a0c0238cfedd84480b5f088e1c64c5f8


1Anonymous

沖縄のドーナッツ、サーターアンダーギーをご紹介します!
出来上がったサーターアンダギーはまるで笑ってる様にみえますね。





サーターアンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子の一種。
首里方言で「サーター」は砂糖、「アンダーギー」は「アンダ(油)」+「アギー(揚げ)」で「揚げる」、揚げ物を意味する。
その名の通り砂糖を多めに使用した球状の揚げドーナツである。
「砂糖天ぷら」(さとうてんぷら)「サーターアンダギー」、「サーターアンラギー」ともいう。
宮古列島では「さたぱんびん」と呼ばれる。
宮古方言で「さた」は砂糖、「ぱんびん」は揚げ菓子を意味する。

http://ja.wikipedia.org/wiki/サーターアンダーギー




2Anonymous

素晴らしいね!自分でひっくり返さなくても勝手にひっくり返ってくれるなんて!しかもひっくり返った時、確かにスマイルしてるようにも見える!




3Anonymous

>>2
絶対サーターアンダーギーを食べた方がいいよ!
美味しいから!




オススメまとめ記事




4Anonymous

まるでパックマンみたいだな!





5Anonymous

試しに作ってみたけど失敗しちゃったよ…。
サーターアンダーギーが笑ってもくれないし勝手にひっくり返ってくれなかった。




6Anonymous

>>5
試してくれたんだね!揚げる前にまずは箸を入れてみて。もし小さな泡がプクプクしてきたら油の温度(150°C / 302°F)がOKっていう合図だからね。そして生地を混ぜる時は切る様に混ぜてね。混ぜすぎるとふっくらしないから。




7Anonymous

私も作ったけどすっごくミニサイズになったけど、これでもOKかな?





8Anonymous

>>7
面白いね!ミニバージョンのサーターアンダーギーも美味しそうだわ!揚げる時間も早いし。




9Anonymous

香港でもゴマを使った似たようなお菓子があるよ!お菓子の意味は「スマイリング・ドーナッツ」なんだ。旧正月に食べるのが普通なの。





10Anonymous

>>9
へぇ!「スマイリング・ドーナッツ」食べてみたいなぁ。近い将来香港で食べてみたいわ。




11Anonymous

どんな砂糖を使ってるのかな?アメリカで売ってる砂糖と違うなぁと思ったから。




12Anonymous

>>11
粗糖(ブラウンシュガー)を使ってるけど普通の白い砂糖でも全然OKだよ!





13Anonymous

中国でこういうの買ったことがあるけど、見た目が唯一違う所はシュガーパウダーが降りかかってるか否かだった。




14Anonymous

えっと~植物油の代わりにオリーブオイルを使って揚げてもいいのかな?




15Anonymous

>>14
いや!オリーブオイルで揚げたらダメだ!




16Anonymous

ブラジルのお菓子とそっくりだわ。ボリーニョ・ジ・シューヴァ(Bolinho de Chuva)っていう名前なんだけど最後にシナモンと砂糖をふりかけるのよ。





17Anonymous

>>16
おおっ!それはまた違ってて美味しそうだ!




18Anonymous

作ってみたけど、これはお気に入り料理だわ。明日からビールと一緒に楽しもう!




19Anonymous

あっ!思い出した!「よつばと」で見たことがある!





20Anonymous

自らひっくり返るの初めて見た!可愛い!




