20150207175513


1Anonymous

ウニを未経験の人達に食べさせた結果…



「怖がってたほど変な味はしなかった。」
「すごくクリーミー!」
「良い意味で食感が面白い。」
「こんな味今まで食べたことがない。また食べたい!」
「私の好きな寿司リストに加わりました。」
「まるで虹を噛んでるみたいだ。」
「初めて食べたけど今までの生活に戻れないと思った。」
「次ウニが食べれる機会が待ち遠しいわ。」
「多分これが最初で最後だろう…。」




2Anonymous

私はエジプトで初めて食べたけど、なんてフレッシュで素晴らしい味なんだろうと思ったよ。衝撃を受けた一品だった!!




3Anonymous

初めて食べた時、綺麗な海の味って感じがしたよ。口の中でとろけて、とても上品なんだ。人生の中で一番衝撃を受けた食べ物。




4Anonymous

多分食べたお店がダメだったんだろうな。俺は無理だったもん。




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5Anonymous

ニュージーランドのマオリ族がよくキナと呼ばれるウニを食べてるよ。ものすごく繊細な味だよね。




6Anonymous

俺が住んでるイタリアではウニをパスタに入れるんだよ。ラビオリを作る時も入れるよ。とても美味しい!



ラビオリは、小麦粉を練って作ったパスタ生地(2枚)の間に、挽き肉やみじん切りにした野菜チーズなどの食材を挟み、四角形に切り分けたパスタのこと、イタリア料理。
詰め物パスタでは他に、円形状の「アニョロッティ(Anolini)」、丸めて小さい帽子のような形にした「カッペレッティ(Cappelletti)」、円筒状の中に具を詰める「カネロニ」などがある。

http://ja.wikipedia.org/wiki/ラビオリ




7Anonymous

今日初めて食べたよ。好きになるだろうと予想してたけど、あまりにも予想外にマズかったからキレそうになったw




8Anonymous

いい経験してるなぁ~。私も絶対に試してみなきゃな!




9Anonymous

ウニを初めて食べた時「美味い」以外の言葉が見つからなかったよ。




10Anonymous

ウニは大好きだけど、海苔無しじゃないと食べれない。





11Anonymous

「まるで虹を噛んでるみたいだ。」ってそんなマヌケな感想あるかよw




12Anonymous

今まで食った寿司の中でウニが一番ビックリした事は確か。美味しいよね。




13Anonymous

私はウニ中毒だよ!





14Anonymous

でもウニを食べる時は気を付けないとダメ。新鮮なウニじゃないとマズいから。




15Anonymous

初めて食った時、まるで船の底の部分を舐めてる感じがして気持ちが悪かった。




16Anonymous

ウニの軍艦巻きが一番好き。何個でも食べたいわ。





17Anonymous

俺は随分昔に食べて以来一度も食べてない。そして今後も食べれないだろう。食べるなら日本のウニが一番だから。




18Anonymous

ウニもいいけどホタテもいいぞ。





19Anonymous

私も初めて食べた時はユニークな味がして美味しいと思ったわ。




20Anonymous

これを見たら試したくなったよ!!




引用元:My First: Uni (Sea Urchin)

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    コメント

    • 1.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 18:27

      ウニ、私的には甘過ぎ。

    • 0
    • 2.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 18:33

      日本の貴重な食材を広めるなよ

    • 0
    • 3.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 18:41

      北海道産の一貫千円以上の物を日本で食べないとねw
      日本人でも本物の味を知っている人は、ほとんどいないけどw

    • 0
    • 4.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 18:43

      ウニほど当たり外れがあるのも珍しい

    • 0
    • 5.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 18:52

      ウニとホタテが並んでたら、
      絶対ウニを選んじゃう。大好き。
      けど生牡蠣の方がスキ。

    • 0
    • 6.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 18:54

      ああ うに食べたくなてきた・・・

    • 0
    • 7.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 19:01

      こんなまずいもん外人さんには おすすめできません
      ほんとにおやめなさい。
      ほんとにまずい。特に高いうにほどまずい。

    • 0
    • 8.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 19:12

      不味いウニはドブの臭いがする

    • 0
    • 9.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 19:22

      案外食われてないんだな
      海近い所はだいたい食ってるもんだと思ってた

    • 0
    • 10.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 19:26

      ほんと、新鮮じゃないやつはゲロマズだからなw

    • 0
    • 11.Anonymous forgiverさん 2015年04月28日 19:34

      「虹を噛んだことがある」やつはいないと断言できるが、
      「船の底の部分を舐めたことがある」やつはたまにいそうなのが微妙にヤダなw

    • 0
    • 12.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 19:34

      つかこういう初めて日本の寿司とか刺身を食べてみるシリーズって醤油をかけずに食ってる事が多い気がするんだが、それでよく美味いと思えるな これも醤油かけずに食ってない? 俺はウニ嫌いだから食べないけど、醤油なしでもいけるもんなの? 

