1：Anonymous
親子丼っていうのは「チキン」と「卵」で作るものだけど、今回は「海の親子丼」ということで「サーモン」と「イクラ」！まさに親子だね。とても美味いんだ。
2：Anonymous
美味しそうでとてもヨダレが出てきてるよ！今日母さんと「すし太郎」と言う回転寿司で食べてきたんだけどねｗ
3：Anonymous
問題はどこで新鮮な魚を仕入れるかだよなぁ。俺みたいな小さな町じゃ…
4：Anonymous
美味そう！この動画は癒やされる。
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5：Anonymous
この動画の出来栄えは美味そうだけど俺だったらもうちょっとご飯を多めに入れるかな。
6：Anonymous
これは素晴らしいレシピだな！
7：Anonymous
見てたらお腹すいてきたよT.T
8：Anonymous
贅沢な丼ものだな！美味しそう。
9：Anonymous
「海の親子丼」か〜見た目が美味しそうだ。こんなの思いつかなかったな。
10：Anonymous
これはお粥とかにも合いそうだね！
11：Anonymous
グッジョブ！すごく美味しそうだし>>1の声に癒やされる。
12：Anonymous
>>1が作る料理が美しいアートみたいだ :)
13：Anonymous
丼ものと言ったら吉野家の牛丼が好きだなぁ。ただ玉ねぎが嫌いだから邪魔だけどね。
14：Anonymous
美味しそうだし、何よりも良いと思ったのは色合いだね。
15：Anonymous
美味そうだけど日本では「海鮮丼」って呼ばれてるんだぜ！
16：Anonymous
これでたくさん寿司食った気持ちになれるね！
17：Anonymous
>>1に聞きたい事があるんだけど今日、鮭釣りして二袋分ゲット出来たんだけど、…ここからどうしたらいいかな？
18：Anonymous
>>17
魚を捌いた事ないからなぁ。ググれｗ
成功したら教えてね。
魚を捌いた事ないからなぁ。ググれｗ
成功したら教えてね。
引用元：Salmon and Roe Sushi Bowl – Umi no Oyakodon
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コメント
-
素人が一からイクラの醤油漬け(丼にするなら)を作るのは無理
最低でも経験者が横に居て教えてもらわないとバラける事すら出来ない。 -
えっイクラは作り方さえ分かれば
はじめてでも普通に一人で作れるが… -
サーモンはホント養殖で管理されたところでないと、虫が怖いぞ
そうでない限り、生で食べるもんじゃないんだが、
海外は生サーモン手に入るのか？ -
＞鮭釣りして二袋分ゲット出来たんだけど、…ここからどうしたらいいかな？
天然物の方が極端に危険です
煮・焼き・燻製・乾燥など熱加工しないのであれば、とにかくカチカチになるまで冷凍しなさい！！ -
鮭は鮮度が良かろうとも中心まで冷凍しなくてはダメ
-
美味しそうだね。
俺はここへ、刻んだ大葉を散らしたいｗ -
生のサーモンはなぁ‥
スモークサーモンは好きだけど
というかスモークサーモンで丼作ったらうまいかな？
脳内シミュレートじゃ悪くない気がする -
※7
絶望的に合わないからやめとけ -
※3
だから寄生虫が死ぬまで一度一定時間冷凍期間を置く。
いちおう漁業国ならどこでも当然にやる処理らしい。 -
同じ鮭といくらなら、はらこ飯もこれに負けないくらい美味しいぞ
秋の鮭は淡白な味だが、いくらと一緒に食べると素晴らしい塩梅になる
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