anonymous

こういう作業をしてるのは知らなかった。俺はラーメンに入ってるタケノコしか食った事なかったけど「なにこれ!美味い!」って思ったよ。




12Anonymous

今日母がアジアンスーパーでタケノコを買ってグリーンカレーを作ってるぜ!





13Anonymous

>>12
それは絶対に最高じゃないか!お腹が空いてきた。




14Anonymous

こういうの知らない人の方が多いと思う。見てて楽しかったよ!




15Anonymous

日本の親父ってカッコイイよなぁ〜 :)




16Anonymous

やっとこれでスッキリしたよ。
だから「たけのこの里」ってお菓子があるんだね!





17Anonymous

タケノコの食感は好きだけどウチの国で売ってる場所がないんだよなぁ。




18Anonymous

日本食が売ってるスーパーで見たことがあるけどどうやって食べるのか知らないからスルーしてたんだけど、これで分かったよ!





19Anonymous

そもそもタケノコが掘れる場所は分からないから勝手に掘らないようにって心配する必要はないよw




20Anonymous

すげー!どんな味がするのか気になるから食べてみたい!




21Anonymous

面白いね!色んなタケノコ料理が食べてみたくなった。




引用元:How to Cook/Prepare Takenoko (Baby Bamboo) タケノコの灰汁抜きの仕方


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    コメント

    • 1.Anonymous foreignerさん 2015年05月09日 17:07

      4:34 育ちすぎや

    • 0
    • 2.Anonymous foreignerさん 2015年05月09日 20:20

      調理したこと無いけど、灰汁抜きとか下ごしらえが大変そうなんよねぇ。

    • 0
    • 3.Anonymous foreignerさん 2015年05月10日 14:42

      自分で茹でたら姫皮も食えるしな。

    • 0
    • 4.Anonymous foreignerさん 2015年05月10日 21:29

      たぶん、身が小さいのって、育ちすぎだろ
      親父も育ちすぎとわかってるだろうけど、引っこ抜かなきゃ一年で密林状態になるから
      食べごろでないとわかってても、とりあえず引っこ抜いてんだろ
      で、捨てるのももったいないから食べてるだけ
      筍の収穫というより、竹林の整備という側面が強いんだろうよ

    • 0
    • 5.Anonymous foreignerさん 2015年05月12日 02:46

      そうか!たけのこの里とここでリンクするのか!
      そうだよね、何だろうコレ?と思ってたんだろうなあ

    • 1
    • 6.Anonymous foreignerさん 2015年05月13日 21:08

      田舎ではやたらと貰うんだけど生で貰うと地獄だよw
      1日中灰汁抜きだよ

    • 0