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汚れた卵と綺麗な卵が置いてあります。どっちを買う?
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まぁ日本とは違うからね。日本は当たり前のように洗卵・殺菌(次亜塩素酸ソーダ水、紫外線、オゾン水など)をしてるからね。
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引用元:Eggs Processing in Japan
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コメント
>>絶対汚れたやつを買うね。ドイツの卵はニワトリから出たばかりのを売ってるから気にせず買うよ。それに工場で卵を洗うのに使う水は有害な物質が入ってるに違いない。
負けず嫌いもたいがいだなww 違いないってwww
だったら食品の全ての洗浄をやめろよw 有害物質が入ってるかもしれないぞw
欧米も衛生面では後進国なんだよw最近はあきらかに病的な卵をよく見かける様になった
でもネットでそんな話題は見たことがない、買ったパックの中の1~2個は捨ててる洗わないほうが長持ちするのは事実だろう?
小学校の家庭科で習った洗ってないと、割る時に殻の外側についた「クソ」から、
サルモネラ菌が感染する可能性がとっても増える。
と中学校の家庭科で習った。
後、流通での温度管理(温度を変化させない)、
売り場が空調されてるってのある。
海外では工場は作れても、流通と売り場はムリ
だから、海外での生卵は今後もムリポ生卵食うのキモいって言ってる外人にはいつもこの動画をみせるかURL張ってる。
なお移民は基本受け入れない模様。
観光しにおいで日本は生食するからね
免疫力上げるためにサルモネラ菌にあたるなんてイヤだよ外人さん、日本以外で生卵は食べないでくださいね^^
> 絶対汚れたやつを買うね。
> ドイツの卵はニワトリから出たばかりのを売ってるから気にせず買うよ。
> それに工場で卵を洗うのに使う水は有害な物質が入ってるに違いない。
> それに工場で卵を洗うのに使う水は有害な物質が入ってるに違いない。
最近ドイツ人に対しての認識を改めつつあります。この間、テレビで特集を見たが、この動画より更に進んだ衛生管理システムだった。
日々進歩して、より安全になっている。西欧人は一ヶ月以上たった生卵を平気で料理に使う人達だからなあ
加熱するから問題ないらしい
一般家庭用にペットボトル入りとき卵が売ってる
日本人の感覚ではついていけないドイツ人って知ったかぶりするの得意だよ。
自分を知的に見せるのが普通だからさドイツ人はフンや羽毛の付いた雑菌まみれの玉子食ってりゃ良いだろ。
殻まで食べないと言うなら洗浄水だって気にならないはずでしょ。
割る時に手袋でもしてんのかよ。日本では昔、卵は高級品だったのよ。
だから、卵かけご飯は憧れだったの。
それゆえ、生でも安全に食べられるように頑張った結果なの。
てゆうか、生で食べれない卵って、火を通しても危なそうなんですがw※14
そんなこといってたら外食できないぞ
ゆで卵なんかは簡単に殻がむけるようにあえて古い卵使ってるし、加熱用なんて2-3週間たってたりする※1
洗わない方が長期間保存出来るが、サルモレラ菌が繁殖するので、生で食えない。
欧米の卵が一ヶ月くらいもつのがその理由サルモネラ菌は卵の殻に付着しているのがほとんどだからね
ここまで洗浄してるから日本では卵かけご飯が食べられる
でも海外でもカルボナーラのレシピでほぼ生卵を絡めるに近いものがあるけど、
あれは気にならないのだろうか?
パスタの余熱だけでは不十分な気もするけど卵は「肛門」から出てるって知らないのかね
タルタルステーキにも生の卵黄混ぜてたような
もうあれだ、外人で生卵好きなら鶏飼っとけドイツ人はほんとに頑固だね!
自然のままでも食あたりを起こすんじゃ安全とはいえないよね。
これについては日本の方針が正しいと思うわ。オーガニック信仰も判らんではないけどさイギリスでは、食器の洗った後に、洗剤を丁寧に落とさない。
と、彬子女王殿下が、イギリス滞在記で書かれていた。日本じゃ食中毒になるのって牡蠣の方が有名だよな
特定の食べ物食べて食中毒になるのも最近ないし大体工場の従業員の中にノロウイルス感染してて集団食中毒の方が最近ある