    • 0
    • 13.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 20:14

      >つかこういう初めて日本の寿司とか刺身を食べてみるシリーズって醤油をかけずに食ってる事が多い気がするんだが
      しょうゆをかけなければ素材本来の旨味だけで味わえるからね
      そこそこの店のタイとかヒラメとかの寿司を一度しょうゆを付けずに食べてみたらいいよ
      それなりに食えると思う
      ただし、その場合はあら汁を飲むとか濃いものを先に食うなよ
      味がしないってなるからね
      海産物を積極的に食べる国の人じゃないと嫌がると思うよ

    • 0
    • 14.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 20:17

      ミョウバンがキツいと不味くなる……………

    • 0
    • 15.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 20:20

      魚は目利き出来るけど、ウニは食べてみないと分からない!

    • 0
    • 16.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 20:30

      昔はそこらへんで適当に食ってたんだけどな
      今は捕まるらしい

    • 0
    • 17.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 20:49

      ウニの殻がラヴォスにしか見えんw

    • 0
    • 18.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 20:50

      海岸で生きたうに捕まえて、
      その場でさばいて塩水でちゃちゃっと洗って食うのが一番だと思う。
      ※16
      マジで!?
      その場で食うのは違法じゃないはず。

    • 0
    • 19.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 21:19

      ウニは好き嫌いがはっきりするからなー・・・ミョウバンだっけ?色持ちさせるために浸けるやつ。あれが強いと二度と食いたくなくなるよな・・・俺はそれで未だに食えない。

    • 0
    • 20.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 21:57

      美味しいうには衝撃的だよね
      回転寿司で最初にウニ食べてたら嫌いになってただろうなぁ

    • 0
    • 21.漁師の息子さん 2015年04月28日 22:14

      こないだ実家の取れたてのウニを知り合いのウニ嫌いの娘に食わせたら、ウニ好きになったな…匂いが出始めたら海水(塩水)で洗って塩を振りまた瓶に詰めると1ヶ月は、(冷蔵保存)いけるよ。
      最初から塩ウニにすると、取れたての甘味が少し損なわれるから…でも圧倒的に臭みは出ないし、型も崩れにくい
      確かに、市場に出回る雲丹は劣悪で、ヘドロの様な匂いがするから食えたもんじゃないし、実が大ぶりで、大味なんだよね。

    • 0
    • 22.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 22:28

      質の悪いウニを食べたことがあるんだけど……
      絵の具の味がした(笑)
      絵の具の味っていうか…香りかな(笑)

    • 0
    • 23.Anonymous foreignerさん 2015年04月28日 23:15

      ※12
      調理の段階で醤油(煮詰め?)を塗ってるだろ
      よく見もせずに的外れなこというなや

    • 0
    • 24.Anonymous foreignerさん 2015年04月29日 01:40

      わざわざ紹介しなくて良いよ
      また海の資源が値上がりする

    • 0
    • 25.Anonymous foreignerさん 2015年04月29日 01:41

      いいウニだったみただな
      ザガットサーベイがこんな動画を投稿していたとはね

    • 0
    • 26.Anonymous foreignerさん 2015年04月29日 02:21

      鮮度が落ちたウニは食べれたものじゃない。
      ウニは本当に鮮度が命

    • 0
    • 27.Anonymous foreignerさん 2015年04月29日 06:01

      また余計なことを広めやがって…(´・ω・`)

    • 0
    • 28.Anonymous foreignerさん 2015年04月29日 07:09

      海外でウニを食べる気がしないわww
      というか、海外で生物は無理ww

    • 0
    • 29.Anonymous foreignerさん 2015年04月29日 19:33

      流行るな広めるなっていう発言ほんと理解できない
      いいものはより多くの人に知ってもらいたいものだろ
      まあ百歩譲って一人占めしたいという感情を認めるとしても、堂々と大っぴらに発言する神経がわからん。そういうのは思ってもなるべく隠すものだろ
      「自分のコメント、傍から見ればTHE・悪役みたいなコメントだなあ」って思わない?

    • 0
    • 30.Anonymous foreignerさん 2015年04月30日 03:07

      海外でも獲って食べればいいじゃない。
      今まで食べてなかったんだから、沢山いるでしょ。

    • 0
    • 31.Anonymous foreignerさん 2015年05月01日 14:16

      ※18
      普通に密漁だろそれ

    • 0
    • 32.Anonymous foreignerさん 2015年05月05日 10:14

      ウニはピンキリだから信用のおける店で食べないとダメ
      寿司店で食べるウニは大抵ミョウバン処理されたものだし
      ミョウバンの分量は機密扱いだから生産地でも簡単に教えない
      分量を間違えると不味いし溶けやすい
      一番おいしいのはウニを殻から取り出して下処理する前だけどね
      ムラサキウニとバフンウニで味が違うよ

    • 0