引用元:Sata Andagi (Okinawan Donuts) Recipe サーターアンダギー(砂糖天ぷら) 作り方 レシピ


オススメ海外の反応まとめ記事

  
  • 外国人「信じられない!」日本の木材建具が複雑すぎるけど美しいと興味津々→海外「賢すぎる」「天才だ!」 海外の反応

  • 外国人「急にどうした!?」安倍首相、歴代初の真珠湾訪問へ オバマ氏と犠牲者慰霊→海外「素晴らしい動きだ!」 海外の反応

  • 外国人「勢いがすごい」映画「君の名は。」が「ハウル」超えで邦画2位に 累計興収200億目前→海外「1位行くか!?」 海外の反応

  • 13歳ロシア人少女、モデルの仕事を受け来日するもギャラを支払われず借金だけ背負わされて逃げ帰る→海外「酷すぎる」 海外の反応

  • 外国人「ジブリ以外で初!」映画「君の名は。」がロサンゼルス映画批評家協会賞でアニメ賞受賞→海外「おめでとう!」 海外の反応

  • 外国人「紅葉が美しい!」都会ではなく地方で日本文化を楽しむ外国人→海外「こういう場所に住んでみたい!」 海外の反応

  • 世界が選ぶ「最も無礼な国ランキング」首位は優雅なイメージのフランス、日本は53位→海外「この結果には納得だ」 海外の反応

  • 外国人「日本の朝は悪夢だ」東京の満員電車の様子が話題に→海外「日本に行くんだけど大丈夫かな?」「閉所恐怖症だから無理!」 海外の反応

  •   
  • 外国人「このサイズ表記を見たら日本でショッピングできる自信がないんだが」→海外「肥満用のサイズを作ってないようだ」 海外の反応

  • 外国人「知らなかった!」織田信長には「弥助」という黒人侍がいたらしい→海外「その内ハリウッド化されそう」 海外の反応

  • 外国人「さすが!」トランプ次期大統領、台湾総統と異例の電話会談で中国ブチ切れ→海外「この行動は支持する!」 海外の反応

  • 小島秀夫監督の新作「DEATH STRANDING」の第2弾トレイラー動画が初公開 有名俳優の姿も→海外「KOJIMA!」 海外の反応

  • 外国人「これが最後か…寂しい!」オバマ大統領 任期最後のクリスマス装飾 ホワイトハウス→海外「来年からトランプか」 海外の反応

  • 外国人「日本!やめてくれ!」お台場の実物大ガンダム、来年3月撤去 世界中で悲鳴→海外「悲しすぎる!」 海外の反応

  • 外国人「日本のセブンイレブンとファミリーマートのオススメ商品を教えて!」→海外「日本の食べ物が恋しい!」 海外の反応

  • 外国人「衝撃的だ」世界最高齢の女性、117歳に 秘訣は「食生活は生卵とクッキー」と「独身生活」→海外「おめでとう!」 海外の反応

  • 外国人「神経質だ!」イギリスの新5ポンド札に「獣脂」、菜食主義者から非難の声→海外「気にしすぎだろ」 海外の反応

  • 外国人「全部食いたい!」鎌倉・小町通りで食べ歩きにオススメなお店6選を紹介!→海外「日本で食べ歩きしてみたい!」 海外の反応

  • トランプ次期大統領「国旗を燃やせば市民権剥奪、逮捕して刑務所行きにする!」に国民が賛否両論→海外「愛国心が強すぎる」 海外の反応

  • 日本だったら一発アウト!モスクワの地下鉄でとんでもない遊びをするロシア人が話題に→海外「もう二度とやるな!」 海外の反応
  •   
  • 外国人「信じられない!」日本の木材建具が複雑すぎるけど美しいと興味津々→海外「賢すぎる」「天才だ!」 海外の反応

  • 外国人「急にどうした!?」安倍首相、歴代初の真珠湾訪問へ オバマ氏と犠牲者慰霊→海外「素晴らしい動きだ!」 海外の反応

  • 13歳ロシア人少女、モデルの仕事を受け来日するもギャラを支払われず借金だけ背負わされて逃げ帰る→海外「酷すぎる」 海外の反応

  • 外国人「ジブリ以外で初!」映画「君の名は。」がロサンゼルス映画批評家協会賞でアニメ賞受賞→海外「おめでとう!」 海外の反応

  • 外国人「衝撃映像だw」カンガルーが愛犬にヘッドロック!勇気の顔面パンチで救出→海外「初めて見たw」 海外の反応

  • 外国人「この日本にあるイチゴ入りの餅が好きな人っているかな?」→海外「それ知ってる!」「俺には合わなかった」 海外の反応

  • 外国人「紅葉が美しい!」都会ではなく地方で日本文化を楽しむ外国人→海外「こういう場所に住んでみたい!」 海外の反応

  • 世界が選ぶ「最も無礼な国ランキング」首位は優雅なイメージのフランス、日本は53位→海外「この結果には納得だ」 海外の反応

  •   
  • 外国人「このサイズ表記を見たら日本でショッピングできる自信がないんだが」→海外「肥満用のサイズを作ってないようだ」 海外の反応

  • 外国人「知らなかった!」織田信長には「弥助」という黒人侍がいたらしい→海外「その内ハリウッド化されそう」 海外の反応

  • 外国人「さすが!」トランプ次期大統領、台湾総統と異例の電話会談で中国ブチ切れ→海外「この行動は支持する!」 海外の反応

  • 小島秀夫監督の新作「DEATH STRANDING」の第2弾トレイラー動画が初公開 有名俳優の姿も→海外「KOJIMA!」 海外の反応

  • 外国人「これが最後か…寂しい!」オバマ大統領 任期最後のクリスマス装飾 ホワイトハウス→海外「来年からトランプか」 海外の反応

  • 外国人「日本!やめてくれ!」お台場の実物大ガンダム、来年3月撤去 世界中で悲鳴→海外「悲しすぎる!」 海外の反応

  • 外国人「日本のセブンイレブンとファミリーマートのオススメ商品を教えて!」→海外「日本の食べ物が恋しい!」 海外の反応

  • 外国人「全部食いたい!」鎌倉・小町通りで食べ歩きにオススメなお店6選を紹介!→海外「日本で食べ歩きしてみたい!」 海外の反応
  • 海外まとめネット関連記事


    • このエントリーをはてなブックマークに追加

    コメント

    • 1.Anonymous foreignerさん 2015年04月11日 05:11

      たっぷりの油(種が鍋底に着かないくらい)で揚げると 本当に勝手にひっくりかえります。   
      中央部まで火が通るのに時間がかかるので、ミニサイズから試すと上手に作れます。
      どんどん投入→勝手に反転→出来上がり

    • 0
    • 2.Anonymous foreignerさん 2015年04月11日 11:36

      可愛い

    • 0
    • 3.Anonymous foreignerさん 2015年04月12日 10:43

      大きいのよりミニサイズがオススメ。
      大きいと食べるのが大変、水分取られるからね。
      ミニサイズだとサクサクで何個でもいけるよ

    • 0